Sfaturi despre cum să vindecați săpunul realizat manual și idei pentru depozitarea acestuia. Vindecarea este procesul de a permite saponificarea să se finalizeze și săpunul să se usuce complet și durează aproximativ o lună.

Săpunul făcut manual trebuie vindecat înainte de al putea folosi sau vinde. Este posibil să fi auzit despre asta înainte sau să fi făcut-o fără să înțelegeți de ce sau pentru cât timp ar trebui să vindecați diferite tipuri de săpun. Sper să răspund la aceste întrebări din această piesă și să ofer îndrumări cu privire exact la modul de vindecare a săpunului și la modalitățile de accelerare a procesului.

Contrar a ceea ce ar putea spune alte surse, trebuie să vindecați săpunul, indiferent dacă utilizați metoda procesului la rece sau la proces la cald. Asta pentru că este la fel de mult să lăsați barele să se usuce și să formeze o structură cristalină, precum este vorba de saponificare. Această piesă trece prin ceea ce este implicat în procesul de întărire, de ce este necesar, sfaturi despre cum să vă vindecați săpunul mai repede și, în cele din urmă, cum să păstrați săpunul atunci când este complet vindecat. Dacă sunteți nou în ceea ce privește fabricarea săpunului, iată o introducere în fabricarea săpunului cu proces rece.

pentru

De ce nevoia de a vindeca săpunul făcut manual?

Chiar dacă pare bine să mergeți, există trei motive pentru care trebuie să vindecați săpun proaspăt făcut. În primul rând, este să permită finalizarea saponificării. În al doilea rând, este să lăsați să se evapore conținutul de apă și să se usuce barele și să se usuce. În cele din urmă, cu cât săpunul se vindecă mai mult, cu atât sunt mai mari șansele ca filmul lichid care înconjoară fiecare moleculă de săpun să aibă șansa de a cristaliza. Procesul este pe deplin explicat aici, dar tot ce trebuie să știți este că spuma săpunului, capacitatea de curățare și blândețea se îmbunătățesc odată cu înaintarea în vârstă.

Saponificarea este procesul în care uleiurile din rețeta dvs. se separă și se leagă de leșie. Acest proces este finalizat în principal în primele 48 de ore de la fabricarea săpunului la rece, dar restul de 5% din leșie are nevoie de mai mult timp. În săpunul cu proces fierbinte, saponificarea este terminată până când terminați faza de gătit, dar există încă mult conținut de apă în bare. Trebuie să vindecați săpunul pentru a-l permite să se evapore și, de asemenea, pentru a forma o structură cristalină microscopică de săpun care va face săpunul mai bine utilizat.

Curățarea săpunului realizat manual este o treabă foarte bună cu evaporarea conținutului de apă

Timpul de vindecare îți usucă săpunul

Când preparați săpun, dizolvați pulberea de hidroxid de sodiu (leșie) în apă distilată și, uneori, un alt lichid care va avea o componentă de apă. Apa aceea este încă în baruri când le scoți din matriță. Dacă nu le permiteți să se vindece și să se usuce, atunci barele dvs. nu vor dura după ce veți începe să le utilizați. De asemenea, pot avea spumă afectată.

Timpul de vindecare va reduce cantitatea de apă din săpun pe o perioadă de 4-6 săptămâni. Până la sfârșitul acelui timp, barele dvs. pot pierde peste jumătate din apa pe care o conțineau inițial. O modalitate de a ști că săpunul dvs. a atins cantitatea minimă de timp de vindecare este să cântăriți bare în fiecare săptămână și să țineți o evidență. După ce încetează să mai slăbească, sunt gata de utilizare.

Săpunul realizat manual, proaspăt tăiat, este ușor umed, dar există mult mai multă apă în baruri

Demontarea și tăierea săpunului realizat manual

Trec prin explicarea acestui proces mult în mine lecții de preparare a săpunului la rece. Acesta este un motiv pentru care scriu această piesă - este astfel încât să pot trimite linkul elevilor mei după o lecție. Sper că te poate ajuta și pe tine!

Dacă ați făcut săpun cu proces rece, cred că este mai bine să îl lăsați în matriță timp de 48 de ore. Aceasta înseamnă că, până când o scoateți, marea majoritate a leșiei s-a legat (probabil) de uleiuri. După două zile este mai sigur de manipulat și va fi mai greu decât a fost cu o zi înainte.

Aș sfătui să purtați mănuși pentru a vă manipula barele în momentul dezmoldării. Este puțin probabil să simți ceva inconfortabil, dar ar putea fi totuși leșie în baruri. Atingerea săpunului proaspăt, care conține leșie, poate provoca uscarea și iritarea pielii, mai ales dacă aveți pielea sensibilă.

Dacă ați folosit o matriță pentru pâine, tăiați barele. Acest lucru va crește suprafața pentru uscare și tăierea pâinilor complet vindecate poate fi mai dificilă. Mărimea pe care le tăiați depinde de preferințele dvs. personale. săpun pe care îl vând are o grosime de aproximativ 1 ″.

Puteți săpilați săpun în timp ce vă întăriți, dar asigurați-vă că există o mulțime de flux de aer

Cum se vindecă săpunul făcut manual

Odată ce barele nu sunt turnate și tăiate, este timpul să le vindecați. Există multe locuri în care îți poți vindeca săpunul, însă premisa este la fel. Are nevoie de un loc aerisit, fără lumina directă a soarelui. Puteți folosi un raft de cărți, rafturi metalice, cutii de carton, lăzi stivuite cu lapte sau chiar puteți face turnuri de săpun. Stivuirea săpunului în timpul vindecării este perfectă și, dacă locuiți într-un loc cald și arid, puteți chiar să vă vindecați săpunul afară. Așa a fost vindecat în mod tradițional în Mediterana și Orientul Mijlociu. Voi afișa un videoclip mai jos pentru a vedea cum o fac.

Săpunul dvs. nu va fi umed, dar va fi umezeală și poate reacționa cu suprafețele. Căptușiți-le cu hârtie rezistentă la grăsimi sau de copt pentru a vă proteja atât săpunul, cât și unitățile pe care le utilizați pentru a-l vindeca. Apoi, distanțați barele, astfel încât să existe o mulțime de flux de aer în jurul lor. Din nou, nu ezitați să le stivați, atâta timp cât există o mulțime de aer care poate circula.

Chiar dacă ați făcut doar un singur lot de săpun, merită să îl etichetați. Marcați data la care le-ați setat pe raft și, de asemenea, ce săpun este. Ar putea fi un număr de lot sau pur și simplu numele rețetei. Dacă aveți loturi diferite, nu ezitați să le așezați unul lângă altul, dar împiedicați-le să se atingă. Dacă ați folosit parfumuri diferite, acestea se pot afecta reciproc în timpul perioadei de vindecare îndelungate. Uneori, de asemenea, dacă nu se ating, așa că rețineți acest lucru. De asemenea, timpul de vindecare începe nu din ziua în care ați făcut săpunul, ci din momentul în care l-ați pus pe raft.

Curățarea săpunului pe un suport metalic căptușit cu hârtie de copt. Interesat de Rețetă de săpun de coșenilă?

Timp de întărire a săpunului

Timpul în care vă lăsați săpunul pentru vindecare depinde de conținutul de uleiuri și apă din rețeta dvs. Patru săptămâni este un timp suficient de bun pentru majoritatea rețetelor de săpun cu proces rece. În procesul de preparare a săpunului la cald, o parte din apa din rețetă se va evapora în procesul de gătit. Nu toate însă. De aceea, săpunul cu proces fierbinte trebuie vindecat cel puțin 1-3 săptămâni. Greșește pe partea mai lungă dacă barele tale conțin mult ulei de măsline (60% + dintr-o rețetă). Săpunul din Castilia (săpun 100% din ulei de măsline) este mai dur, mai blând și de o calitate mult mai bună dacă îi dai cel puțin șase săptămâni de vindecat - dacă nu de la șase luni la un an.

Vindecarea a trei loturi de Săpun de curcuma. Petele provin din condiment.

Ce se întâmplă dacă nu-mi las săpunul să se vindece?

Există câteva lucruri care pot merge prost dacă nu vă permiteți săpunul să se vindece. În primul rând, ar putea conține în continuare leșie. Chiar dacă saponificarea (cu proces la rece) este finalizată în principal în primele 48 de ore, există încă șanse ca barele dvs. să conțină leșie timp de până la o lună. Săpunul puternic cu leșie poate provoca iritații ale pielii și îmi imaginez că există un potențial de deteriorare dacă vă intră în ochi.

Curățarea permite evaporarea conținutului de apă al săpunului, lăsându-vă cu bare mai dure. Săpunul moale, nevindecat se poate dezintegra rapid dacă îl umeziți și, de asemenea, aveți o spumă afectată. Spuma afectată nu este neapărat din conținutul de apă în sine, ci prin modul în care afectează modul în care se formează structura cristalină a săpunului în timpul perioadei de vindecare.

Am menționat pe scurt săpunul de întărire mai mult timp, astfel încât o structură cristalină mai completă să aibă timp să se formeze. Este un proces chimic complex care are loc la viteze diferite, în funcție de acizii grași prezenți în uleiul folosit în rețeta dvs. Nu trebuie să înțelegeți chimia acesteia pentru a face săpun bun, amintiți-vă că procesul începe să înceapă după ce cea mai mare parte a excesului de apă din baruri s-a evaporat. În mod tehnic pot fi folosite bățuri de săpun tinere vechi de o săptămână sau două - atât la rece, cât și la cald. Cu toate acestea, nu vor spuma, nu vor curăța sau vor rezista la fel de bine ca săpunul care este complet vindecat sau mai vechi. Cu cât este mai vechi săpunul, cu atât va fi mai bine.

Dacă decideți să împachetați săpunul nevindecat, s-ar putea provoca și un dezastru. Umezeala vă poate distruge etichetele, poate crea condens sub plastic și altfel vă poate distruge produsul.

Modalități de a vindeca mai repede săpunul făcut manual

Există câteva modalități prin care puteți reduce timpul de vindecare a săpunului. Primul este să folosiți metoda de reducere a apei, ceea ce înseamnă să utilizați soluții de leșie cu mai puțină apă. Într-o rețetă standard, utilizați o concentrație de 25% leșie. De exemplu, dacă rețeta necesită 100g de leșie, atunci veți face soluția de leșie cu 300g de apă (100g reprezintă 25% din greutatea totală de 400g). Consolidarea soluției de leșie înseamnă mai puțină apă și un timp de întărire mai scurt. Pentru majoritatea rețetelor mele, constat că o reducere de 35,7% la apă funcționează foarte bine, chiar și pentru începători. Pentru a obține acea cantitate, pur și simplu înmulțiți cantitatea de leșie din orice rețetă de săpun cu 1,8.

Cantitatea minimă absolută de apă pe care o puteți utiliza este egală cu cantitatea de leșie din rețeta dvs. (o concentrație de 50%), dar acest lucru este recomandat numai pentru producătorii de săpun avansați. Crearea unor concentrații mai puternice de leșie accelerează cât de repede săpunul ajunge să se urmărească și să se întărească. Dacă nu lucrați rapid, uneori poate deveni irealizabil. De asemenea, poate afecta cât de uniform este gelul dvs. de săpun și poate provoca alte probleme, inclusiv crăparea.

O altă modalitate de a vindeca mai repede săpunul realizat manual este folosirea unui dezumidificator. Mă duc unul în camera de lucru când săpunurile se vindecă. Timpul necesar săpunului pentru vindecare va varia, dar dacă cântăriți regulat o bară și observați că nu pierde în greutate, atunci este probabil gata. De asemenea, vă puteți vindeca săpunurile în aer liber dacă este cald și foarte uscat. Asigurați-vă că le țineți departe de soare și că au un flux de aer foarte bun.

Un ventilator electric suflarea cu săpun ar putea reduce, de asemenea, timpul de vindecare. Din nou, asigurați-vă că vă cântăriți săpunul la începutul perioadei de vindecare și urmăriți în mod regulat greutatea. Dacă veți folosi această metodă, vă ajută să cunoașteți greutatea unei bare de săpun complet vindecate. Dacă utilizați același lot și aceeași dimensiune ca o greutate de lot anterioară, una dintre aceste bare.

Cel mai bun loc pentru depozitarea săpunului realizat manual este în aer liber. O cutie se poate dubla ca container de depozitare și ca afișaj de piață

Depozitarea săpunului realizat manual

După ce săpunul dvs. s-a vindecat complet, puteți să vă folosiți, să faceți cadou sau chiar să vindeți barele (cu condiția să aveți, bineînțeles, configurația documentației de afaceri, asigurări și frumusețe). De asemenea, le puteți înfășura în ambalaje din hârtie.

Înfășurarea lor în plastic este o idee proastă, din două motive. În primul rând, plasticul de unică folosință este încruntat în aceste zile. Vor exista clienți care nu vor dori să-l cumpere dacă există ceva plastic. În al doilea rând, dacă există chiar și cea mai mică cantitate de umiditate în baruri, nu va mai putea scăpa. Asta înseamnă că excesul de umezeală ar putea face ca barele dvs. să obțină Dreaded Orange Spot, literalmente pete portocalii pe bare. Petele se pot înfunda și pot avea un miros neplăcut și sunt o indicație că săpunul a devenit rânced.

Cel mai bun loc pentru depozitarea săpunului realizat manual este în aer liber. O idee este depozitarea lor într-o cutie de lemn, care servește și ca afișaj de piață al fermierilor. Este, de asemenea, obișnuit să le lăsați pe suportul de întărire până când sunt necesare.

Dacă sunteți îngrijorat de estomparea mirosului natural, puteți să vă păstrați și săpunul într-un recipient sigilat. Cu toate acestea, trebuie să faceți câteva lucruri dacă vă îndreptați pe acest traseu. Barele ar trebui să fie vindecate în aer liber timp de câteva luni și să fie uscate înainte de a le introduce. Apoi, puneți câteva pachete de silicagel în recipient pentru a absorbi umezeala. După sigilare, asigurați-vă că deschideți capacul în fiecare săptămână sau cam așa pentru a-l aerisi. Am tendința de a păstra un lot de săpun într-un coș de plastic și apoi scot barele când am nevoie de ele, ceea ce este destul de regulat.

Știți doar că păstrarea lor astfel stocată poate deveni o problemă, deoarece barele vor avea tendința de a transpira. Bănuiesc că are legătură cu conținutul natural de glicerină al săpunului - glicerina vegetală este un umectant și poate atrage umezeala din aer.

Depozitarea săpunului într-o cutie de depozitare din plastic poate bloca umezeala și poate cauza transpirația barelor sau poate dezvolta pata portocalie temută (DOS)

Perioada de valabilitate a săpunului realizat manual

Acest lucru poate fi calculat cu ușurință uitându-vă la toate etichetele tuturor ingredientelor pe care le-ați folosit pentru a face săpun. Cea mai apropiată dată cea mai apropiată este cea mai bună dată pentru noul dvs. lot de săpun. Prepararea săpunului nu prelungește durata de viață a uleiului pe cale să dispară. Utilizarea uleiului vechi poate provoca, de asemenea, pata portocalie temută menționată anterior.

Unele uleiuri proaspete au o perioadă de valabilitate de până la doi ani; ulei de cocos de exemplu. Faceți săpun cu uleiuri care au cea mai lungă perioadă de valabilitate naturală și care se încadrează în termenul cel mai scăzut, va da roade. Se va asigura că săpunul dvs. nu va dura doar mult timp, ci că veți putea vindeca săpunul mai mult timp, creând bare mai bune, fără teama că vor deveni rânci.

Pentru mai multe idei, rețete și sfaturi despre fabricarea săpunului, mergeți aici.