Divizia de Cercetare a Metabolismului și Funcționalității, Institutul de Cercetări Alimentare din Coreea, Bundang - Gu, Sungnam, Coreea de Sud

dieta

Departamentul de Mediu și Toxicologie Gyeongnam, Institutul de Toxicologie din Coreea, Jinju, Gyeongsangnam - do, Coreea de Sud

Divizia de Cercetare a Metabolismului și Funcționalității, Institutul de Cercetări Alimentare din Coreea, Bundang - Gu, Sungnam, Coreea de Sud

Divizia de Cercetare a Metabolismului și Funcționalității, Institutul de Cercetări Alimentare din Coreea, Bundang - Gu, Sungnam, Coreea de Sud

Autor pentru corespondență: Tae Youl Ha, Division of Metabolism and Functionality Research, Korea Food Research Institute, 516 Baekhyun - Dong, Bundang - Gu, Sungnam 463-746, Coreea de Sud (fax + 82-331‐780‐9225, e-mail [email protected]). Căutați mai multe lucrări ale acestui autor

Divizia de Cercetare a Metabolismului și Funcționalității, Institutul de Cercetări Alimentare din Coreea, Bundang - Gu, Sungnam, Coreea de Sud

Departamentul de Mediu și Toxicologie Gyeongnam, Institutul de Toxicologie din Coreea, Jinju, Gyeongsangnam - do, Coreea de Sud

Divizia de Cercetare a Metabolismului și Funcționalității, Institutul de Cercetări Alimentare din Coreea, Bundang - Gu, Sungnam, Coreea de Sud

Divizia de Cercetare a Metabolismului și Funcționalității, Institutul de Cercetări Alimentare din Coreea, Bundang - Gu, Sungnam, Coreea de Sud

Autor pentru corespondență: Tae Youl Ha, Division of Metabolism and Functionality Research, Korea Food Research Institute, 516 Baekhyun - Dong, Bundang - Gu, Sungnam 463-746, Coreea de Sud (fax + 82-331‐780‐9225, e-mail [email protected]). Căutați mai multe lucrări ale acestui autor

Abstract

Curcumina este o componentă bine cunoscută a turmericului tradițional (Curcuma longa), care a fost raportat pentru a preveni obezitatea și diabetul. Cu toate acestea, efectul curcuminei asupra metabolismului lipidelor hepatice rămâne neclar. Scopul acestui studiu a fost de a examina efectele curcuminei asupra steatozei hepatice la un șoarec obez indus de o dietă bogată în grăsimi/colesterol (HFD). Șoarecii masculi C57BL/6J au fost hrăniți cu o dietă normală (ND), HFD sau HFD cu 0,15% curcumină (HFD + C) timp de 11 săptămâni. Am constatat că curcumina a redus semnificativ greutatea corporală și greutatea țesutului adipos la șoareci din grupul HFD + C în comparație cu rezultatele pentru grupul HFD (p