Fruct tropical cu gust exotic

Postat în Everything Playa // 0 comentarii

fructe

Mamey (pronunțat mah-may) este un fruct pe care poate nu l-ați mai văzut până acum și va fi ceva de așteptat cu nerăbdare când sunteți în vacanță în Playa Del Carmen. Acest fruct tropical crește pe tot parcursul anului și uneori copacii produc două culturi într-un an. În general, este mai disponibil mai-iulie aici în Mexic, dar îl puteți găsi oricând într-un magazin alimentar. Mamey este bogat în vitamina C printre alte vitamine și bogat în fibre dietetice.

Cum este fructul mamey?

Fructul Mamey are o piele uscată și are forma unui fotbal, dar lung de numai 6 centimetri. Pielea ascunde interiorul portocaliu cremos. În centru este o sămânță frumoasă care arată ca lemn de esență tare lăcuit. Gustul mamey este diferit și nu pentru toată lumea. Poate fi descris ca o încrucișare între o papaya și cartoful dulce. Majorității oamenilor le place să facă ceva din mamey, mai degrabă decât să mănânce singur.

Care sunt unele folosite pentru fructele mamey?

Utilizările mamey includ înghețată, shake-uri și produse de patiserie. Este ușor să faci un shake acasă. Adăugați un mamey în lapte și puțin zahăr dacă preferați și amestecați. Ca alternativă, puteți adăuga fulgi de ovăz pentru un shake mai consistent.

Dacă sunteți în Playa Del Carmen și doriți niște pâine mamey (cum ar fi pâinea cu banane), puteți încerca Coco Beach Eco Market. Brutarul de la Sabor A Francia face o pâine mamey gustoasă.

Dacă doriți să încercați înghețata mamey, vă recomandăm magazinul de înghețată Teponieves. Am inclus-o, precum și o fotografie a înghețatei în articolul nostru despre înghețată și rămânând răcoros în Playa. Teponieves este situat pe bulevardul Constituyentes între 5th Avenue și 10th Avenue.

Cum îți dai seama când un mamey este gata?

Țineți fructul în mână și apăsați cu degetele. Ar trebui să dea ușor, dar să se simtă ferm. Mamey-urile coapte nu au un miros puternic atunci când sunt coapte, astfel încât să nu puteți merge după miros. Dacă este moale și cam moale, este trecut este excelent. Dacă este greu, îl puteți cumpăra mai departe sau îl puteți lăsa pentru o vreme până se înmoaie.

Cum arată un copac mamey?

Arborele mamey arată ca magnolia cu frunze mari. În Yucatan crește de obicei până la aproximativ 50-60 ft. înalt.

Ați putea dori, de asemenea, să încercați aceste noi fructe când sunteți în Playa Del Carmen:

Ai încercat fructe mamey? Ceea ce ai crezut? Spuneți-ne în comentariile de mai jos. Ne-ar plăcea să aflăm de la dvs.