Spargerea mitului celor trei mese pe zi

mâncați

De ani de zile, am primit mesaje mixte despre când ar trebui să mâncăm, indiferent dacă este vorba de micul dejun, prânz și cină la orele stabilite, mese mai ușoare ardei pe tot parcursul zilei sau o politică strictă fără gustări.

Ca societate, avem multe lucruri în viața noastră de zi cu zi: echilibrarea muncii cu viața de acasă, potrivirea hobby-urilor, strângerea în călătorii și vizionarea prietenilor, precum și spațiul pentru o perioadă de nefuncționare. Factorarea orelor de masă rigide în aceste zile deja agitate ne poate lăsa să ne simțim presați și chiar mai stresați cu privire la obiceiurile noastre alimentare.

Dar cu cercetări contradictorii despre beneficiile programării meselor asupra sănătății noastre, ar putea fi timpul să nu vă mai îngrijorați când mâncați și să începeți să vă concentrați asupra a ceea ce mâncați.

Cronometrează totul?

„Lucrurile care contează sunt ceea ce mănânci și cât mănânci”, spune dr. Luke Powles, director clinic asociat, Bupa Health Clinics. „Aportul zilnic de calorii și calitatea alimentelor dvs. sunt mult mai importante decât timpul și frecvența.”

Deci, nu contează cu adevărat dacă alegeți să strângeți aceste calorii într-o fereastră de 10 ore sau să le răspândiți pe tot parcursul zilei în șase mese ușoare. Păstrați-le sănătoase și în limita alocației calorice.

Ghidul binecunoscut este că bărbații ar trebui să vizeze aproximativ 2.500 de calorii pe zi pentru a-și menține greutatea, în timp ce cifra pentru femei este de aproximativ 2.000 de calorii (deși acestea pot varia în funcție de vârstă, metabolism și niveluri de exercițiu).

Mănâncă bine pentru corp și minte

Dieta mediteraneană mult-celebrată, care include o mulțime de legume proaspete, fructe, ulei de măsline, fasole și pește poate reduce riscul de a dezvolta boli de inimă și accident vascular cerebral1 1 .

Dar mâncarea afectează și bunăstarea noastră mentală: există dovezi că peștele gras, cu acizii grași omega-3, poate contribui la creșterea stării de spirit 2, așa că încercați să includeți macrou, ton sau somon în mesele săptămânale.

Nu vă faceți griji dacă săriți peste micul dejun

Vechea zicală „micul dejun este cea mai importantă masă a zilei” nu este neapărat adevărată - sărind peste micul dejun poate să nu fie un păcat cardinal până la urmă.

Un studiu recent a constatat că consumul micului dejun nu a avut niciun beneficiu perceptibil pentru antropometria legată de obezitate (măsurând dimensiunea și proporțiile corpului uman) 3, ceea ce este o veste bună dacă rulați gol până la prânz.

Deci nu este nevoie să mâncăm trei mese pe zi. Singurele reguli sunt: ​​mâncați când vă este foame, nu mâncați prea mult și purtați întotdeauna o dietă variată și sănătoasă, plină de fructe și legume.

Urmând acest sfat simplu, puteți să vă luați ochii de pe ceas, să vă potriviți orele de masă și gustare în jurul zilei pline și, cel mai important, să vă concentrați pe savurarea fiecărei mușcături hrănitoare.

În timp ce o dietă sănătoasă și un stil de viață sunt mai benefice pentru corp și minte decât un program de masă bine controlat, există câteva obiceiuri proaste de evitat.

Recunoști vreunul dintre aceste modele alimentare?

Mâncătorul hit-and-miss

Prioritizează sarcinile și întâlnirile de lucru față de mâncare

Când vă grăbiți de la întâlnire la întâlnire sau transportați copiii în jurul diverselor lor activități, abia aveți timp să vă trageți răsuflarea, darămite să vă bucurați de o masă echilibrată.

Înainte să-l știți, căutați chipsuri sau covrigi sau căutați un sandviș preambalat.

„Prioritizarea sarcinilor față de produsele alimentare poate avea un impact asupra calității alimentelor pe care le alegeți”, spune dr. Powles. „Alimentele ambalate și procesate pot avea un conținut ridicat de sare și grăsimi saturate.”

În schimb, pregătiți prânzul acasă și introduceți niște bastoane de nuci, fructe sau morcov în geantă pentru a rezista la momeala distribuitorului automat.

Toată ziua mai repede

Nu mănâncă nimic toată ziua, apoi exagerează la cină

Dacă abia o bucată de mâncare ți-a trecut pe buze toată ziua, există pericolul că te-ai putea delecta atunci când te așezi în sfârșit să mănânci. Fii precaut că călătoria ta târziu la noapte într-o articulație de tip fast-food sau o cadă de înghețată de dimensiuni familiale ar putea însemna că îți depășești cantitatea zilnică de calorii dintr-un singur hit.

Festinul cu carbohidrați

Nu pot rezista atracției de pâine și paste

Dar, așa cum avertizează dr. Powles: „Dacă dieta ta este bogată în carbohidrați, corpul tău poate fi încurajat să secrete niveluri mai ridicate de insulină, ceea ce la rândul său poate încuraja mai mult din alimentele pe care le consumi să fie transformate în țesut gras.”

Urmăriți varietăți mai puțin procesate de carbohidrați, cum ar fi pasta integrală. Păstrați pielea pe cartofi pentru a adăuga fibre și asigurați-vă că mâncați și multe fructe și legume și proteine.

În schimb, pregătiți prânzul acasă și introduceți niște bastoane de nuci, fructe sau morcov în geantă pentru a rezista la momeala distribuitorului automat.

Nu uita, tu ești ceea ce mănânci, nu când mănânci.