Nu este un secret faptul că vacile, oile și caprele pot fi mulse. Și Meet the Parents i-a învățat pe cinefili că și pisicile pot fi mulse.

mulgeți

Dar, se pare, nu este vorba doar de animale: castraveții pot fi și „mulși”, iar acest lucru face ca gustul lung de legume verzi să fie mai puțin amar.

În acest caz, laptele nu este destinat băutului, dar scoaterea acestuia dintr-un cuke îl poate face să aibă un gust mult mai bun.

Mai bine decât pare: „mulgând” un castravete îl poate face să aibă un gust mai puțin amar

Utilizatorul TIkTok Practic Perkfect a distribuit săptămâna trecută un videoclip despre mulsul castraveților care a fost deja vizionat de un milion de ori

Tehnica nu pare a fi cunoscută pe scară largă, chiar și în rândul consumatorilor de legume frecvente - dar un utilizator TIkTok contribuie la răspândirea cuvântului.

Utilizatorul, care trece prin Basic Perkfect, a distribuit săptămâna trecută un videoclip despre mulsul castraveților care a fost vizionat deja de un milion de ori.

Femeia, care este din New Orleans, a explicat că niciodată nu auzise de așa ceva, până când nu și-a văzut cumnata făcând asta în Utah.

„Am fost ca„ Scuză-mă? ”„ A spus ea. „Știu cele mai multe trucuri mici și nu auzisem niciodată de asta.”

„Nu știu dacă ați avut vreodată un castravete puțin amar, de parcă nu ar avea un gust proaspăt. Asta pentru că trebuie să-ți mulgi castraveții ”, a spus ea.

Ea a demonstrat cum să taie marginea unui castravete, tăind o bucată de capăt.

„Apoi începeți să-l frecați în mișcări circulare”, a explicat ea, frecând bucata tocată de capătul restului de castravete.

Instrucțiuni: își toacă un capăt, apoi îl freacă de restul legumei până când iese o spumă albă

De ce? Castraveții conțin un compus numit cucurbitacină, care provoacă un gust amar, de obicei la capete sau aproape de piele

Imediat, o substanță albă spumoasă începe să iasă din legumă, adunându-se în jurul exteriorului.

Femeia subliniază că arată ca o brânză și va ieși din castravete atunci când este frecată, luând amărăciunea cu ea.

Tehnica există de ceva timp.

Potrivit LifeHacker, castraveții conțin un compus numit cucurbitacină, care provoacă un gust amar, de obicei la capete sau aproape de piele.

Îndepărtarea pielii poate îndepărta amărăciunea, dar pielea reține majoritatea nutrienților legumelor.

Pentru a-l scoate fără decojire, frecați pur și simplu bucata tocată de capăt până când spuma încetează să mai iasă.

Cucurbitacina se găsește și în dovlecei, pepene galben și dovleac.