miley

Indiferent dacă o iubești, o urăști sau o iubești pe Miley Cyrus, cred că putem fi de acord cu toții că fetița pare în formă în aceste zile. După ce a fost de curând sub foc pentru acuzațiile că a depistat o tulburare de alimentație (de ce pare întotdeauna că pierderea în greutate a vedetelor vine întotdeauna mână în mână cu o implicație de tulburare de alimentație, oricum?), Miley a luat lucrurile în mâinile ei și a postat pe Twitter că pierderea în greutate a fost rezultatul unei modificări a dietei, care a fost făcută din cauza unor probleme recente de sănătate:

Deci, ce este glutenul oricum - și ce înseamnă în ceea ce privește greutatea ta? Glutenul este un compozit de proteine ​​care se găsește în alimentele procesate din grâu și din speciile de cereale înrudite - conferă elasticitate aluatului de pâine, îl ajută să crească și îi conferă, de asemenea, o textură frumoasă masticabilă. Practic, glutenul este ceea ce face ca pâinea să fie atât de delicioasă! 🙂

În ultimul timp, însă, se pare că o mulțime de oameni - inclusiv Miley - dezvoltă sensibilitate la această proteină. Indiferent dacă este vorba de boala celiacă completă sau doar de un corp care nu poate digera glutenul fără disconfort, o mulțime de oameni se îndreaptă spre o dietă bogată în gluten în favoarea uneia care nu conține cereale. Acest lucru poate fi dificil, deoarece glutenul nu este doar o parte esențială pentru majoritatea pâinilor și a boabelor, dar are și tendința de a se strecura într-o gamă largă de alimente preambalate - inclusiv supe, sosuri, carne procesată pentru prânz și chiar sos de soia. Greu sau nu, efortul suplimentar poate face cu siguranță rezultatele care merită - și, probabil, este mai bine să mănânci mai puține carbohidrați oricum, corect?

Experiența mea personală în ceea ce privește utilizarea fără gluten a fost luminantă. Primele zile, am simțit că voi dormi toată ziua și noaptea. Am început să-mi recuperez energia și în curând am observat balonarea din stomac începând să dispară. După prima săptămână de pofte de pâine care au fost în spatele meu, nu am pierdut-o atât de mult pe cât credeam că sunt. Adică serios, sunt o fată italiană - cum aș putea trăi fără pâine și paste? La trei săptămâni după această călătorie, nu m-am uitat înapoi și sincer nu-mi lipsesc multe dintre alimentele pe care le consumam în fiecare săptămână. A fost foarte deschis pentru ochi! Ca rezultat - în 30 de zile, am observat că hainele mele sunt libere, ca să nu mai vorbesc că îmi văd total abs-urile acum că balonul de gluten a dispărut.

Desigur, nu putem da toată vina glutenului - Miley atribuie corpul ei tonifiat Pilates zilnic, precum și doar să mănânce sănătos în general (amintiți-vă - în timp ce fac alimente fără gluten, care sunt perfect sigure să mănânce, fără gluten NU înseamnă neapărat un conținut scăzut de calorii sau chiar sănătos! Urmăriți aceste etichete!). De când fac PiYo zilnic, împreună cu o dietă curată fără gluten, cu alimente întregi și sănătoase, am observat cu siguranță o schimbare în corpul meu în doar o săptămână. Nu pot minți - este minunat.

Și tu? Te-ai gândit să nu folosești gluten?