calories
de David Greenwalt

O mulțime de oameni folosesc urmăritori de dietă și activitate, cum ar fi My Fitness Pal, pentru a-și înregistra consumul de alimente și exercițiile fizice. La urma urmei, există o veche zicală că „nu poți gestiona ceea ce nu măsoară”. Și totuși, pare a fi înapoi.

Încă de la început am pus mâna pe aplicațiile slick-food-logging, cum ar fi My Fitness Pal, Loseit și multe altele, am observat imediat ceva care mă deranja - calorii nete.

Ca antrenor de wellness de peste 20 de ani, am râs, dar cu adevărat într-un mod dezgustat, când am văzut ce fac. M-am gândit „Trebuie să mă glumești! Îi lași pe oameni să facă ASTA? ” Vedeți, știu modul în care gândesc obezii și supraponderali. Adăugați la aceasta tendința fiecărui om de a lua un kilometru când i se dă un centimetru? Pregătește-te pentru dezamăgire pe scară.

Problema cu caloriile nete

Iată cum funcționează acești trackere: începeți în fiecare zi cu un anumit număr de calorii de cheltuit. Acest număr se bazează pe înălțimea, greutatea, vârsta, sexul, nivelul de activitate și obiectivele dvs. - adică dacă încercați să pierdeți, să câștigați sau să vă mențineți greutatea actuală.

Caloriile sunt scăzute din soldul dvs. pe măsură ce vă conectați mesele în trackerul de dietă pe parcursul zilei. În mod ideal, nu ajungeți la zero prea devreme în timpul zilei. Dar dacă o faci, există o soluție. Să spunem că este ora 17:00. și am ajuns la ultimele 400 de calorii. Dar asteapta! Eu pot alerga seara, conectați-o în aplicație și acum am 840 de calorii de cheltuit la cină! Ce minunat este asta?

Principiul general aici este solid: cu cât te miști mai mult, cu atât poți mânca mai mult. Cu toate acestea, în practică, aceste calcule cu „calorii nete” sunt inexacte și înșelătoare - și îi atrag pe oameni să mănânce prea multe calorii.

Deși aplicațiile de urmărire a dietei vă pot ajuta să obțineți o imagine exactă a aportului de calorii, acestea sunt mult mai puțin fiabile în determinarea numărului de calorii pe care le ardeți. Iată trei moduri în care tind să greșească.

Problema 1 - Îți vei supraevalua activitatea de bază

Pentru a vă calcula cerințele inițiale de calorii, indicați nivelul de activitate: sedentar, ușor activ, moderat activ sau foarte activ. Aceasta nu se referă la cât de mult vă exercitați - vom ajunge la asta într-o clipă. Este vorba doar despre nivelul zilnic de activitate. Si ghici ce? Majoritatea persoanelor selectează un nivel de activitate care este cu una sau două categorii mai mare decât garantează stilul lor de viață. Cu excepția cazului în care frângi vite 8 ore pe zi, stilul tău de viață probabil nu se califică drept „foarte activ”.

Dacă utilizați un tracker de fitness purtabil, cum ar fi un Fitbit sau Jawbone sau chiar un pedometru cu tehnologie redusă sau un contor de pași, îl puteți utiliza pentru a vă ajuta să selectați categoria potrivită stilului dvs. de viață.

  • Mai puțin de 1.000 de pași pe zi sunt sedentari.
  • 1.000 până la 10.000 de pași sau aproximativ 4 mile pe zi este ușor activ.
  • 10.000 - 23.000 de pași sau 4 - 10 mile pe zi sunt considerate active.
  • Peste 23.000 de pași sau 10 mile pe zi sunt extrem de active.

Dacă mergi sau alergi pentru exerciții, poți număra acei pași și/sau mile spre nivelul de activitate de bază, dacă vrei, dar nu le poți introduce din nou ca exercițiu. Au fost deja numărați.

Problema 2 - supraestimați valoarea activității suplimentare

Puteți utiliza aplicația de urmărire a dietei pentru a înregistra alte tipuri de activități fizice și exerciții fizice, cum ar fi o clasă de filare sau o muncă în curte sau dansuri de sală. Cu toate acestea, este posibil să nu arzi nicăieri la fel de multe calorii pe cât spune că ești. Ca și în cazul citirilor de pe echipamentele aerobice de la sala de sport, dietele pot supraestima caloriile arse de la 10 la 25%. Dacă folosiți aceste estimări excesiv de optimiste pentru a justifica un desert suplimentar, vă glumeți.

Problema 3 - Numărați caloriile arse de două ori

Dacă petrec următoarea oră așezat la biroul meu, voi arde aproximativ 100 de calorii. Aceste calorii inactive sunt deja incluse în alocația mea zilnică de calorii. Dacă aș petrece următoarea oră pe bicicleta staționară, aș arde 500 de calorii. Cu 400 de calorii mai mult decât aș fi ars așezat la biroul meu.

Dar dacă îmi înregistrez timpul pe bicicletă în trackerul de dietă, nu adaugă 400 de calorii din alocația mea totală adaugă adaugă 500. În esență, numără acele 100 de calorii de bază de două ori.

Cu cât participați la mai multe activități în jurnalul dvs. de exerciții, cu atât compoziția de eroare dublă este mai mare - mai ales dacă înregistrați o mulțime de activități de intensitate redusă, precum curățarea casei sau yoga.

Odată am auzit de la o femeie care a spus că arde 3.000 de calorii pe zi. Mânca doar 2.500. Nu-și putea da seama de ce se îngrașă. Destul de sigur, folosea o aplicație pentru a-și urmări consumul de alimente și exercițiile fizice.

Potrivit MFP, necesarul său de calorii de bază a fost de aproximativ 1.800 de calorii pe zi. Apoi a înregistrat activități pentru aproape fiecare oră a zilei sale: pregătirea paturilor, plierea rufelor, descărcarea mașinii de spălat vase, cursul de yoga, plimbarea câinelui, cumpărăturile alimentare, plivirea grădinii, cântatul la pian, gătitul cinei și așa mai departe. Potrivit trackerului ei, toate acele activități ardeau 1200 de calorii în plus pe zi - ceea ce îi oferea o alocație totală de „calorii nete” de 3.000 de calorii pe zi. S-a gândit că poate mânca 2.500 de calorii pe zi și totuși să piardă în greutate.

În realitate, toate activitățile ei de rutină probabil au ars doar câteva sute de calorii deasupra și dincolo de valoarea inițială. În loc să mănânce cu 500 de calorii mai puțin decât ardea în fiecare zi, într-adevăr mânca cu 500 de calorii mai mult decât ardea în fiecare zi. Nu e de mirare că nu slăbea.

Problema 4 - Înregistrarea activităților fără exerciții - Opriți-o!

La Universitatea Leanness Lifestyle (LLU) nu le permitem studenților noștri să înregistreze rufele, să descarce mașina de spălat vase, grădinăritul etc. - activități zilnice de uz casnic. De ce? Consultați problema 3 pentru început. Dincolo de aceasta, motivul este că știm dacă le dai oamenilor acel „centimetru” vor lua o „milă”. Cu toții facem acest lucru atunci când lucrăm la obiective dure pe care le aspirăm, în special la cele care implicau o dependență, care de mai multe ori decât nu este cazul obezilor (dintre care am fost - obezi).

Un al doilea motiv pentru care nu permitem înregistrarea mișcării NON-exercițiu este că considerăm că a fost deja luată în considerare în ACTIVITATEA DE BAZĂ și în calculele ratei metabolice. Presupunem că faceți rufe, descărcați mașina de spălat vase (de exemplu - locuind) și Majoritatea oamenilor care se luptă cu greutatea lor pur și simplu NU au un stil de viață ACTIV sau FOARTE ACTIV. Și dacă mă înșel? Așa să fie - am greșit din partea precauției - clientul meu nu va slăbi mai încet - va slăbi mai repede și putem ÎNTOTDEAUNA să ajustăm caloriile dacă pierdem prea repede.

Deci, la LLU permitem doar înregistrarea activității, care provoacă un anumit nivel de transpirație, efectuată în mod intenționat, în scopul îmbunătățirii condiției fizice (de exemplu, mersul pe jos, antrenamentul de forță, toate formele de cardio intenționat etc.)

Aș putea să-ți spun sfaturi și trucuri sau, oh, trebuie să folosesc cuvântul „HACK” nou apărut aici - aș putea să te învăț HACK-uri pentru aplicații de fitness ca soluții - sigur. Sau aș putea pur și simplu să fiu complet egoist și auto-servit în timp ce îți fac o justiție uriașă - și să-ți spun să devii student la Lifestyle 180. Atunci nu va trebui să-ți „hack” drumul către o persoană mai slabă. În 1999, când am creat pentru prima dată propriul meu tracker, doar o fațetă din toate pe care le oferim studenților noștri, mă gândisem deja la aceste probleme discutate în acest articol și, așadar, pur și simplu nu există la LLU.

Aștepta! Am un nou slogan! În loc de „Educație pentru stilul de viață bazată pe dovezi pentru controlul permanent al greutății” pot spune doar „LLU - Nu este nevoie de hacking!”