kilograme

Ascensorul Lacerda, unul dintre cele mai faimoase repere din Salvador. Sursa imaginii

În fiecare dintre cele șapte călătorii ale mele în Brazilia, am observat că întotdeauna slăbesc câteva kilograme fără să încerc nici măcar. (Evident, mă întorc în greutate când sunt în Statele Unite, altfel aș fi un schelet până acum!)

O vreme, m-am nedumerit de ce - în ambele țări mănânc sănătos și fac aproximativ 6 ore de capoeira pe săptămână. Deci, de ce diferența? Se pare că există două motive:

Mers, plimbare și multe altele

Nu avem o mașină în Brazilia - așa că merg. Mult. Nu pare prea mult în timpul zilei, dar odată am adăugat toată mersul pe jos pe parcursul unei săptămâni obișnuite și a totalizat 6-8 ore. Whoa. Este mult mai mult decât cele 20 de minute de 3 ori pe săptămână recomandate ca minim pentru a rămâne sănătos.

Luați-vă media de miercuri:

  • Mergeți 10 minute până la stația de autobuz pentru ora de dimineață, apoi 5 minute de la gară la școală.
  • Repetați traiectoria la întoarcere
  • Mergeți 25 de minute până la capoeira
  • Mergeți cu 25 de minute înapoi
  • Mergeți 10 minute până la o stație de autobuz diferită pentru cursul de seară, apoi 10 minute de la stația de destinație până la casa elevului.
  • Repetați traiectoria la întoarcere
  • Total: 120 de minute

În zilele de marți și joi, ora mea de prânz, cursul de engleză este în Comércio, în „orașul inferior”. Locuiesc în „orașul de sus”. Vedeți poza la începutul acestei postări? Urcarea din orașul inferior în orașul superior este de aproximativ 191 de picioare sau aproximativ 17 povești. Aș folosi liftul uriaș, dar, din păcate, este în direcția opusă față de destinația mea. Așa că merg pe deal - care are nevoie de un stairmaster când am ladeiras?

Puteți vedea de ce sfaturile privind scăderea în greutate, cum ar fi „dezvoltați obiceiul de a parca mai departe de intrarea magazinului”, dețin apă - tot ceea ce poate merge cu adevărat mersul.

O cultură alimentară mai sănătoasă

Majoritatea ex-pats ar fi de acord că Brazilia are o „cultură alimentară” mai sănătoasă în general decât statele, cu orez și fasole ca element de bază, împreună cu fructe și legume proaspete. Nu este faptul că nu puteți obține mâncare pre-pregătită, ambalată/conservată și mâncați aici - este doar mai puțin frecventă și mai puțin consumată. Gătitul la domiciliu - indiferent dacă este al tău, al mamei tale sau al ajutorului angajat - este în continuare norma.

Dar nici eu nu sunt tocmai un consumator de alimente nealimentare în state - deci de ce slăbesc în Brazilia? Mănânc chiar mai multă pâine albă și beau mai mult Coca-Cola în Brazilia (scandalos, știu). Bănuiesc că motivul (pentru mine) este acesta: pur și simplu este mai puțină mâncare în casa mea aici.

În casa părinților mei, frigiderul și cămara sunt întotdeauna umplute - cu siguranță mâncare sănătoasă, dar este totuși mâncare. Există, de asemenea, destule neperisabile în subsol pentru a rezista câțiva ani. Dacă am un yen pentru aproape orice, îl pot mânca în orice moment al zilei.

Casa mea de aici are următoarele în ceea ce privește spațiul de depozitare a alimentelor:

  • frigiderul
  • una de 3 ft. x 2 ft. dulap

Asta este. Din anumite motive (nu sunt sigur dacă este vina tropicalei sau a frigiderului), mâncarea nu ține mult timp, așa că trebuie să consumăm tot ce cumpărăm în decurs de aproximativ 3 zile. Aceasta înseamnă că pur și simplu nu avem la fel de multă mâncare imediat la îndemână. Deci, dacă am poftă de înghețată la 21:30, nu am noroc - ar trebui să iau un autobuz sau un taxi 20 de minute până la cel mai apropiat supermarket „mare” care este încă deschis la acea oră pentru a-l cumpăra.

Zilele trecute mi-am dorit foarte mult o gustare. Am deschis frigiderul și am văzut acest lucru:

Lapte, condimente și carne crudă. DA!

Am încercat dulapul. Fără noroc. Orez, linte și făină de manioc nefierte - nu tocmai material de gustare primar. Ce am mâncat în cele din urmă în disperarea mea? O rosie cu oțet balsamic și semințe de susan. Cam greu să te îngrași la gustări de genul ăsta.

Morala poveștii este aceasta: îndepărtează tentația și obiceiurile se schimbă natural. Când faceți „mai greu” sau mai puțin convenabil să satisfaceți un impuls în momentul în care îl aveți, veți descoperi că de fapt nu pierdeți ceea ce vă lipsește.

Ei bine, majoritatea oricum. Mama mi-a trimis unt de arahide în ultimul pachet de îngrijire - produsul comercial, plin de grăsime, cu siguranță NU tip organic - și, ocazional, mă puteți găsi mâncând o lingură din el din borcan.

Hei, trebuie să înlocuiesc cumva caloriile din ascensiunea cu 17 etaje! 😉