Pierderea în greutate este dificilă pentru toți cei care o încearcă. Este nevoie să schimbi tot ceea ce este familiar și confortabil în rutina ta. Și dacă o faceți corect - și doriți să o faceți să dureze - durează mult timp pentru ca aceste modificări să intre în vigoare.

De aceea, atât de mulți oameni renunță la o nouă dietă timp de două săptămâni. Nu poți pocni degetele și atinge instantaneu greutatea obiectivului. Și nu poți pierde kilograme consumând aceleași alimente pe care le-ai mâncat întotdeauna. Cel puțin, nu în aceleași cantități cu care ai rămas întotdeauna.

Este mai ușor pentru majoritatea oamenilor să aleagă un aspect al dietei lor și să se concentreze asupra schimbării. Glucidele sunt obișnuite, deoarece majoritatea persoanelor care urmează dieta continuă să creadă că sunt răi. În realitate, carbohidrații te pot ajuta de fapt să slăbești. Dacă mănânci felurile potrivite.

Vrei să slăbești fără să-ți fie foame? Acestea sunt cele mai bune și mai proaste carbohidrați pe care le puteți mânca.

Glucidele care determină creșterea în greutate

cele

Tort de orez | iStock.com/Nicodape

Pentru a pune lucrurile simplu, există două tipuri de carbohidrați - cele care sunt în mare parte bune pentru dvs. și cele care nu. Mulți oameni se grăbesc în diete cu conținut scăzut de carbohidrați, considerând că toate carbohidrații sunt dușmanul, dar nu este chiar așa.

Majoritatea carbohidraților pe care ar trebui să îi evitați să slăbiți sunt gustări, dulciuri și alimente foarte procesate, care se prefac sănătoase, dar care nu sunt. Unele dintre acestea includ:

  • Alimente și băuturi îndulcite cum ar fi iaurt aromat, suc de portocale, mere ambalate
  • Alimente „dietetice” precum prăjituri cu orez cu conținut scăzut de grăsimi sau covrigi/chipsuri fără gluten
  • Cereale rafinate inclusiv orez alb, paste albe, pâine albă și majoritatea cerealelor pentru micul dejun
  • Granola sau bare de granola în special cele care conțin ciocolată și alte bucăți de bomboane
  • Chipsuri - chiar și „chipsuri vegetale” care sunt făcute cu legume, dar care nu sunt de fapt sănătoase
  • Produse de patiserie precum brioșele și biscuiții (nu sunt atât de sănătoși pe cât vrei să crezi că sunt).

Nu trebuie să eliminați complet aceste alimente din dietă - chiar dacă doriți să slăbiți. Cele mai bune diete sunt cele care vă permit să mâncați puțin din tot în cantități mai mici decât s-ar putea să fiți obișnuiți. Consumați mai puține gustări și mai multe alimente încărcate cu fibre și alți nutrienți.

Cele mai bune carbohidrați pentru pierderea în greutate

Cele mai bune carbohidrați pentru scăderea în greutate sunt cele lipsite de zaharuri adăugate și cât mai aproape de „naturale” pe care le puteți obține. Dacă doriți să slăbiți, ar trebui să încercați să consumați mai des aceste alimente:

  • Cereale integrale cum ar fi orezul brun, fulgi de ovăz și floricele de porumb
  • Legume cu conținut scăzut de carbohidrați precum verdeață cu frunze, dovlecei, cartofi dulci și broccoli
  • Proteine ​​pe bază de plante inclusiv fasole, naut și quinoa
  • Fructe precum mere, banane, cireșe și afine
  • Lactate ca iaurtul grecesc și brânza de vaci.

Nu toate aceste alimente sunt considerate „cu conținut scăzut de carbohidrați” de standardele tipice ale dietei. Dar nu toată lumea trebuie să numere carbohidrații pentru a evita creșterea în greutate. Adesea, trucul este să mănânci cele mai bune surse de carbohidrați în loc de cele mai rele - și să nu-ți umpli farfuria prea mult.

În cazul în care tăiați carbohidrații pentru a pierde în greutate?

Funcționează dietele cu conținut scăzut de carbohidrați? Cercetările spun că pot promova absolut pierderea în greutate pentru unii oameni. Dar nu vor funcționa pentru toată lumea.

Problema cu aceste diete este că oamenii se concentrează adesea prea mult pe cantitatea de carbohidrați pe care o consumă și nu suficientă pe calitatea - și cantitatea - alimentelor pe care le introduc în corpul lor.

Experții cred că ceea ce cauzează creșterea în greutate mai mult decât alți factori este cantitatea de alimente pe care le consumați în general. Probabil că nu veți câștiga cantități masive de greutate dacă mâncați ocazional cookie sau castron de înghețată.

Dar adăugarea în cantitate a prea multor calorii suplimentare din carbohidrați zi după zi va face ca pierderea în greutate să fie extrem de dificilă - chiar dacă sunt carbohidrați „buni”. Da, este posibil să mănânci prea multe legume, cereale și produse de origine animală, în ciuda beneficiilor lor pentru sănătate. Prea mult lucru bun este încă o idee teribilă.

Respectarea consumului de calorii recomandat - pe baza nivelului de activitate și a cantității de greutate pe care sperați să o pierdeți - nu vă va rezolva toate problemele. Dar este mult mai ușor să scazi câte calorii consumi atunci când alimentele care intră în corpul tău au un conținut scăzut de calorii, dar extrem de sățioase, cum ar fi legumele.

Indiferent dacă sunteți cu conținut scăzut de carbohidrați sau nu, concentrați-vă pe încorporarea celor mai bune carbohidrați posibili în mese și gustări. Nu este o tranziție ușoară de făcut. Dar dacă rămâneți cu el, rezultatele vor urma aproape întotdeauna.