restaurante

Divulgarea caloriilor în meniurile restaurantelor - contează?

Este firesc să vezi un număr de calorii pe o pungă de jetoane sau pe o cutie de băuturi energizante, dar cui îi pasă de dezvăluirea caloriilor în meniurile restaurantelor? Contează pentru cei care vor doar să se bucure de o masă satisfăcătoare și plăcută? Unii cred că nu. Ar putea fi unul dintre motivele pentru care restaurantele nu se deranjează să arate calorii în mesele lor. Și iată un alt ...

Studiile arată un impact redus.

Lanțul de restaurante Subway este renumit pentru pretenția sa de a oferi mese cu conținut scăzut de calorii. Anunțurile au făcut din Jarred o pictogramă de slăbire, de fapt. Dar adevărul este că Jarred a căutat în mod intenționat să slăbească. De obicei, dacă nu urmăm o dietă, nu ne întrebăm despre calorii și obiceiurile noastre alimentare nu se schimbă atunci când ieșim să mâncăm. Cel puțin, asta raportează jurnalul Health Affairs ca urmare a unui studiu publicat recent.

De cele mai multe ori, comandăm aceeași masă atunci când mergem la un anumit centru și nu ne gândim la carbohidrați, colesterol sau calorii. În realitate, oamenii care se uită la ghidurile nutriționale și la numărul de calorii nu au nevoie. Ei sunt adesea oamenii „slabi” care nu câștigă niciun kilogram.

Alimentele care au un gust bun sunt, de obicei, blocate cu grăsimi, cu excepția cazului în care mâncați din meniul cu conținut scăzut de calorii. Și pentru că mănânci din meniul cu conținut scăzut de calorii, te-ai putea confrunta cu tentația de a lua o masă mare sau două mese mici. Să ne confruntăm cu o masă, care constă din doar 225 de calorii, nu sună să se umple atunci când considerați că consumul sugerat este de 2000 de calorii.

Poți avea încredere în caloriile enumerate de restaurante?

Potrivit unui alt sondaj publicat în Health Affairs, lanțurile alimentare care afișează automat informații despre calorii clienților lor sunt cele care pun la dispoziție mese cu conținut scăzut de calorii. Întrebarea este: „Vă puteți baza pe restaurante pentru a enumera caloriile cu exactitate?”

Pentru cineva care încearcă să arunce câteva kilograme adăugate, este important să realizeze câte grame sunt în masă. Pentru a vă asigura că valorile nutriționale sunt exacte, conectați-vă la o aplicație nutrițională pentru restaurant, deoarece este posibil să nu fie așa. În același timp, ar trebui să recunoașteți că nu toate caloriile au același efect.

Mulți oameni nu știu că pâinea și lucrurile precum zahărul rafinat și mesele congelate în prealabil, toate stimulează dorința de a mânca din nou ... și din nou. Din acest motiv, Dr. Mercola susține că ar trebui să ne obținem caloriile din surse mai sănătoase, cum ar fi alimente cu multe proteine, fibre și din legume nefermentate. Acești nutrienți înclină pentru a satisface pofta de foame. De aceea, luarea în considerare a caloriilor nu este suficientă.

Nu toate restaurantele sunt create egal

Dacă vă gândiți la asta, oamenii care mănâncă la francize precum McDonald’s și Crackle Barrel nu sunt deranjați. Știu deja că o masă din majoritatea lanțurilor de fast-food și a lanțurilor de tip bufet este îngrășătoare și toxică, așa că îmi puteți spune cum punerea unui contor de calorii ne va schimba obiceiurile alimentare proaste? Probabil că nu va fi.

Din fericire, nu toate restaurantele sunt la fel. Lanțuri alimentare sănătoase, cum ar fi Jason’s Deli, își anunță cu plăcere meniul de alimente organice. Nu numai asta, dar site-ul oferă un Calculator nutrițional și un meniu nutrițional interactiv. Cu toate acestea, dacă luați masa într-o unitate de mâncare rafinată, este posibil să vedeți o listă de mese și un preț ridicat și nu cantitatea de calorii pe care o conțin.

Ministrul Sănătății, Leo Varadkar, consideră că, dacă informațiile sunt vizibile, atunci oamenii pot face o alegere inteligentă. În eforturile de combatere a obezității, o lege impune acum ca restaurantele să-și facă rolul în afișarea numărului asociat meselor. Se află pe geantă pentru efectuarea lucrărilor, precum și în meniu. Varadkar ne amintește, de asemenea, că o salată „sănătoasă” poate avea mai multe calorii decât un burger.

Câteva instrumente utile

Actul de îngrijire accesibilă prevede instituțiilor de alimentație cu mai mult de 20 de locații să își listeze elementele din meniu cu cantitatea de calorii, grăsimi, sodiu, carbohidrați, colesterol și zahăr.

Cercetările au arătat că, deși avem aceste date, sunt doar informații bune dacă le folosim. Mai mult de jumătate din populația care mănâncă afară a observat tendința, dar doar o mână o folosește de fapt.

O modalitate excelentă de a pune în aplicare un obicei bun este de a începe tânăr. Jessie Green, într-un studiu realizat de statul Arizona, este de acord că introducerea unui meniu cu conținut scăzut de calorii în programa școlii va contribui la reducerea obezității. Există, de asemenea, o aplicație grozavă și la îndemână pentru telefon, numită aplicația Restaurant Nutrition, care va ajuta la prevenirea supraalimentării oriunde.

De ce restaurantele nu se obosesc să arate calorii în mesele lor? Pur și simplu pentru că nu funcționează, dacă nu există un anumit obiectiv în minte pentru numărarea caloriilor, noi, ca oameni, facem alegeri. Mănâncăm ce vrem și mâncăm unde vrem. Pentru cei care aleg să numere caloriile, obțineți aplicația nutrițională a restaurantului pentru a vă atinge obiectivele.

Warren Buffett pe partea de private equity 3G

Buffett apără 3G Capital Ultima lună, multimilionarul Warren Buffet și-a folosit scrisoarea anuală către acționarii Berkshire Hathaway pentru a-și arăta loialitatea față de capitalul privat agresiv .

Povestea din spatele celor patru tigri asiatici

Hong Kong, Singapore, Taiwan și Coreea de Sud - știm că aceste țări sunt printre cele mai productive și profitabile din lume. Dar nu a fost întotdeauna așa. „Patru asiatici .