Imparte asta:

Imparte asta:

Fie că ați tăiat carbohidrați pentru o dietă ketogenică, ați urmat modul de mâncare mediteranean sau pur și simplu ați urmărit cu atenție aportul de calorii, respectarea unui plan de slăbire nu este o plimbare în parc (deși aceasta este o modalitate frumoasă de a faceți ceva exercițiu în). Chiar dacă reușiți să evitați tentațiile constante de a vă răsfăța prea mult și de a privi cu bucurie cum se topesc centimetrii, întotdeauna par să existe ultimele cinci kilograme care doar refuză să se clatine.

lire

Peter Rogers, membru al comitetului consultativ științific al Fundației Britanice pentru Nutriție, a împărtășit recent câteva gânduri cu privire la această problemă frustrantă. Potrivit lui, există doi factori care fac imposibilă vărsarea acelor kilograme rătăcite încăpățânate. „Primul motiv este că cheltuielile cu caloriile (energia) scad odată cu scăderea în greutate. Acest „metabolism încetinit” se întâmplă deoarece sunt necesare mai puține calorii pentru a menține și a muta un corp mai ușor. ”

Al doilea factor (și aparent mai important) are legătură cu cât de foame ne simțim după ce am slăbit. „Hormonul leptină spune creierului nostru cât de multă grăsime este stocată în corpul nostru”, spune el. „Când avem mai multe grăsimi stocate, leptina crește și reduce pofta de mâncare. Dar când pierdem grăsime corporală, leptina „frânează” apetitul nostru este eliberată parțial, ceea ce ne face să ne înfometăm puțin. ”

Rogers citează un studiu în care participanților li s-au oferit porții de pizza și li s-a spus să mănânce până se simt „confortabil sătui”. Când mai târziu li s-a cerut să mănânce cât doreau, au dublat cantitatea pe care au consumat-o. „Acest lucru arată că suntem aproape întotdeauna gata să mâncăm - și capabili să mâncăm dincolo de un nivel de plinătate confortabilă”, explică el. „Suntem predispuși să mâncăm în exces alimente bogate în calorii din două motive: sunt mai puțin umplute pe calorie și sunt mai delicioase (plăcute) de mâncat.”

De exemplu, consumul aceleiași cantități de calorii din mere ar fi mai plin de viață pentru perioade mai lungi decât pizza - dar cine ar alege merele decât pizza? Mai ales atunci când simțim că am câștigat un tratament pentru „a fi bun” atât de mult timp. „Este greu să menținem vigilența și reținerea pentru a ne împotrivi dorinței de a mânca alimente delicioase, cu un conținut ridicat de energie”, scrie Rogers. „Scadențele de dietă sunt, prin urmare, inevitabile și, în timp, motivația noastră de a menține reținerea alimentară și de a crește activitatea fizică se poate slăbi. Acest lucru se poate adăuga la percepția că ultimele cinci kilograme sunt mai greu de pierdut. ” Practic, este natura noastră de a da în cele din urmă mese, credem că ne va oferi mai multă plăcere, ceea ce face ca acele kilograme persistente să fie la câțiva centimetri distanță de noi.

Cu toate acestea, un alt studiu a constatat că nici măcar nu primim atât de multă plăcere din acele alimente mai indulgente. „A alege să mănânci 100 de grame de iaurt cu căpșuni în loc de 100 de grame de brânză cu căpșuni poate fi mai puțin plăcut - dar doar puțin”, explică el. De fapt, s-ar putea să vă găsiți chiar mai mult plăcuți de la opțiunea mai sănătoasă în loc de cea bogată în calorii în timp, care ar putea fi cheia pentru a înțelege ultimele câteva kilograme în mugur.

"În general, greutatea noastră se situează în jurul unui punct care este un echilibru între momeala alimentelor pe care le includem în dieta noastră, reținerea alimentară și energia pe care o cheltuim în activitatea fizică", rezumă Rogers. "Putem să le schimbăm pe toate trei, deși alegerea alimentelor cu densitate mai mică a energiei poate fi o strategie deosebit de eficientă pentru a reduce greutatea."

Acestea fiind spuse, ajută, de asemenea, să nu vă subliniați câteva cifre în plus pe scara dvs. Sigur, ar putea fi frustrant să nu atingeți un anumit număr, dar atâta timp cât vă mențineți obiceiuri alimentare sănătoase și vă simțiți mai bine, vă atingeți în continuare obiectivul! Și cu siguranță nu te vom judeca pentru că ai luat o felie (sau două) de pizza din când în când.