Amatori de Instagram, te primim.

Katherine Baker

Adăugând adresa dvs. de e-mail sunteți de acord să primiți actualizări despre Spoon University Healthier

Șansele sunt că, dacă citiți acest articol, v-ați uitat astăzi la o imagine frumoasă a mâncării. Instagram, Facebook, bloguri alimentare și site-uri web ca ale noastre, chiar și Snapchat - se pare că astăzi toată lumea este dornică să împărtășească poze frumoase cu mâncare. Îl numim pornografie alimentară și ia lumea prin asalt.

Dar de ce este exact porno alimentar atât de popular? Adică, la urma urmei, sunt doar imagini cu lucruri pe care le mâncăm. Petrecem mult mai puțin timp sau energie postând imagini cu lucruri pe care le auzim, le simțim sau le mirosim. Se pare că există motive super legitime pentru care ne place să ne uităm la pornografia alimentară.

Cu mult timp în urmă înainte de a avea magazine alimentare și de a scoate, oamenii erau vânătorii-adunați; trebuia să ne adunăm propria mâncare de mâncat. Pentru a face acest lucru, ne-am bazat pe viziunea noastră - ne-am folosit de simțul vederii pentru a identifica unde era mâncarea și cum să o obținem. Apelul vizual exercită o funcție importantă asupra creierului uman. Oamenii de știință numesc acest lucru „foamea vizuală”.

pornografia alimentară

Fotografii oferite de #spoonfeed pe instagram.com

„Foamea vizuală” este dorința sau dorința naturală de a privi pornografia alimentară. Evolutiv, acest lucru a fost avantajos. Creierul nostru a învățat să se bucure de site-ul hranei și căile de recompensare au fost activate la vizualizarea acestuia, deoarece înseamnă că trebuie să mâncăm, ceea ce înseamnă că vom avea suficientă hrană pentru a trece puțin mai mult. A fost un răspuns fiziologic important pentru supraviețuire.

Astăzi, însă, trăim într-o lume mult diferită. Mâncarea este peste tot. Nu trebuie să vânăm și să ne adunăm mâncarea. Putem merge doar la magazin sau comanda o pizza. Dar creierul nostru este încă programat pentru zile de vânătoare-adunare, explicând de ce jumătate din dumneavoastră Feedul Instagram este pornografie alimentară.

Fotografie de Becky Hughes

Când oamenii au trebuit să se lupte pentru hrana pentru a supraviețui, alimentele bogate în calorii au provocat un răspuns creier mai plăcut decât alimentele cu conținut scăzut de calorii, probabil pentru că alimentele cu conținut ridicat de calorii asigurau o supraviețuire mai lungă atunci când alimentele erau rare.

Acest răspuns ridicat la alimentele bogate în grăsimi, bogate în calorii și bogate în carbohidrați rămâne și este probabil de ce nu te poți opri să te uiți la imaginile cu lacom prăjituri și delicatese de înghețată, creații hibride de pizza nebună, și sandvișuri de bagel ginormous, și de ce te determină să ai pofta de a mânca hedonistic.

Fotografie de Becky Hughes

Studiile arată că privirea la imagini cu mâncare tentantă poate evoca senzații de apetit chiar și în absența foamei adevărate. Aceste imagini, în comparație cu fotografiile non-alimentare, activează căile de recompensă, căile de întărire, emoțiile, luarea deciziilor, coordonarea motorie (* ridică lingura *) și chiar înghițesc mușchii din creier. Impacturile au fost mai mari în indivizi flămânzi.

Fotografii oferite de #spoonfeed pe instagram.com

Din fericire, pornografia alimentară nu este deloc rea. Unele studii sugerează că examinarea imaginilor alimentare cu alimente sănătoase poate crește dorința de a consuma aceste tipuri de alimente. Deci, faceți-vă o favoare și urmați-vă câteva conturi Instagram sănătoase sau consultați câteva bloguri alimentare mai sănătoase.

Este doar uman să-i placă pornografia alimentară, deci nu este ciudat să petreci ore întregi târâind pe site-ul Spoon sau urmărind Food Network. Inspiră-te să gătești și mănâncă - fii sigur că ți-e foame când te așezi să mănânci și că, atunci când te scufunzi într-o masă, faci o pauză tehnologică și te bucuri de ceea ce este de fapt în fața ta.