Depozitarea alimentelor în congelator

Știind cum să obțineți cele mai bune beneficii din congelator, vă ajută la planificarea meselor și la evitarea risipei de alimente.

alimente congelate Funcționează

Congelarea este o modalitate excelentă de a păstra alimente. Vă va ajuta să economisiți bani planificând din timp. Și vă va ajuta să reduceți cantitatea de alimente pe care o risipiți, dacă le primiți în congelator înainte să se stingă.

Dacă alimentele sunt congelate corespunzător, vor rămâne în siguranță pentru a mânca la nesfârșit, deși după un timp gustul și textura pot suferi.

Fie că aveți un congelator pentru piept sau un congelator vertical, principiile unei înghețări bune sunt aceleași.

Care este timpul și temperatura de depozitare corecte pentru alimentele din congelatorul meu?

Timpii de depozitare pentru alimentele congelate diferă în funcție de tipul de mâncare și de tipul de congelator pe care îl aveți. Congelatoarele au un rating de stele pentru a vă anunța cât timp pot fi păstrate în siguranță alimentele. Ar trebui să verificați clasificarea pe stele, precum și instrucțiunile privind alimentele congelate ambalate. Acest lucru vă va permite să aflați cât timp puteți păstra alimentele congelate ambalate în congelator. De asemenea, rețineți că congelatoarele ar trebui să funcționeze în mod ideal la -18 ° C.

Evaluări stele congelator
* Compartiment cu alimente congelate Funcționează la - 6 ° C și ar trebui să păstreze alimentele doar până la o săptămână
** Compartiment cu alimente congelate Funcționează la -12 ° C și ar trebui să păstreze alimentele doar până la o lună
*** Compartiment cu alimente congelate Funcționează la -18 ° C și ar trebui să depoziteze alimente doar până la trei luni
**** Lada frigorifica Funcționează la -18 ° C și este potrivit pentru depozitare pe termen lung (trei luni sau mai mult)

Mâncare pe care o puteți congela

Vă rugăm să rețineți că timpii de depozitare în congelator sunt doar pentru calitate. Alimentele congelate vor rămâne sigure pe termen nelimitat dacă sunt congelate corespunzător.

Tipul alimentelor

Perioade de congelare recomandate (dacă congelatorul dvs. funcționează la -18 o C)