dragoste

Lui Steve îi place mai bine să fie mărunțit, dar eu îl prefer mai gros. Deci, dacă îl pregătesc, dau totul în zaruri. Dacă Steve o face, o distruge. Dar o face manual, pentru că nu știe cum să folosească robotul meu de bucătărie. (Nechezat.)

Oricum o faceți, este delicios. Și uită-te la acea culoare!

Și asta mă aduce la modul în care capătă o culoare superbă fuchsia. (Destul de festiv dacă mă întrebi.) Da, sfeclă. Nu sunt fan al sfeclei (nici măcar prăjite - șocante, știu) decât în ​​această supă. Mă uimește de fiecare dată cum câteva sfeclă pot lua o oală mare de supă și vopsi bine totul de un roz aprins.

Am fost destul de curajoși hrănindu-i copiilor noștri într-o casă de închiriat acum câțiva ani, cu covor bej sub masa bucătăriei noastre. După ce am aruncat o pătură (de culoare foarte închisă) pe jos, le-am scos cămășile și le-am pus salopete pe amândouă, am fost bine să plecăm. Supa „roz” sau „Anastasia” primește recenzii destul de bune de la ei.

Deci da, culoarea poate aminti de Ziua Îndrăgostiților, dar originea sa rusă este adevăratul motiv al semnificației sale în familia noastră.

Eu și soțul meu ne-am întâlnit în Rusia (poveste lungă ...) și, de când ne-am întâmplat cu această rețetă acum cinci ani, am făcut-o în fiecare iarnă de atunci. Ne-ar plăcea să ne întoarcem împreună în Rusia într-o zi, dar deocamdată putem să stăm deasupra mesei și să prindem această supă viu colorată în timp ce ne amintim de „Mama Rusia” și de primele noastre întâlniri împreună.

Ziua Indragostitilor fericita:)

ACTUALIZARE 29.29.19: Opt ani mai târziu, iar copiii noștri (acum 4 ani) sunt încă absolut buni pentru această supă. Dacă fac un lot dublu în vasul meu de stoc, a trecut în mai puțin de o săptămână. Mâncă mai multe boluri la cină. Aceștia solicită să ia niște termos pentru masa de prânz școlar.

Odată, copilul meu de 12 ani a venit acasă de la școală și a încălzit unii pentru o gustare după școală.

Aceasta este o dragoste serioasă de bors.