The Jakarta Post
Jakarta/Luni, 4 iunie 2018/06:05
Laptele condensat crește riscul de diabet, obezitate și cavități la copii. (Shutterstock/File)
În spatele dulceaței sale, susu kental manis (lapte condensat) pune sănătatea copiilor în pericol dacă este consumată în cantități excesive.
Experții au spus că astfel de produse lactate constau în principal din zahăr și lapte, ceea ce ar putea crește riscul de diabet și obezitate la copii.
„Corpul nostru are un anumit nivel de toleranță și cercetările au constatat că consumul de zahăr, care reprezintă mai mult de 10 la sută din energia totală, poate duce la scăderea sensibilității la insulină care va declanșa hiperglicemia [glicemia crescută]”, Rita Ramayulis, autor și nutriționist, a spus kompas.com.
În piramida gizi seimbang (Piramida nutrițională echilibrată), laptele este inclus ca sursă de proteine. Opt grame de proteine sunt egale cu o porție de ou, pește și tempeh.
„Se presupune că laptele conține aproximativ 8 g de proteine și calciu aproximativ 250 g”, a spus Rita. „Pe baza piramidei, cantitatea admisibilă de zahăr pentru copii este de una până la două linguri, care este egală cu 26 g”.
"Dacă un copil bea zilnic două pahare de lapte condensat, la fel cum recomandă diagrama nutrițională echilibrată, consumul de zahăr va depăși masa zilnică echilibrată pentru copii", a spus Rita.
Mai mult, prea mult zahăr va fi, de asemenea, rău pentru dinții copiilor.
„Copiii care consumă prea mult zahăr sub formă de lapte și nu se spală pe dinți după aceea vor primi cavități”, a adăugat ea.
Site-ul oficial al Ministerului Sănătății afirmă că includerea laptelui ca parte a consumului zilnic al indonezienilor necesită cercetări suplimentare.
Acest lucru se datorează faptului că are încă nevoie de mai multe informații despre datele privind prevalența intoleranței la lactoză, alergiile la lapte și laptele contaminat din cauza depozitării deficitare. Între timp, dintr-o perspectivă economică, prețul susu yang difortifikasi (lapte fortificat) este încă prea scump pentru unii. (wir/asw)
- Medicamentele aprobate de FDA pentru a trata diabetul și obezitatea pot reduce recăderea cocainei și pot ajuta dependenții
- Hrănirea pâinii ucide păsările cauzând obezitate, diabet; Deformări
- Descoperirea poate fi cheia obezității, diabet zaharat Rx
- GEM Obezitate; Centrul de chirurgie a diabetului - Broșură
- Predispoziție genetică la obezitate centrală și risc de diabet zaharat de tip 2 Cohorta independentă