Despre

Diagrama dietei

duminică
Mic dejun (8: 00-8: 30AM)2 paratha (aloo/gobhi/methi) cu 2 lingurițe chutney verde + 1 pahar de lapte (tonifiat)
Mid-Meal (11: 00-11: 30 AM)1 mazăre de mărime medie
Prânz (14: 00-14: 30)1 cană orez + 2 roti + brinjal sabji + 1/2 cană rasam + 1 pahar de lapte
Seara (16:00 - 16:30) 1 ceașcă de ceai verde + 2-3 biscuiți
Cina (8: 00-20: 30)3 bajra roti + lauki methi curry + 1/2 cană salată de castraveți
luni
Mic dejun (8: 00-8: 30AM)3 uthappam + 2 ceasuri methi chutney + 1 pahar de lapte (tonifiat)
Mid-Meal (11: 00-11: 30 AM)100gm pepene galben
Prânz (14: 00-14: 30) 4 roti jowar + 1/2 cană tărtăcuță amară sabji + 1/2 cană fasole franceză curry + 1 pahar de lapte
Seara (16:00 - 16:30) 1 ceașcă de ceai verde + 2-3 biscuiți
Cina (8: 00-20: 30)3 roti + 1/2 cană colocasia (arbi) curry + 1/2 cană salată de castraveți
marţi
Mic dejun (8: 00-8: 30AM)1 cană bajra upma cu legume + 1 pahar de lapte (tonifiat)
Mid-Meal (11: 00-11: 30 AM)100gm rodie
Prânz (14: 00-14: 30)1 cana orez + 2 roti + 1/2 cana rasam + 1/2 cana capsicum sabji
Seara (16:00 - 16:30) 1 ceașcă de ceai verde + 2-3 biscuiți
Cina (8: 00-20: 30)3 roti jowar + 1/2 cană curry de banane crude + 1/2 cană salată de castraveți
miercuri
Mic dejun (8: 00-8: 30AM)Sandwich de legume cu 4 felii de pâine integrală + castraveți, roșii, ceapă, spanac/salată + 1 pahar de lapte (tonifiat)
Mid-Meal (11: 00-11: 30 AM)100 g de ananas
Prânz (14: 00-14: 30)1 cană orez + 2 roti + 1/2 cană rasam + 1/2 cană iederă tărtăcuță (parmal) sabji + 1 pahar de lapte
Seara (16:00 - 16:30) 1 ceașcă de ceai verde + 2-3 biscuiți
Cina (8: 00-20: 30)3 roti + 1/2 cană tinda curry + 1/2 cană salată de castraveți
joi
Mic dejun (8: 00-8: 30AM)3 doze de orez + 1/2 cană de sambhar (mai puțin dal) + 1 lingură chutney methi + 1 pahar de lapte (tonifiat)
Mid-Meal (11: 00-11: 30 AM)1 banană
Prânz (14: 00-14: 30)4 bajra roti + 1/2 cană methi sabji +1/2 cană mooli curry + 1 pahar de lapte
Seara (16:00 - 16:30) 1 ceașcă de ceai verde + 2-3 biscuiți
Cina (8: 00-20: 30)3 bajra roti + 1/2 cană coacăză (tori) curry + 1/2 cană salată de castraveți
vineri
Mic dejun (8: 00-8: 30AM)4 orez Idly + 1/2 cană sambhar (mai puțin dal) + 1 linguriță chutney de nucă de cocos + 1 pahar de lapte (tonifiat)
Mid-Meal (11: 00-11: 30 AM)1 portocaliu de mărime medie
Prânz (14: 00-14: 30)1 cană orez + 2 roti + 1/2 cană rasam + 1/2 cană varză sabji + 1 pahar de lapte
Seara (16:00 - 16:30) 1 ceașcă de ceai verde + 2-3 biscuiți
Cina (8: 00-20: 30)3 roti + 1/2 cană bhindi curry + 1/2 cană salată de castraveți
sâmbătă
Mic dejun (8: 00-8: 30AM)1/2 cană de fulgi de porumb în 1 pahar de lapte (tonifiat)
Mid-Meal (11: 00-11: 30 AM)1 guava de marime medie
Prânz (14: 00-14: 30)1 cană orez + 2 roti + 1/2 cană șarpe tărtăcuță sabji + 1/2 cană rasam + 1 pahar de lapte
Seara (16:00 - 16:30) 1 ceașcă de ceai verde + 2-3 biscuiți
Cina (8: 00-20: 30)3 jowar roti + 1/2 cană conopidă curry + 1 cană salată de castraveți

Produse alimentare de limitat

  1. Sodiul este un mineral care se găsește în sare (clorură de sodiu) și este utilizat pe scară largă în prepararea alimentelor. Sarea este unul dintre cele mai utilizate condimente și este nevoie de timp pentru a vă obișnui cu reducerea sării din dieta dumneavoastră. Cu toate acestea, reducerea sării/sodiului este un instrument important în controlul bolii renale.
  2. Potasiul este un mineral implicat în modul în care funcționează mușchii. Când rinichii nu funcționează corect, potasiul se acumulează în sânge. Acest lucru poate provoca modificări ale modului în care bate inima, ducând chiar la un atac de cord. Potasiul se găsește în principal în fructe și legume; plus lapte și carne. Va trebui să le evitați pe unele și să limitați cantitatea altora.
  3. Fosforul este un alt mineral care se poate acumula în sânge atunci când rinichii nu funcționează corect. Când se întâmplă acest lucru, calciul poate fi scos din oase și se poate colecta în piele sau în vasele de sânge. Boala osoasă poate deveni apoi o problemă, făcându-vă mai probabil să aveți o ruptură osoasă.

dietei

Ce să faci și ce să nu faci

Fă:

  1. Limitați aportul de lichide (inclusiv apă potabilă și alte lichide din dietă) conform sfaturilor dieteticianului/medicului.
  2. Utilizați alimente bogate în potasiu (legume cu frunze verzi/leguminoase) după procesul de levigare.
  3. Păstrați un jurnal pentru alimentele care pot fi consumate, evitate și limitate.

Nu face:

  1. Evitați alimentele bogate în sodiu, alimentele procesate, conservele, alimentele care conțin conservanți.
  2. Evitați alimentele bogate în fosfor (toate alimentele proteice sunt bogate în fosfor), cum ar fi carnea, puiul, leguminoasele și leguminoasele, produsele lactate, nucile.
  3. Evitați alimentele cu conținut ridicat de potasiu care nu pot fi leșiate, cum ar fi banana, mango, apă de cocos, avocado, cartofi (albi și dulci), iaurt, lapte integral, dovleac, fasole, pește, sos de roșii, rădăcină de sfeclă, ardei iute)
  4. Evitați alimentele cu zahăr, dulciurile și alte gustări care conțin cantități mari de sodiu și potasiu.

Produse alimentare pe care le puteți consuma cu ușurință

  1. Cereale și produse din cereale- Orez fiart, orez nepolit, orez brun.
  2. Leguminoase și leguminoase- Arhar daal, toor daal, naut, bengal gram daal.
  3. Fructe și legume- Mango, piersică, fructe de pădure, jamun alb, morcov.