poate

Mesaj de invitat de Fraser Smith, MATD, ND

Se pare că în fiecare săptămână aduce o altă cascadă de titluri despre nutriție. Un flux de știri susține că „cercetătorii au descoperit că ouăle îți vor răni inima”, altul proclamă „uleiul de pește este inutil”, iar un ziar afirmă că „patru căni de cafea pe zi îți vor ajuta inima”.

În același timp, rafturile de cărți și „cititorilor le-au plăcut și” răspândite la Amazon sunt aglomerate de planuri care se bat pentru titlul dietei perfecte pentru sănătate. Dietele mediteraneene au dovezi foarte bune, deși rolul peștilor și al vinului roșu nu sunt de comun acord. Dieta nordică a navigat în jos din Scandinavia pentru a-i încuraja pe cei cărora le plac legumele rădăcinoase și tocanele pline de inimă. Beneficiile pentru sănătate ale unei diete pe bază de plante sunt aproape incontestabile, dar mulți oameni se împotrivesc la gândul de a deveni 100% vegani. Ce-i cu coastele din spate ale bebelușului la urma urmei?

În acest ferment al științei, pseudoștiinței, hype, zvonuri și adevăruri tradiționale, vine un nord-american mediu. Dorind să rămână sănătos, să se simtă mai bine, să depășească un factor de risc ereditar sau să se recupereze după boală, vor cu sinceritate să aleagă dieta potrivită. Ar trebui să fie distractiv și plăcut să mănânci. Familia și prietenii lor ar trebui să le poată împărtăși. Ar trebui să fie accesibil. Ar trebui să fie capabili să o pregătească. Și, probabil, natura dogmatică a modului în care unii autori de sănătate își prezintă sfaturile, deși atrăgători pentru cei care caută o direcție clară, este o transformare totală pentru alții care doresc o abordare echilibrată.

Aici un medic naturist poate fi un ghid incredibil. ND cunosc biochimia și fiziologia corpului uman. Ei studiază diferite planuri de dietă și programează comparativ, adică se uită la punctele forte și punctele slabe ale fiecăruia. ND au educația pentru a evalua dovezile și cât de profunde sunt aceste dovezi, totuși, în cel mai bun spirit al medicinei bazate pe dovezi, pot include studii de analiză, analiza grupurilor de studii clinice, experiența clinică, opinia experților și raționamentul bazat pe biologie. Cel mai bun dintre toate, un ND este instruit să privească fiecare pacient ca individ. Au o istorie anume începând de la concepție. Aveau un anumit microbiom (bacteriile care trăiesc în corp, în special în intestin) în casa familiei lor și care a avut multe influențe. Genele lor, deși sunt în mare parte împărtășite cu alte ființe umane, au nuanțe distincte. Impactul dietei și mediului lor asupra acestor gene este divergent față de altele. Și fiecare pacient are propria poveste, propria sa narațiune și, bineînțeles, istoricul medical.

Un ND poate lucra cu un pacient pentru a crea un plan potrivit pentru ei, în prezent. De asemenea, pot examina dovezile clinice și de laborator pentru a vedea dacă beneficiile preconizate au apărut.

În multe țări și culturi, oamenii nu obsedează de dietă în măsura în care o fac nord-americanii și alte națiuni dezvoltate. Mănâncă o dietă tradițională, bogată în plante, cu alimente fermentate natural (cred că iaurtul, kimchiul, varza murată etc.) și mănâncă de obicei împreună. Dar acestea sunt vremuri diferite. Avem generații de succes de oameni care au crescut consumând o dietă sintetică. Povara toxinei în lumea noastră este mai mare ca niciodată. Și dorim, așa cum ar spune marele om de știință Linus Pauling, „să trăiești mult și să te simți mai bine”.

Despre autor

Fraser Smith, MATD, ND este ofițerul șef academic pentru programul ND, servind ca decan asistent de medicină naturopatică la Colegiul de studii profesionale al Universității Naționale de Științe ale Sănătății (NUHS). Este profesor și autor al manualului, Introducere în principiile și practicile medicinii naturopate. Dr. Smith este, de asemenea, autorul a trei cărți suplimentare pentru public, Keep Your Brain Young; Ghidul de sănătate și dietă pentru echilibrul pH-ului pentru GERD, IBS și IBD; și Caietul de exerciții complet al creierului. Este membru al comitetului editorial al Jurnalului de Medicină Naturală și predă Medicină Botanică, Farmacologie și Istorie, Filosofie și Principii Naturopatice la NUHS. Dr. Smith are licență pentru a practica medicul naturist în Vermont. Este președinte (2008 - 2013) al Asociației Medicilor Naturopatici din Illinois.

Aflați mai multe despre a deveni medic naturist

Primiți informații de la școlile acreditate la alegerea dvs. din America de Nord!