Este acea perioadă a anului când oamenii încep să încerce să-și scape greutatea de Crăciun. Dieta 5: 2 nu este ușoară, dar permite (puțină) plăcere în mâncare.

permite

Scrierea alimentelor nu se pretează la pierderea în greutate. Există rețete de testat, budinci de încercat, restaurante de vizitat. Sincer, este o muncă și îmi place. Dar testează centura. Pierderea corectă în greutate durează câteva săptămâni pentru realizare, iar numărarea caloriilor zi de zi nu este doar imposibil de realizat, dar pentru oricine iubește să mănânce la fel de mult ca mine, este de asemenea insuportabil. Mâncarea nu înseamnă pur și simplu foamea, ci o bucurie senzuală. Ia asta și viața pare destul de sumbru.

Dar când mi-am dat seama că am pus aproape două pietre în ultimul deceniu, am știut că ceva trebuie să ofere, pentru sănătatea mea, vanitatea și portofelul meu. Deci, când am citit despre dieta 5: 2, prezentată într-un articol al doctorului Michael Mosley în Telegraf în august, știam că ar fi lovit ceva important. Premisa este: mâncați în mod normal timp de cinci zile, apoi limitați-vă la 500 de cal (600 pentru bărbați) timp de două zile non-consecutive pe săptămână. Foodies au apelat la această dietă în masă, inclusiv eu; Am urmat o dietă 5: 2 de mai bine de o lună. Zilele de post sunt grele. Mă face nespus de rău. Ștergerea băuturii alcoolice este și ea o încercare. Chiar în această săptămână, Fondul Mondial pentru Cercetarea Cancerului a emis avertismente că caloriile alcoolice sunt prăbușirea multor diete. Aoleu. Calculez că o sticlă întreagă de vin alb are 510 calorii, așa că am permis ocazional 75 de calorii pentru un pahar mic de 50 ml, sorbit foarte încet.

Până acum am pierdut o jumătate de piatră - nimic remarcabil, cu excepția faptului că am reușit să fac asta de Crăciun și Anul Nou și nu am ratat niciunul dintre bunătăți. Aceste rețete, bogate în aromă, dar sărace în calorii, mă ajută să mă mențin sănătos în timp ce folosesc doar jumătate din cantitatea zilnică de calorii. Mă voi întoarce la acest lucru mai târziu și sper că fotografia pe care o vedeți despre mine va avea (aproape) jumătate din dimensiune.