a-ți

Până acum, este greu de negat că dieta ta afectează mai mult decât mărimea pantalonilor - este, de asemenea, un factor major în fericirea și bunăstarea ta. Prea des, totuși, recomandările de dietă se concentrează pe lucrurile pe care nu ar trebui să le mănânci. Aici, la Organic Authority, credem că este mai distractiv să vorbim despre ceea ce ar trebui să mănânci (și să te bucuri)! Așadar, să luăm un moment pentru a revedea unii dintre cei mai buni stimulatori ai dispoziției dietetice, datorită cărții bestseller The Happiness Diet.

1. Vitamina B12

Ajută la prevenirea bolilor, te face să dormi mai bine și să te simți mai echilibrat. Surse excelente pentru B12 sunt crustaceele (treceți homarul!), Peștele, carnea de vită, ficatul și ouăle. Veganii ar trebui să mănânce o mulțime de drojdie nutrițională și produse îmbogățite cu B12, cum ar fi laptele de soia.

2. Iod

Există un motiv pentru care sarea de masă este îmbogățită cu iod: este un nutrient necesar pentru viață și, în general, nu ne saturăm. Iodul îți menține tiroida sănătoasă, reglându-ți metabolismul și menținând creierul (și alte organe) funcționând fără probleme. Deci, mâncați-vă sushi: sursele excelente includ alge marine, pește, scoici, creveți, sardine, ouă, carne și lapte hrănite cu iarbă și piei de cartofi.

3. Magneziu

Acest „mineral minune” deseori trecut cu vederea te ajută să te relaxezi - de la minte la nervi și mușchi - ajutând la amânarea depresiei și anxietății. Găsiți-l în verdeață cu frunze, cereale integrale, somon, fasole, semințe de floarea soarelui și melasă cu curea neagră.

4. Colesterol

Surprinde! Colesterolul, departe de a fi dușmanul oricărei inimi sănătoase, este de fapt o parte importantă a dietei ideale a creierului tău. Da, ar trebui să evitați grăsimile trans și colesterolul LDL. Dar HDL (genul bun) vă poate întări creierul și vă poate ajuta să preveniți efectele vârstei. Deci, mâncați-vă ouăle, somonul, carnea, laptele, brânza și chiar untura de la animale crescute în mod sustenabil, hrănite cu iarbă!

5. Vitamina D.

Vitamina D este motivul pentru care iubești lumina soarelui! Sursa noastră principală pentru această vitamină esențială este soarele, pe care pielea noastră îl folosește pentru a transforma colesterolul în D. Nu doar te face fericit și relaxat, ci te ajută și în corpul tău să lupte împotriva bolilor, depresiei, PMDD, cancerului și bătrânilor obișnuiți. rece. În afară de lumina soarelui, obțineți D de pește gras, unt și untură de la animale crescute pe pășune și ciuperci care au fost expuse la soare.

6. Calciu

Nu doar un constructor de oase, calciul vă stabilizează starea de spirit, echilibrul mental și nivelul hormonilor. Prea puțin calciu poate provoca, de asemenea, creșterea în greutate și sindromul premenstrual. Din fericire, calciul este ușor de obținut: sursele bune includ sardinele, laptele, iaurtul, brânza, varza, varza, colza, muștarul și napul, spanacul, migdalele, nucile pecan și nucile.

7. Fibra

Consumul redus de fibre a fost legat de depresie și sinucidere - nu doar pentru că reduce inflamația și vă ajută să vă reglați glicemia, ci și pentru că alimentele bogate în fibre conțin și alți nutrienți importanți ai fericirii! Totuși, nu amestecați numai fibre procesate în apă; mâncați plante vii reale pentru a vedea adevăratul beneficiu al fibrelor. Orice plantă va face, dar cele mai bune sunt verdeață cu frunze, broccoli, conopidă, fasole și fructe.

8. Folat

Folatul este hrana creierului! Te face să gândești mai clar și te ajută să eviți dezechilibrul dispoziției (aka depresie). Sursele excelente includ spanac, varză, fasole neagră, mazăre cu ochi negri și linte.

9. Vitamina A

Mănâncă-ți morcovii, nu? Gresit! De fapt, cea mai viabilă sursă de vitamina A este grăsimea animală. A vă ajută corpul să creeze neurotransmițători precum dopamina, reglându-vă în cele din urmă starea de spirit, memoria și învățarea. Cele mai bune alimente pentru A sunt ficatul, gălbenușurile de ou, crustacee, unt și lapte integral; veganii ar trebui să mănânce mult mai mulți morcovi, cartofi dulci, spanac și dovlecei.

10. Omega-3

Acești acizi grași esențiali vă întăresc inima pentru a vă feri de moarte. Dar, de asemenea, vă ajută să formați gânduri complexe și să amânați o mare varietate de boli. Sunt folosite de fiecare celulă din corpul tău. Mănâncă mai mult pește gras, cum ar fi sardine, macrou și somon, ouă de crescătorie și carne hrănită cu iarbă!

11. Vitamina E

Fapt amuzant: Vitamina E este de fapt o colecție de opt antioxidanți care ajută la protejarea grăsimilor din creierul dvs. împotriva radicalilor liberi, astfel încât corpul dvs. poate beneficia la maximum de tot somonul pe care îl mâncați. Obțineți multă vitamină E pentru a preveni depresia, Alzheimerul, cancerul, inflamația și declinul cognitiv vechi. Cele mai bune alimente sunt migdalele, măslinele, sfeclă verde, napi, boabe și bibelouri elvețiene.

12. Fier

Corpul tău are nevoie de fier pentru a produce energie și acest lucru este deosebit de important pentru dezvoltarea creierului tău. De fapt, studiile au arătat că scăderea nivelului de fier face ca adolescenții să aibă performanțe mai slabe la teste și (mai îngrozitor) sugarii cu nivel scăzut de fier pot avea provocări cognitive mai târziu în viață. Și, deși ați auzit că verdeața cu frunze este cea mai bună sursă de fier, de fapt, corpul dumneavoastră obține mai mult din crustacee, carne de vită hrănită cu iarbă, rață, carne de pui închisă și ficat.

Consultați iVillage pentru mai multe detalii și rețete.