24 septembrie 2003
Daily Mail (Londra)
de Lech Mintowt-Czyz

atkins

O FEMEIE a ajuns într-un accident și o situație de urgență, când corpul ei a adoptat doar șase zile în dieta Atkins.

Sally Vickers, în vârstă de 27 de ani, a fost invalidată de crampe severe în stomac și picioare în timp ce făcea baie și a rămas blocată timp de două ore.

Ea a fost salvată când iubitul ei, Paul Roberts, un tehnician agricol în vârstă de 24 de ani, a venit acasă și i-a auzit strigătele.

Domnișoara Vickers, din Rennington, Northumberland, a fost dusă la Alnwick Infirmary unde a fost diagnosticată ca fiind deshidratată, o complicație cunoscută a dietei Atkins și a fost pusă pe picurare.

Experiența ei îi va speria pe alți adepți ai dietei, care s-a confruntat cu un potop de publicitate negativă.

Luni, Agenția pentru Standarde Alimentare a evidențiat riscurile crescute de cancer și boli de inimă din diete, precum Atkins, care au favorizat grăsimile în locul pâinii și cerealelor.

Luna trecută, Consiliul de cercetare medicală finanțat de guvern a spus că adepții dietei ar putea suferi leziuni la rinichi și pierderi osoase.

Nutriționiștii au susținut, de asemenea, că dieta bogată în proteine ​​creează o rezistență la insulină care ar putea declanșa diabetul.

Cel mai șocant a fost cazul Rachel Huskey, în vârstă de 16 ani, din Missouri, care a murit de insuficiență cardiacă după ce a încercat să slăbească.

Un legist nu a putut găsi nicio explicație pentru problema inimii, dar o echipă de experți care a investigat moartea ei a spus că probabil se datorează modului în care dieta Atkins i-a supărat metabolismul.

Planul de alimentație a fost încercat de peste trei milioane de britanici și succesul său a provocat o creștere a vânzărilor de brânză, ouă și carne roșie.

Domnișoara Vickers, o mărime 14, care are 5 ft 5in și cântărește 11th, a început dieta acum șase săptămâni după ce a decis că trebuie să piardă o piatră în două săptămâni înainte de nunta unui prieten.

La șase zile în dietă, s-a trezit dureroasă. „A fost îngrozitor”, a spus ea.

„Cartea spusese că aș putea suferi câteva crampe, dar am avut dificultăți reale.

‘Am început să primesc crampe în picioare și ace și ace foarte proaste. Asta s-a răspândit în stomac.

„M-am dus să mă duc la baie, pentru că am crezut că apa caldă mă poate face să mă simt mai bine, dar după ce am intrat în picioare, mi-am apucat și nu m-am putut mișca.

‘Durerea era agonizantă și de fiecare dată când încercam să mă ridic mă durea mai mult, așa că în cele din urmă am renunțat și am așteptat în speranța că va veni cineva.

Era înspăimântător.

‘Am fost blocat în baie timp de aproximativ două ore înainte ca iubitul meu să mă salveze. Nu trebuia să vină acasă de la serviciu decât seara, dar a decis să se întoarcă la prânz din capriciu.

‘Când am ajuns la spital i-am spus medicului că am băut multă apă, dar a spus că dieta se deshidratează din cauza unei reacții chimice pe care o provoacă în organism.

„M-a sfătuit să renunț direct la dietă.” Domnișoarei Vickers, asistent manager de firmă de contabilitate, i sa permis să plece acasă mai târziu în aceeași după-amiază.

„Nu aș mai face dieta niciodată, pur și simplu nu merită”, a adăugat ea. ‘Am pierdut puțin peste jumătate de piatră, dar alte persoane trebuie să știe cât de periculos poate fi. Într-adevăr nu merită riscul. ”Julia Smith, dietetician la Newcastle Hospitals NHS Trust, a spus:„ Cartea dietetică Atkins spune că toată lumea trebuie să aibă cel puțin doi litri de apă în fiecare zi.

„M-ar surprinde dacă cineva ar reuși să bea atât de mult, dar acesta este un minim absolut.”