Dietele cu energie ridicată perturbă metabolismul testicular strâns reglementat, ducând la furnizarea ineficientă de energie a celulelor germinale, disfuncții ale spermatogenezei, defecte ale spermei, disfuncții mitocondriale în țesuturile testiculare și o creștere a ROS și OS [80].

bogată

Termeni asociați:

  • Rezistenta la insulina
  • Glucoză
  • Resveratrol
  • Diabetul zaharat
  • Insulină
  • Creșterea în greutate corporală
  • Obezitatea
  • Fibroză chistică

Descărcați în format PDF

Despre această pagină

Diferențele sexuale în originile de dezvoltare ale bolilor cardiovasculare

Subnutriția maternă și disfuncția renală

Dieta hipercalorică maternă induce hipertensiune arterială la descendenți, care a fost legată de o scădere a activității renale sodiu-potasiu-ATPază și, prin urmare, o creștere a retenției de sodiu [135]. Hrănirea șobolanilor gravide cu o dietă bogată în grăsimi duce la o disfuncție cardiovasculară dependentă de sex la descendenți. Hipertensiunea la descendenții șobolanilor obezi poate apărea, de asemenea, din activarea persistentă a sistemului simpatic dobândit în stadiile incipiente ale dezvoltării [303]. Deși descendenții tineri de sex masculin și feminin (30 de zile) au prezentat creșteri similare ale tensiunii arteriale, tonusului simpatic și sensibilității la leptină în comparație cu descendenții de la barajele slabe, doar descendenții masculi mai în vârstă (180 de zile) de la mamele obeze au prezentat o pierdere a variației tensiunii arteriale diurne. De asemenea, șoarecii hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi în perioada periconcepțională au fost hipercolesterolemici și hipertensivi și au produs descendenți hipercolesterolemici; cu toate acestea, creșterea tensiunii arteriale a fost raportată numai la descendenții de sex feminin. Mai mult, tensiunea arterială crescută s-a corelat cu activitatea locomotorie redusă doar la șobolanii femele de 6 luni, care a fost asociată cu expunerea la o dietă maternă bogată în grăsimi înainte și în timpul sarcinii, dar nu în perioada de alăptare. Acest efect a fost inversat prin tratamentul matern cronic cu statine [318] .

Într-un model de ovine de obezitate indusă de dietă inițiat la înțărcare, o magnitudine similară a masei crescute de grăsime a fost observată la ambele sexe. Cu toate acestea, efectele adverse asupra zonei glomerulare și a numărului de celule, împreună cu profilurile modificate ale expresiei genelor legate de axa glucocorticoidă, inflamație și detectarea lipidelor, au fost observate doar la bărbați, în timp ce femeile erau relativ protejate de efectele renale adverse ale obezității [304] . Aceste date indică faptul că nu numai dieta maternă bogată în grăsimi, ci expunerea timpurie la o dietă bogată în grăsimi poate influența dezvoltarea disfuncției renale într-un mod specific sexului.

Boli pulmonare

Hrănirea enterală

Atunci când dietele și suplimentele orale bogate în calorii sunt ineficiente, poate fi luată în considerare alimentarea cu tub enteral, care este mai bine tolerată de gastrostomie decât de tubul nazogastric pe termen lung (Tabelul 4). Utilizarea raportată a hrănirii cu tub enteral sugerează că rezultă îmbunătățiri nutriționale și respiratorii. Cu toate acestea, o revizuire Cochrane a concluzionat că eficacitatea sa nu a fost evaluată pe deplin și că datele sunt limitate și sunt necesare studii randomizate pentru a investiga eficacitatea, precum și pentru a începe alimentarea cu tub enteral. Mai mult, aceste intervenții nu sunt lipsite de complicații și ar trebui să fie echilibrate cu posibile câștiguri (Tabelul 4). Alimentarea enterală poate duce la reflux gastroesofagian, intoleranță la formulă și hiperglicemie. Pacienții cărora li se administrează furaje suplimentare care prezintă niveluri repetate de zahăr din sânge mai mari de 11,1 mmol l -1 în timpul hranei pot beneficia de insulina administrată înainte de hrănire. Furajele enterale sunt de obicei date timp de 8-10 ore peste noapte, cu cel puțin 40-50% din necesarul estimat de energie dat prin intermediul furajului. Majoritatea pacienților tolerează o alimentare polimerică densă în energie, oferind cel puțin 1,5 kcal ml -1 cu enzime pancreatice suplimentare.

Tabelul 4. Avantajele și dezavantajele diferitelor căi de hrănire enterală

Reinserția tubului poate fi ○

tulburătoare pentru pacient/îngrijitor/asistent medical

Risc de aspirație

Mai puțin risc de aspirație

Dificultate de inserție

Verificarea radiografică a poziției

Pericol de perforație

Dureri abdominale și diaree, cu excepția cazului în perfuzie continuă cu furaje

Disconfort la nivelul nazofaringelui

Refluxul de bilă este facilitat

Cosmetic mai acceptabil

Creșteți refluxul dacă este prezent

Iritarea locală a pielii

Stoma se închide în câteva ore dacă este îndepărtată accidental

Riscul redus de aspirație

Pericol de perforație

Trebuie să fie o infuzie constantă de furaje

Sindromul de dumping poate apărea

Sindrom metabolic și menopauză

Anna Stefanska,. Grazyna Sypniewska, în Progrese în chimie clinică, 2015

8.1 Dieta cu consum redus de energie

Dieta dezechilibrată și bogată în energie, denumită în mod obișnuit dieta în stil occidental, abundentă în carbohidrați și grăsimi saturate, duce de obicei la creșterea adipozității abdominale. Mai multe studii efectuate în Statele Unite au indicat faptul că alimentele dense în energie sunt disponibile pe scară largă, ușor de preparat și costă mai puțin decât o dietă diversificată, bogată în produse proaspete, prin urmare, factorii socioeconomici pot juca, de asemenea, un rol important într-o epidemie de obezitate contemporană [265]. .

Relația dintre tiparele dietetice și riscul MetS la femeile perimenopauzale și postmenopauzale a fost descrisă în detaliu în numeroase studii bazate pe populație. În studiul Framingham Nutrition [266], femeile cu profiluri de risc nutrițional mai ridicate, care au consumat mai multe grăsimi totale, saturate și monosaturate, alcool și mai puține fibre, precum și micronutrienți au prezentat un risc de două până la trei ori mai mare de obezitate abdominală și MetS pe parcursul a 12 ani urmărire (OR = 2,3; IC 95%: 1,2-4,3 și OR = 3,0; IC 95%: 1,2-7,6, respectiv, p [267] a arătat un efect protector al dietei sănătoase tradiționale, considerat ca un consum crescut de pește de mare, alge marine, produse lactate, cereale, legume și fructe proaspete și aport redus de fast-food, alimente bogate în grăsimi de origine animală, dulciuri și alimente prăjite. Prevalența MetS la femeile aflate în postmenopauză a fost semnificativ redusă la cei care utilizează un medicament sănătos dieta comparativ cu dieta în stil occidental (OR = 0,60; IÎ 95%: 0,41-0,86; p = 0,004) La femeile aflate în premenopauză, modelul alimentar sănătos a fost protector pentru nivelul de TA și trigliceride, în timp ce la femeile aflate în postmenopauză, dieta sănătoasă a redus prevalența de obezitate și HDL-colesterol scăzut Am niveluri.

Obezitate, îmbătrânire și imunitate în cancerul de prostată *

Jack H. Mydlo, în Cancerul de prostată, 2003

Dietele cu conținut scăzut de grăsimi și factorii dietetici

La fel cum dietele bogate în grăsimi și bogate în calorii par să fie promotorii unor cancere, dietele cu conținut scăzut de grăsimi sunt protectoare. Acest lucru a fost demonstrat pentru cancerul de prostată în laborator. Wang și colab. a raportat că a existat o creștere mai mică a celulelor canceroase de prostată implantate la șoarecii goi hrăniți cu diete cu conținut scăzut de grăsimi. 64 Un raport clinic recent a descris că modificarea dietei a aportului de grăsimi ar putea scădea nivelul antigenului specific prostatei (PSA) fără a afecta nivelul global de testosteron, deși nu este clar dacă acest lucru a afectat prognosticul. 65

Interesant, deși acidul linoleic s-a dovedit a fi un promotor al carcinogenezei, așa cum s-a menționat anterior, s-a dovedit că derivații dienoici conjugați ai acidului linoleic (CLA) sunt anticarcinogeni sau „protectori”. La fel de puțin 0,5% din CLA din dietă a redus semnificativ neoplazia mamară indusă de carcinogen la șobolani. 66 CLA este considerat a fi un antioxidant, protejând alți acizi grași din membrană de deteriorarea oxidării, un important promotor al carcinogenezei. 67

Giovannucci și colab. a raportat un risc redus de cancer de prostată asociat cu aportul global crescut de fructe și legume, 44 și licopenul, un ingredient din alimentele pe bază de roșii, a fost asociat cu un risc mai mic de cancer de prostată într-un studiu epidemiologic. 45 Prezența licopenului în prostată la concentrații care sunt biologic active a cauzat inhibarea celulelor în studiile de laborator. 65

S-a demonstrat că extractele izoflavonoide din alimentele din soia, cum ar fi genisteina, inhibă celulele canceroase de prostată in vitro. Acest lucru este de acord cu observarea unei incidențe mai scăzute a cancerului de prostată la asiatici, cu dietele lor de soia. 37 Cu toate acestea, nu au existat studii care să arate că suplimentarea cu soia reduce incidența cancerului de prostată la om. Ingredientele active din usturoi, alliinn și alicină s-au dovedit, de asemenea, că scad creșterea celulelor tumorale in vitro, dar nu au arătat niciun beneficiu în studiile clinice. 69

Consumul crescut de fibre dietetice este considerat a avea efecte salutare, în special în ceea ce privește prevenirea cancerului de colon și, eventual, a celui de sân. 70 Interesant este faptul că unele alimente se comportă diferit în funcție de diferențele subtile de pregătire. De exemplu, dacă cartofii sunt consumați fierbinți, amidonul este complet digerat în intestinul subțire, dar se comportă ca o fibră dacă cartofii sunt consumați reci. 70, 71 Cu toate acestea, nu există dovezi pentru un efect protector al fibrelor dietetice asupra tumorilor maligne urologice.

Reglementarea nutrițională a funcției mitocondriale

3 diete bogate în calorii și restricții calorice pe mitocondrii

După cum a analizat Wallace, 189 o dietă bogată în calorii duce la producerea ROS, defecte OXPHOS și sinteza ATP redusă. Aportul caloric excesiv suprasolicită celula cu echivalenți reducători, hiperpolarizează mitocondriile și blochează ETC, împreună cu consumul de glucoză. Nivelurile crescute de glucoză din sânge stimulează pancreasul să secrete mai multă insulină, ceea ce reprezintă primul pas către dezvoltarea rezistenței la insulină. Semnalizarea cronică a insulinei suprimă transcripția PGC-1α, prin urmare inhibă OXPHOS și agravează deficitul de energie mitocondrială. Același ciclu vicios apare și în celulele β ale pancreasului, crește ROS, blochează producția de ATP, deschide mPTP, ducând la apoptoză și, în cele din urmă, la o reducere a secreției de insulină. Astfel, o dietă bogată în calorii are tendința de a provoca rezistență la insulină și, în cele din urmă, diabet. 189

În schimb, o dietă cu restricție de calorii (CR) scade producția de radicali liberi din mitocondrii, cu o producție mai mică de ROS din complexul I, rezultând o incidență mai mică a deteriorării ADN-ului mitocondrial și acumularea redusă a mutațiilor ADNmt. 190 Activitatea ciclului mitocondrial și TCA crește, iar sistemul de apărare antioxidant este îmbunătățit în timpul unei diete CR. 191–193 În consecință, s-a demonstrat că o dietă CR decelerează fenotipurile legate de vârstă 189 la specii variind de la viermi la oameni, sporind în același timp longevitatea la drojdie, 194 viermi, 195 și rozătoare. 189 Rețeaua de detectare a nutrienților, care implică activarea AMPK și inhibarea mTORC1, joacă un rol cheie în adaptarea mitocondriilor la dieta CR. 102 Exprimarea îmbunătățită a PGC-1α, eNOS și SIRT1 ar putea, de asemenea, să medieze aceste efecte benefice ale unei diete CR, 192 care a fost confirmată și la oameni. 196 Dincolo de CR, inhibarea căii mTOR sau creșterea activității sirtuinei, cu rapamicină sau respectiv NR, sunt exemple de tratamente care cresc și durata de viață a diferitelor organisme. 167, 173, 197

ALIMENTE CU GRASIME SCĂZUTĂ | Produse cu conținut scăzut de grăsimi

Introducere

Acum se recunoaște în general că o dietă bogată în calorii, cu activitate fizică inadecvată, duce la supraponderalitate sau obezitate, care la rândul său ar putea duce la boli precum diabetul noninsulin-dependent, hipertensiunea arterială, bolile cardiovasculare, cancerul endometrial și calculii biliari. Conexiunea aparentă dintre dietă și sănătate a sporit gradul de conștientizare pentru o alimentație „mai sănătoasă”; dieta cu conținut scăzut de grăsimi este în mod special la modă. Această tendință se reflectă, în special în SUA și în Europa, pe piața crescută a produselor cu conținut scăzut de grăsimi, inclusiv cu tartine cu conținut scăzut de grăsimi. Majoritatea sondajelor de piață efectuate în ultimii ani indică faptul că cererea pentru alimente „mai sănătoase” va crește, dar nu cu prețul calității senzoriale și la un preț prea mare. Caracteristicile senzoriale (aroma, gustul, culoarea și textura) produselor cu conținut scăzut de calorii trebuie să fie comparabile cu cele ale produselor tradiționale. Aceste cerințe prezintă industriei o provocare și o oportunitate de a dezvolta noi tehnologii și noi și noi aditivi și ingrediente alimentare. O mare parte din aceste ținte au fost realizate odată cu dezvoltarea de tartine cu conținut scăzut de grăsimi și foarte scăzut de grăsimi sau produse de împrăștiere fără grăsimi.

Rolul mitocondriilor în neurodegenerare în obezitate și diabet de tip 2

Susana Cardoso,. Paula I. Moreira, în Mitocondriile în obezitate și diabet de tip 2, 2019

Abstract

În țările dezvoltate și în curs de dezvoltare, adoptarea unor diete bogate în calorii și un stil de viață sedentar au contribuit major la creșterea numărului de persoane obeze și/sau diabet de tip 2 (T2D). În ciuda voinței puternice de a promova și a crește gradul de conștientizare a importanței unei vieți active sănătoase și a îmbătrânirii, obezitatea actuală și epidemiile T2D din întreaga lume nu prezintă semne de scădere. Acest lucru are consecințe grave, inclusiv o probabilitate crescută pentru oameni de a suferi de deficite cognitive și boli neurodegenerative. În acest cadru, pe măsură ce cercetările progresează, devine clar că anomaliile mitocondriale sunt indisolubil implicate în metabolismul glucozei și acțiunile insulinei (deficiență și/sau rezistență) anomalii care caracterizează T2D și obezitatea și complicațiile asociate. În acest capitol, abordăm modul în care obezitatea și T2D sunt capabile să perturbe homeostazia sistemului nervos. De asemenea, subliniem modul în care obezitatea și modificările legate de T2D ale funcției mitocondriale pot afecta funcția neuronală și a creierului, crescând riscul de evenimente neurodegenerative. Se va acorda o atenție specială neuropatiei diabetice periferice și celor două boli neurodegenerative majore, bolile Alzheimer și Parkinson.

Fibroza chistică - Diabet înrudit

María Martín-Frías, Raquel Barrio, în Dietă și exerciții fizice în fibroză chistică, 2015

31.4.2 Tratament nutrițional

Terapia nutrițională este o parte fundamentală a managementului CFRD. Persoanele cu CF au nevoie de diete bogate în calorii pentru a menține suficientă masă musculară pentru a face față dificultăților de respirație rezultate din leziuni pulmonare și pentru a menține o greutate corporală ideală.

Pentru pacienții cu CF, o dietă bogată în calorii, bogată în proteine, bogată în grăsimi și bogată în sare este recomandată pentru a contribui la atingerea și menținerea unei greutăți corporale sănătoase. Diagnosticul de CFRD nu modifică recomandările dietetice generale pentru CF. Cu toate acestea, în CF, este recomandată limitarea băuturilor răcoritoare zahărite, la fel ca și consumul de carbohidrați mai complexi decât zaharurile simple. Această recomandare este utilă pentru a reduce excursiile la glucoză din sânge [29]. Excursiile la glucoză se îmbunătățesc și cu utilizarea enzimelor pancreatice [22]. Utilizarea îndulcitorilor non-nutritivi trebuie moderată și controlată și nu trebuie să depășească aportul recomandat de 2,5 mg/zi.

Un dietetician cu cunoștințe speciale despre FC și diabet ar trebui să îi învețe pe acești pacienți și să reevalueze continuu dieta la fiecare vizită în ambulatoriu. Bolile concomitente frecvente la pacienții cu FC necesită ajustări dietetice adecvate.

PESCUIT ȘI ȘAMPION | Hagfishes

Sistemul digestiv

Hrana peștilor, inclusiv animalelor moarte sau pe moarte, reprezintă o dietă bogată în energie. Intestinul hagfishes este extrem de simplu, fără un stomac diferențiat. Asociat cu aceasta nu există o fază acidă timpurie a digestiei, care ar putea indica faptul că prelucrarea alimentelor este un proces prelungit. Alternativ, carnea în descompunere poate fi deja parțial înmuiată! Cu ratele lor metabolice scăzute, pot supraviețui probabil luni întregi între hrănire. Într-un acvariu, dacă le este foame, se hrănesc cu siguranță cu voracitate și pot ingera un volum mare de carne. Atât Myxine, cât și Eptatretus spp. se raportează că se îngropă în corpurile animalelor mari, ceea ce indică faptul că pot tolera condiții hipoxice în acest moment.

Controlul proceselor digestive la hagfishes necesită o atenție suplimentară. Hagfishes posedă majoritatea hormonilor găsiți în alte craniate (Vezi si AUDIENȚĂ ȘI LINIE LATERALĂ Structura liniilor laterale, FUNCȚIA INTEGRATĂ ȘI CONTROLUL INTESTINULUI Secreția intestinală și digestia, și ANATOMIA ȘI MORFOLOGIA EVIZUALĂ Pancreas), deși în mod surprinzător, structura lor moleculară prezintă adesea diferențe. Hagfishes sunt neobișnuite prin faptul că insulele de celule care secretă insulină și somatostatină sunt împrăștiate în mucoasa intestinală, mai degrabă decât să fie găsite în corpurile lui Brockman sau într-un pancreas. Insulina Hagfish a fost caracterizată, iar secreția sa crește și scade odată cu concentrațiile de zahăr din sânge, așa cum se întâmplă și în alte craniate.

Populațiile cu risc special pentru sănătate: populațiile indigene

Comportamente de sănătate

O altă perspectivă explicativă accentuează dezvoltarea comportamentelor de risc (cum ar fi stilurile de viață sedentare, dietele bogate în energie, fumatul și consumul de alcool) care au fost asociate cu adoptarea stilurilor de viață occidentale. S-a susținut că acest lucru este deosebit de pertinent pentru dezvoltarea bolilor cronice precum diabetul sau bolile ischemice ale inimii prin comportamente asociate cu obezitatea, dieta și lipsa activității fizice. De asemenea, legat de aceasta, s-a susținut, de asemenea, că procesul de schimbare culturală (aculturare) a generat factori de stres social pentru popoarele indigene, care au contribuit, de asemenea, la dezvoltarea unui spectru larg de boli.