Persoanele cu diabet zaharat de tip 2 care consumă o dietă bogată în sodiu prezintă de două ori riscul de a dezvolta boli cardiovasculare decât cele care consumă mai puțină sare, potrivit unei noi cercetări publicate în Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. Bolile cardiovasculare și accidentul vascular cerebral sunt principalele cauze de deces în rândul persoanelor care suferă de diabet.

dublează

Multe linii directoare recomandă persoanelor cu tip 2 să își reducă aportul de sodiu, însă puține studii au explorat legătura dintre aportul de sodiu și complicațiile diabetului la această populație. Pentru a evalua această relație, cercetătorii din Japonia au chestionat 1.588 de subiecți cu vârsta cuprinsă între 40 și 70 de ani din Studiul Japonez privind Complicațiile Diabetului care au fost diagnosticați cu diabet de tip 2 și care au avut un nivel A1C (o măsură a controlului glucozei în ultimele 2-3 luni) de 6,5% sau mai mare.

Participanții au completat un chestionar privind frecvența alimentelor despre dietele lor, inclusiv aportul de sodiu, și au fost apoi urmăriți timp de opt ani pentru a-și determina riscul de apariție a diverselor complicații ale diabetului, inclusiv boli cardiovasculare, boli renale, boli oculare și decesul pentru toate cauzele.

Împărțind participanții în patru grupuri pe baza consumului lor de sodiu, cercetătorii au descoperit că cei care au consumat cea mai mare cantitate de sodiu - în medie 5,9 grame pe zi, sau aproximativ 2 1/2 lingurițe de sare - au dublu riscul de a dezvolta cardiovasculare boală ca cei care au consumat cea mai mică cantitate de sodiu - în medie 2,8 grame pe zi, sau puțin mai mult de o linguriță de sare. Ei au descoperit, de asemenea, că fiecare creștere de sare de 1 gram pe zi a fost asociată cu un risc crescut de boli ale inimii și vaselor de sânge.

Cercetătorii au descoperit că riscul cardiac a fost semnificativ mai mare pentru persoanele care mănâncă cea mai mare sare, comparativ cu cei care mănâncă cea mai puțină sare, dacă au un nivel A1C mai mare de 9%.

Nu s-a constatat că riscul de boli de rinichi, de boli oculare și de deces din toate cauzele este asociat cu aportul de sodiu.

„Pentru a reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare, este important ca persoanele care suferă de diabet de tip 2 să își îmbunătățească controlul glicemiei, precum și să își urmeze dieta. Descoperirile noastre demonstrează că restricționarea sării în dietă ar putea ajuta la prevenirea complicațiilor periculoase cauzate de diabet ”, a declarat autorul studiului Chika Horikawa, RD, MSc, CDE, de la Universitatea Niigata din Japonia.

Pentru mai multe informații, citiți articolul „Dieta bogată în sare dublează amenințarea bolilor cardiovasculare la persoanele cu diabet zaharat” sau consultați rezumatul studiului în Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. Și pentru a afla mai multe despre reducerea consumului de sare, citiți articolul „Reducerea sodiului: soluția înlocuiește sarea?” de dieteticianul înregistrat Julie Licthy Balay.

Alegerile editorului

Declinarea responsabilității sfaturilor medicale: înțelegeți că postările de blog și comentariile la astfel de postări de blog (indiferent dacă sunt postate de noi, agenții sau bloggerii noștri sau de utilizatori) nu constituie sfaturi medicale sau recomandări de niciun fel și nu ar trebui să vă bazați pe informații conținute în astfel de postări sau comentarii pentru a înlocui consultațiile cu profesioniștii calificați din domeniul sănătății pentru a satisface nevoile dvs. individuale. Opiniile și alte informații conținute în postările și comentariile de pe blog nu reflectă opiniile sau pozițiile proprietarului site-ului.