această dietă

Vă ajutăm cu dieta în magazinul nostru online:

În cele din urmă, o dietă de slăbit pe bază de șuncă și vin roșu
Șunca și vinul au calități benefice pentru a ajuta la slăbit
Odată cu sosirea lunii aprilie și vremea bună, vine și momentul să începem cu familiara „operațiune bikini” și să găsim dieta perfectă pentru a ne forma și a avea o siluetă bună pentru vară. Iar dieta a fost întotdeauna sinonimă cu foamea și suferința. Primul lucru a fost că am putut uita băuturile alcoolice și produsele din carne de porc. Pana acum.

Specialistul Rubén Bravo, un medic naturist expert în Nutrition European Medical Institute of Obesity, a dezvoltat o soluție bazată pe dieta „bună pentru palat și bună pentru inimă” pentru șuncă iberică și vin roșu, care vă permite să pierdeți între 4 și 6 kilograme în 4 săptămâni, în funcție de compoziția corpului, sexul și activitatea fizică a persoanei, dar cel mai important este „vor mânca variat și în fiecare zi vor lua vin și șuncă”.

Ideea a apărut pentru că, odată cu vizionarea zilnică a pacienților „îți dai seama că mulți dintre ei și, mai ales, în societatea noastră care ies să mănânce sau să bea ceva pentru a sărbători orice,„ oamenii au nevoie de o dietă care nu are ” senzația de a urma o dietă "și a început să dezvolte o dietă care" nu era strictă, care putea fi făcută atât în ​​exteriorul, cât și în interiorul casei, care era plină de feluri de mâncare delicioase și, în același timp, scădea în greutate, era echilibrată și bun pentru sănătate ".

Beneficiile vinului roșu și șuncă


Luate cu moderație și într-un tabel de alimente compatibile, șunca și vinul roșu sunt două produse care, dincolo de aroma sa, au multe alte calități benefice pentru inimă pentru efectul său cardiovascular „previn bolile și promovează factorii care măsoară unele condiții mai bune”, subliniază Ruben Bravo.

Vinul roșu „poate reduce semnificativ riscul de boli coronariene, ateroscleroză, Alzheimer sau demență senilă”, precum și „capacitatea sa de a întârzia îmbătrânirea celulară a organismului”, deci de mii de ani a fost atribuită efectelor elixirului viață lungă Un consum moderat de vin cu alimente produce o „ușoară scădere a tensiunii arteriale și a sistemului nervos central” care ajunge să producă un sentiment de somnolență și relaxare, „foarte indicat la cei cu insomnie sau stres excesiv”.

Mai mult, vinul ne încurajează să mâncăm mai încet, deoarece „de obicei se mănâncă mai mult decât, să zicem, o bere care se bea mai repede și nu savurează prea mult”.

Roșul este mai bun decât vinul alb, deoarece "proprietățile sale sănătoase sunt superioare" și care sunt conferite prin utilizarea pielii în procesul de elaborare a roșului, unde taninurile și antioxidanții.

Conform unor studii, 9 din 10 spanioli tind să mănânce șuncă acasă. Momentele de consum obișnuit pentru acest produs sunt aperitivul și cina, deoarece este adesea asociat cu un mediu relaxat. Câteva felii pe zi din acest produs sunt „sursa perfectă de fier și vitamine B”, după cum este necesar pentru „buna funcționare a sistemului nervos, a creierului și pentru menținerea masei musculare”.

Potrivit studiilor profesorului Joseph E. Campillo de la Facultatea de Medicină a Universității din Extremadura, mâncați zilnic 120 de grame de șuncă „scade semnificativ colesterolul și trigliceridele” datorită conținutului său scăzut de grăsimi saturate, bogat în acizi grași mononesaturați și o rată mai mică decât cea a cărnii slabe precum puiul sau curcanul sau unii pești precum merluciul sau colesterolul de cod.

Șunca este cea mai bună alegere dintre iberici, deoarece este un aliment cu conținut scăzut de grăsimi nesănătoase, cu un complex vitaminic foarte ridicat și cu 50% mai multă biodisponibilitate proteică decât alte carne proaspătă.

O dietă care se adaptează stilului de viață actual


Potrivit Federației Spaniole a Vinului și un studiu de caz privind carnea și cârnații de la Ministerul Mediului, un spaniol consumă în medie 3,2 kilograme de șuncă și 21 de litri de vin pe an, astfel încât să interzică aportul acestor alimente, atât de prezente în evenimente sociale, luând doar „respingerea dietei” pentru a pleca prematur sau chiar înapoi - și nimic dorit - „efect de revenire”.

În schimb, a spus specialistul, „dacă urmează un sistem ca acesta și nu plictisește unde mâncarea este variată și se remarcă prin aroma, textura, aspectul, mirosul și, mai presus de toate, asta ne permite„ să ne bucurăm de viața noastră socială, este mult mai probabil ca aceasta să se desfășoare cu succes. „Potrivit lui Bravo, intenția era să adaptezi dieta la„ stilul de viață actual din oraș ”, unde mănânci de mai multe ori, vii cu gătit câștigător noaptea acasă sau mănânci prea repede„ deci sunt farfurii mici noaptea dar variat și cu multe opțiuni. "

Fiecare mâncare este aleasă și plasată în momente diferite ale zilei pentru a „corecta anumite comportamente pe care le-am observat la locuitorii orașelor care generează probleme de greutate, somn, stres, umor”.

În ce constă?


Dar cel mai important ce este această dietă „delicatese”? „Lucrurile bogate nu te îngrașă” Bravo dezvăluie ABC.es.

Ceea ce încercăm să dovedim cu această dietă este că fiecare zi include vin roșu și șuncă, împreună cu o varietate de mâncăruri naționale pregătite mai ales într-un mod tradițional. În plus, diferențierea se face între meniurile din timpul săptămânii și din weekend, deoarece „pacienții ne cer cele mai gustoase și mai delicioase feluri de mâncare pentru a ne bucura de weekend”.

Specialistul recomandă să spună că spaniolii spun cât de bine se adaptează la ultimele tendințe de bionutriție „să ia micul dejun ca un rege, să ia masa ca un prinț și să ia masa ca un sărac”. Acest lucru se datorează faptului că „metabolismul începe să fie activat de la 5 la 6 dimineața”, iar de la 5 la 6 pm corpul începe să „oprească” alimentele atât de concentrate care „furnizează mai multă energie -hidrați de carbon și anumite grăsimi grasase- în prima perioadă a zilei "și alimentele care furnizează mai puțină energie, dar au o" putere structurală majoră ca sistem imunitar "noaptea, care conferă vitalitate zilei și odihnă noaptea.

Micul dejun include pâine și șuncă (până la două felii), fructe (cu excepția bananelor, mango și pepene galben, deoarece acestea sunt cele care au mai multe calorii). Cafeaua trebuie luată singură sau cu lapte degresat. Deși sportivii pot adăuga o omletă dintr-un ou și albușuri de alți doi.

În mâncare legumele gătite includ însoțite diferit de un fel principal de mâncare constând din pește sau pasăre sau carne de vită sau carne de porc slab la cuptor sau la grătar. O dată pe săptămână, vă puteți bucura de o tocană gătită sau tocată, dar degresată.

La cină nu puteți rata un castron de bulion de pui, legume sau mușchi și două felii de șuncă plus puțină carne sau pește, între 80 și 150 de grame și desert o uncie de ciocolată neagră pură. Ce modalitate mai bună de a încheia prima săptămână de dietă cu o farfurie de caracatiță galiciană, însoțită de șuncă și un castron de bulion de legume?

Nu trebuie să uitați să luați o gustare la jumătatea dimineții și la mijlocul după-amiezii. Până la jumătatea dimineții, doar o bucată de fructe și câteva nuci, după-amiaza, puteți include o cafea decofeinizată (singură sau cu lapte degresat) sau o infuzie, iaurt degresat și o pereche de nuci. Cu toate acestea, sportivii ar trebui să facă o gustare mai consistentă, incluzând un iaurt, un biscot cuprinzător cu roșii zdrobite și două felii de șuncă, plus câteva nuci.

Micul dejun este limitat la pâine și apă pe care le puteți bea fără limită. Modelul de consum de vin roșu în această dietă cu conținut scăzut de calorii, bogat în fructe, legume și proteine ​​sănătoase - este un pahar de 150 ml. în cazul femeilor și 2 pahare în cazul bărbaților repartizați pe două mese. În timp ce observați că consumul „a fi o băutură alcoolică” este „interzis” dacă trebuie să conduceți vehicule sau să folosiți utilaje grele ”și gravide sau mame care alăptează și copii sub 18 ani.

În cele din urmă, Bravo subliniază că, atunci când alegem o dietă sau alta, trebuie să ne uităm la „mai mulți factori decât pierderea în greutate” și „să nu excludem niciun grup de alimente”, deoarece dieta Dukan cu greutate foarte rapidă este pierdută - după nu atât de mult la în primul rând, dar este „nesocial pentru că nu poți să iei multe lucruri, produce dureri de cap, constipație și are un efect uriaș de revenire.” Pe termen lung se poate pierde „la fel sau mai mult și mai stabil” cu un „echilibrat, social și o dietă sănătoasă cu o dietă dezechilibrată, pe termen lung, ne va înrăutăți analiza ".