Afilieri

  • 1 Departamentul de endocrinologie, Spitalul Kokilaben Dhirubhai Ambani, Mumbai.
  • 2 Departamentul de dietetică, clinica endocrină și de diabet, Mumbai, India.
  • 3 Departamentul de endocrinologie, Spitalul Bhaktivedanta, Mumbai, India.
  • 4 Departamentul de endocrinologie, Spitalul Bharti, Karnal, India.

Autori

Afilieri

  • 1 Departamentul de endocrinologie, Spitalul Kokilaben Dhirubhai Ambani, Mumbai.
  • 2 Departamentul de dietetică, clinica endocrină și de diabet, Mumbai, India.
  • 3 Departamentul de endocrinologie, Spitalul Bhaktivedanta, Mumbai, India.
  • 4 Departamentul de endocrinologie, Spitalul Bharti, Karnal, India.

Abstract

Există dovezi ample care implică dieta ca fiind cauza principală a bolilor, există în arena științifică. Este întotdeauna interesant să cunoaștem tiparul de dietă al strămoșilor noștri. Leonardo da Vinci a fost un „geniu universal” cu atracție universală. Acest articol descrie principiile de bază ale dietei pe care a urmat-o. „Disciplina culinară” și moderația în alimentație ar trebui să fie combinate cu scopul de a savura mirosul, gustul și textura alimentelor. Mâncarea proaspătă, bogată în fibre, vegetariană constituie grosul dietei da Vinci. Consumul de grăsimi saturate, sare și zahăr este minim, dar este încurajat consumul de apă și alimente bogate în apă.

vinci

Cuvinte cheie: diabet zaharat, hipertensiune arterială, sindrom metabolic, nutriție, obezitate.