Această curățare de zece zile vă poate pierde până la zece kilograme și vă va lăsa să vă simțiți sănătos la timp, pentru a începe explozia sezonieră

supă

La fel ca curcanii noștri, majoritatea dintre noi vor fi deja îngrășați până dimineața de Crăciun.

Dar înainte de marea explozie, Sunday People a găsit o modalitate strălucitoare de a se pregăti pentru sărbătoarea festivă.

Cu această nouă dietă de supă, puteți pierde până la zece kilograme în zece zile, astfel încât să puteți introduce în plăcinte tocate și pud.

Toate ingredientele sănătoase din The Ultimate Soup Cleanse se află în magazine. Deci, faceți o listă, verificați-o de două ori și pregătiți.

Unele dintre semnele că ați putea beneficia de o curățare a supei includ:

  • Scăderea energiei
  • Senzație de oboseală după ce ai mâncat
  • Suferă de constipație sau mișcări neregulate ale intestinului
  • Având un creier cețos
  • Senzație de balonare
  • Aveți probleme cu somnul sau vă este greu să vă treziți
  • Senzație de anxietate sau stres mult timp
  • Având pofte pentru anumite alimente sau simțind o dependență de alimente

Autorii Nicole și Kate spun:

Ciorba a fost demonstrată prin cercetări că ne mențineți mai plini pentru mai mult timp pe calorie în comparație cu consumul acelorași alimente „uscate”. Acest lucru se datorează faptului că sub formă de supă alimentele ocupă mai mult spațiu în stomac, ceea ce oprește pofta de mâncare mai repede decât ar face o salată.

Cele mai citite

O curățare nu vă detoxifiază corpul, scopul este de a ușura volumul de muncă al sistemului digestiv pentru o perioadă scurtă de timp. Oferă-i corpului tău alimente care sunt mai ușor de digerat și obții o pauză de la stresurile și tulpinile obișnuite din viața de zi cu zi. Corpul tău poate apoi să se odihnească și să-și recupereze și să-și acumuleze din nou o parte din rezervele de energie.

Beți apă fierbinte cu suc de lămâie pentru a vă trezi corpul. Bea ceaiuri de plante preferate pe tot parcursul zilei pentru a ajuta la reducerea retenției persistente a apei și a ameți foamea.

Țineți activ cât mai mult posibil. Mergeți ori de câte ori și ori de câte ori este posibil și includeți cel puțin 60 de minute de exerciții cardio dacă puteți. Kettlebells, body pump, Zumba, spinning și CrossFit sunt toate grozave.

NU faceți gustări în fiecare dimineață și după-amiază, dar dacă simțiți cu adevărat că vă puteți prinde pofte dulci dacă nu aveți o gustare, mâncați o mușcătură hrănitoare.

Nu ratați

Țineți un jurnal de hrană și starea de spirit pe parcursul săptămânii (și, în mod ideal, dincolo) pentru a începe să fiți mai conștienți de ceea ce mâncați și de modul în care alimentele vă afectează energia și starea de spirit.

NU mâncați în timp ce vă distrageți de muncă sau de televizor. Mănâncă încet și conștient.

The Ultimate Soup Cleanse, de Nicole Pisani și Kate Adams, ieșit joi, 7,99 GBP.

Autorii The Ultimate Soup Cleanse recomandă patru curățări diferite. Resolve de două zile te ajută să slăbești 2-3 kilograme. Reechilibrarea este concepută pentru a continua cu alte cinci zile de pierdere în greutate. Dacă repetați acest lucru, puteți pierde până la 10 lb. Curățarea Restore de șapte zile și Reînnoirea de cinci zile vor menține greutatea scăzută. Pierderea în greutate diferă de la o persoană la alta.

Meniuri de probă

Ziua 1

Suc de lamaie, menta si apa fierbinte

Supă de roșii și lămâie

Castravete fierbinte cu orz

Ziua 2

Suc de lamaie, menta si apa fierbinte

Supă de morcovi, chimen și miso cu salată de cereale

Ziua 3

Suc de lămâie și apă fierbinte (cu linguriță opțională de miere)

Supă picătură de ouă cu nori

Ceai de somon și lămâie

Cinci supe de tofu condimentate

Pentru zilele rămase, fii creativ. Vedeți ce vă place, combinați și combinați din micul dejun, prânz, cină și gustări oferite aici și în carte.

Micul dejun

Supă de roșii și lămâie

  • 500g roșii cherry, pe viță de vie
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1 lingură de oțet balsamic
  • 1 linguriță coajă de lămâie netezită rasă
  • 1/2 lingură capere, clătite, scurse și tocate
  • 1 ceapă de primăvară, feliată subțire
  • 200ml stoc de legume fierbinți
  • 1 lingura piure de rosii
  • Fulgi de sare de mare, după gust

Preîncălziți cuptorul la temperatura de 230C/450F/gaz 8. Aranjați 400g de roșii pe o tavă de copt, lăsându-le pe viță. Stropiți cu ulei de măsline și oțet balsamic, coaja de lămâie și condimentați. Prajiti timp de aproximativ 10 minute apoi opriti cuptorul dar lasati rosiile sa se inmoaie.

Faceți o salsa tocând roșiile cherry rămase și amestecându-le cu caperele și ceapa.

Scoateți roșiile prăjite din viță de vie și amestecați-le cu bulionul fierbinte și piureul de roșii și până se omogenizează. Pentru a servi, ornează cu salsa.

Supa cruda

  • 1 avocado Hass mediu copt
  • 1/2 castravete mediu, tocat grosier
  • o mână de spanac sau frunze de varză
  • coaja și suc de 1/2 lime (plus mai mult suc după gust)
  • 75ml iaurt natural sau chefir
  • 3 cuburi de gheață
  • 2 ceapă de primăvară, tocate mărunt
  • 1 lingură de coriandru tocat mărunt
  • sare de mare și piper negru proaspăt măcinat, după gust

Se amestecă toate ingredientele, cu excepția cepei de primăvară și coriandrului, într-un robot de bucătărie sau blender, până se omogenizează. Adăugați puțină apă rece dacă supa pare prea groasă. Gust pentru var și condimente. Se transferă la frigider pentru a se răci înainte de servire.

Combinați ceapa de primăvară, coaja de tei și coriandrul pentru a face o salsa. Serviți supa răcită cu o cană de salsa deasupra.

Supă picătură de ouă cu nori

  • 1 linguriță pastă de miso albă sau plic supă de miso
  • 1 linguriță fulgi nori
  • 1 ou, bătut
  • 1 ceapă de primăvară, tăiată mărunt
  • 1 linguriță de ulei de susan
  • sare de mare și piper negru proaspăt măcinat, după gust

Așezați pasta de miso într-o cratiță, adăugați aproximativ 300ml de apă tocmai fiartă (sau conform instrucțiunilor de pe pachet) și amestecați bine pentru a se dizolva.

Aduceți miso-ul la foc mic. Adăugați fulgii de nori și amestecați. Se toarnă foarte încet oul în supă într-un jet subțire, amestecând ușor, pentru a crea panglici pe măsură ce oul se gătește.

Scoateți-l de pe foc și gustați-l pentru condimentare. Se servește împrăștiat cu ceapă de primăvară și cu puțin ulei de susan stropit.

Prânzuri

Castravete fierbinte cu orz

  • 600ml stoc de legume
  • 1 tulpină de lămâie, bătută
  • 80g orz perlat
  • 1 castravete mic, însămânțat și feliat
  • 3 ceapă de primăvară, tocate
  • 1 ardei iute verde, feliat subțire
  • 1 lingură sos de soia tamari (fără grâu)
  • ghimbir proaspăt de rădăcină, curățat și feliat subțire

Aduceți bulionul la fiert într-o tigaie și reduceți focul la foc mic. Adăugați lămâia și orzul perlat. Acoperiți, lăsând un spațiu între capac și tigaie.

Odată ce orzul este fraged (după aproximativ 45 de minute) scoateți tigaia de pe foc și îndepărtați lemongrass-ul. Se amestecă castravetele, ceapa de primăvară, ardeiul iute și tamari. Se servește cu felii de ghimbir proaspăt împrăștiate.

Kitchari

  • 100g fasole verde mung
  • 1 linguriță turmeric măcinat
  • 1/4 linguriță asafoetida (un condiment uscat, asemănător cu feniculul, disponibil în magazinele alimentare din Asia)
  • 2 linguri de ulei de cocos, topit
  • 1 linguriță curățați amestecul de condimente
  • coajă și suc de 1 tei
  • fulgi de sare de mare și piper negru proaspăt măcinat, după gust
  • Iaurt grecesc, de servit

Clătiți fasolea mung de mai multe ori, apoi lăsați-o să se înmoaie peste noapte. Se clătește și se scurge din nou și se adaugă în cratiță care conține 1 litru de apă proaspătă.

Se aduce la fierbere, se adaugă turmericul și asafoetida, apoi se fierbe timp de aproximativ o oră, până când fasolea este moale.

Încălziți jumătate din uleiul de cocos într-o tigaie și adăugați condimentele și coaja de tei. Se prăjește până se eliberează aromele, apoi se adaugă în supă. Adăugați sucul de lămâie și uleiul de cocos rămas și condimentați. Acoperiți și lăsați să stea timp de 10 minute. Se servește cu o lingură de iaurt.

Somon pocat în ceai de lămâie

  • Oală mare cu ceai fierbinte de lămâie (aproximativ 1 litru)
  • 1 file de somon (aproximativ 150g)
  • 1 tulpină de țelină, tăiată în tăblițe
  • o mână de ridichi, feliate subțire
  • condimente furikake sau semințe de susan
  • fulgi de sare de mare și piper negru proaspăt măcinat, după gust

Aduceți jumătate de ceai la fiert într-o tigaie și adăugați fileul de somon. Reduceți la foc mic și pocniți timp de aproximativ 8 minute sau până când carnea se descuamă frumos. Îndepărtați somonul și apoi fulgiți carnea, aruncând pielea.

Împărțiți țelina și ridichile între două boluri, adăugați fulgii de somon, apoi turnați peste ceaiul fierbinte rămas. Condimentați cu furikake sau semințe de susan și sare și piper, apoi serviți.

Cinci tofu condimentat

  • 200g tofu proaspăt ferm în cuburi de 2cm, scurs 1/2 linguriță semințe de muștar, zdrobite
  • 1/2 linguriță semințe de ceapă neagră, zdrobite
  • 1/4 linguriță fulgi de sare de mare
  • 1/2 linguriță pudră chinezească cu cinci condimente
  • 1 linguriță pastă albă de miso
  • 1 lingura ulei de cocos, topit
  • 100g verdeață cu frunze amestecate, cum ar fi bok choy, bleață elvețiană, varză, tatsoi sau varză, feliate fin

Puneți cuburile de tofu într-un castron mare de amestecare cu semințele de muștar zdrobite, semințele de ceapă neagră, fulgii de sare și pudra de cinci condimente și aruncați-le pentru acoperire.

Se dizolvă pasta albă de miso în apă de fierbere de 400 ml din fierbător. Se încălzește uleiul de cocos într-o tigaie, se adaugă verdeața și se sotează 2-3 minute, până se înmoaie. Puneți verdele și tofu în boluri de servit, turnați peste bulionul alb de miso, apoi serviți.

Supă de morcovi, chimen și miso cu salată de cereale

  • 1 lingura ulei de cocos, topit
  • 1/2 ceapa, feliata
  • 1/2 linguriță semințe de chimen
  • 500g morcovi, tocați
  • 1/2 linguriță pastă albă de miso

  • 50g freekeh (sau hrișcă)
  • 10g afine uscate, înmuiate într-o apă caldă timp de 10 minute, apoi scurse
  • 1/4 ceapă, tocată mărunt
  • 1/4 băț de țelină, tocat mărunt
  • 1/4 morcov, tocat mărunt

Încălziți uleiul de cocos într-o tigaie mare, adăugați ceapa și gătiți timp de 10 minute până se înmoaie. Creați spațiu și adăugați semințele de chimen. Când semințele încep să-și elibereze aroma, adăugați morcovii și amestecați bine. Se amestecă pasta de miso, apoi se adaugă 400 ml de apă doar fiartă. Aduceți la fierbere, apoi fierbeți timp de 10 minute sau până când morcovii pot fi ușor străpunși cu un cuțit ascuțit. Amestecă supa până se omogenizează.

Pentru a face salata, puneți boabele într-o tigaie, acoperiți cu apă și fierbeți apoi fierbeți până când boabele sunt fierte. Se scurg și se amestecă cu merișoarele scurse, ceapa, țelina și morcovul. Serviți supa acoperită cu salată.

Supă magică

  • 250g mazăre galbenă despicată, clătită
  • 1/4 linguriță de piper Cayenne
  • 1/2 linguriță turmeric măcinat
  • 1 lingura ulei de cocos
  • 1 ceapă, tăiată felii
  • 1/2 linguriță de scorțișoară măcinată
  • 1/2 linguriță ghimbir măcinat
  • 1/2 linguriță garam masala
  • 180g copil spanac
  • 2 linguri semințe amestecate prăjite (dovleac, susan, cânepă, in), pentru a servi

Puneți mazărea despărțită într-o cratiță cu 1 litru de apă, piperul cayenne și turmericul și aduceți la fierbere. Reduceți focul la foc mic și gătiți ușor timp de aproximativ 1 oră, sau până când mazărea despicată este moale și ruptă.

Îndepărtați jumătate de mazăre despărțită și procesați până la o consistență lină într-un blender sau robot de bucătărie, apoi readuceți-le în tigaie și amestecați prin mazărea despărțită rezervată.

Încălziți uleiul de cocos într-o tigaie mare, adăugați ceapa și gătiți ușor timp de aproximativ 10 minute, până se înmoaie. Adăugați condimentele și continuați să gătiți până când aromele sunt eliberate. Adăugați spanacul în tigaie și amestecați până se ofilesc.

Reîncălziți supa de mazăre împărțită, împărțiți-o între două boluri de servit, acoperiți cu spanacul condimentat și ceapa și împrăștiați-le peste semințele amestecate prăjite.

Sparanghel mimosa

  • 1 ou
  • 1/4 tulpină de țelină, tocată mărunt
  • 250g sulițe de sparanghel alb sau verde
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 500 ml stoc de legume sau pui fierbinte
  • 2 linguri iaurt natural
  • sare de mare, după gust

Puneți oul într-o tigaie cu apă clocotită timp de 8 minute, apoi răciți-le sub apă curentă, curățați și tocați. Se amestecă oul cu țelina tocată, apoi se condimentează cu sare de mare.

Pentru a face supa, rupeți părțile lemnoase ale sparanghelului (păstrați-le pentru a face stoc) și tăiați sulițele în bucăți de 2,5 cm.

Încălziți uleiul într-o tigaie, adăugați sparanghelul și sotati-l 2 minute înainte de a adăuga suficient stoc pentru a acoperi. Aduceți la fierbere, apoi fierbeți câteva minute până când sparanghelul este fraged. Amestecați sparanghiul lemnos cu bulion pentru a face o supă netedă și condimentați.

Se amestecă iaurtul prin supă și se împarte între două boluri. Se serveste cu oul tocat si telina imprastiate deasupra.