19 apr 2020 2020 16:29 | Edex Live

întărirea

O dietă echilibrată care conține legume bogate în nutrienți, fructe, leguminoase, cereale și caș, împreună cu un stil de viață sănătos, este cheia pentru stimularea sistemului imunitar, un punct focal în lupta împotriva coronavirusului, potrivit premierului institut de nutriție din cadrul Ministerului Sănătății al Uniunii.

Micronutrienții (vitamine și minerale) și fitonutrienții care sunt disponibili în principal în fructe, nuci, legume și cereale integrale îmbunătățesc funcția imunitară nativă și adaptativă și previn infecția, printre altele, Consiliul Indian de Cercetare Medicală (ICMR) -Institutul Național de Nutriție (NIN) aici a spus.

NIN vechi de peste un secol, care a obținut recunoașterea globală pentru studiile sale de pionierat asupra diferitelor aspecte ale cercetării nutriționale, și-a dat sugestii către Centrul de nutriție și imunitate în contextul luptei împotriva coronavirusului și le-a trimis la centru, este directorul Hemalatha R, a spus.

De asemenea, a recomandat cantitatea de alimente care trebuie distribuită ca rație gratuită pentru salariații zilnici defavorizați și lucrătorii migranți în timpul blocării în curs pentru a le menține siguranța alimentară și nutrițională în aceste vremuri grele, a spus ea.

Micronutrienții ajută, de asemenea, la formarea memoriei imune care ajută la prevenirea reinfectării cu același agent patogen, ajută la eliminarea toxinelor produse în cantități mari în organism în timpul infecției și al răspunsului imun și la creșterea bacteriilor probiotice benefice din intestin, printre alte beneficii, a declarat Hemalatha.

Fructe precum papaya, guava, măr, struguri, mango, portocale, mandarine, lămâi, tei dulce și boabe de gâscă, toate legumele de sezon, inclusiv frunze verzi și condimente, leguminoase, mei, carne și pește sunt printre cele cu surse bogate de nutrienți, a spus ea.

„Cașul este o sursă de mulți nutrienți și, de asemenea, îmbunătățește sănătatea intestinului prin reglarea bacteriilor intestinale, funcția imună a SIDA și reduce inflamația”, a spus directorul.

Sugerând ghiduri dietetice și de viață în aceste vremuri, ea a spus că consumul de alimente foarte procesate ar trebui să fie limitat, iar sucurile de fructe și băuturile carbogazoase ar trebui evitate.

Consumul de carne, păsări de curte și ouă nu era riscant în circumstanțele actuale, dar igiena spălării mâinilor trebuie urmată după manipularea cărnii crude, ouă sau chiar legume, a spus ea că adăugarea de carne gătită bine și produse din carne de pasăre ar putea fi incluse în diete cu moderare. Evitați prea multe grăsimi (nu mai mult de 30 gm de persoană pe zi - de preferință mai mult de două varietăți de uleiuri), sare (nu mai mult de 5 gm de persoană pe zi). Zahărul este doar calorii fără nutrienți, prin urmare, mențineți-l la minimum, a spus ea.

Menținerea greutății corporale ideale, menținerea corpului hidratat cu un aport adecvat de apă, desfășurarea activității fizice moderate, inclusiv yoga pentru reducerea stresului și construirea imunității și evitarea fumatului și a consumului de alcool sunt printre alte sugestii.

Ea a spus că majoritatea infecțiilor pot fi prevenite prin practicarea unei bune igiene personale, cum ar fi spălarea mâinilor înainte de a pregăti sau mânca mâncare, spălarea mâinilor după curățarea legumelor sau a cărnii, acoperirea gurii cu un țesut sau o cârpă în timp ce tuși sau strănut.

Persoanele cu diabet zaharat sau alte boli cronice ar trebui să-și continue medicamentele obișnuite și să le prescrie modele dietetice sănătoase, împreună cu o activitate fizică adecvată și să se mențină fără stres ", a spus dr. Hemalatha, răspunzând la o întrebare.

La întrebarea despre rolul ICMR-NIN în lupta guvernului împotriva COVID-19, ea a spus că institutul a recomandat distribuirea cuantumului necesar de alimente ca rație gratuită pentru persoanele afectate de blocare. A fost furnizată o recomandare cu privire la cantitatea de alimente care trebuie distribuită ca rație gratuită pentru persoanele defavorizate economic, pariurile zilnice și migranții în timpul blocării.

"În plus, Centrul a căutat contribuții privind nutriția și imunitatea din partea organismelor științifice și profesionale. Am formulat sugestiile noastre și le-am comunicat aceleași", a spus ea și a adăugat: "În plus, institutul a extins tot sprijinul posibil către organizația sa mamă ICMR în lupta împotriva COVID 19.

NIN a fost centrul nodal din Telangana pentru primirea kiturilor de testare COVID-19 și a reactivilor de la ICMR și Institutul Național de Virologie, Pune și distribuirea acestora la diferite centre de testare, a adăugat ea.