Este o bucătărie.

dieta

Actrița Eva Longoria, în vârstă de 45 de ani, a fost întotdeauna o bucătărie. Aruncă o privire rapidă la Instagram și o vei găsi bătând sorbet de portocale, arătând poate cea mai frumoasă vinetă milaneză pe care ai văzut-o vreodată și împărtășind meniul restaurantului ei, meritat salata de pui crostini.

„Gătesc de 20 de ani și poate că nu sunt bucătar, dar sunt o bucătară foarte bună”, spune ea pentru femei.

Întrucât Eva nu măsoară și nici o mâncare nu este pe masă în dieta ei, puteți să rezumați filosofia ei de a mânca într-un singur cuvânt: aventură.

„Fără teamă”, spune ea. „Îi vezi pe toți făcând pâine cu aluat sau cornuri în aceste zile și îmi place foarte mult să mă provoc.” Pentru Eva, gătitul - și mâncarea! - Este vorba doar de distracție. „Gătitul este o ieșire atât de grozavă”, spune ea. „Zilele trecute am făcut salată Caesar - pe care nu-i fan, dar soțul meu o iubește - și am testat patru pansamente diferite pentru a-mi da seama care era cea mai bună”.

Pentru a-și menține mâncarea pe cât de aventuroasă pare, Eva se menține la o singură regulă: „Nu sunt despre vinovăție”, spune ea.

Iată cum se desfășoară o zi obișnuită din bucătăria ei experimentează și mănâncă echilibrat.

Mic dejun

Eva a petrecut mult timp în Mexic în ultima vreme - și asta înseamnă că micul dejun a fost mai delicios ca niciodată. „Micul dejun este un lucru important în Mexic; mai mare decât în ​​Statele Unite ”, spune ea. - Există atât de multă varietate.

Multe dimineți, Eva se bucură de mâncăruri tradiționale, cum ar fi chilaquiles (care implică tortilla prăjită, salsa și toppinguri cum ar fi fasolea și brânza) și huevos rancheros.

În unele zile, însă, își pune la încercare abilitățile de coacere pe unele dintre mâncărurile ei preferate pentru micul dejun. „Mă voi trezi devreme pentru a începe aluatul și pentru a face covrigi de casă”, spune ea. Sau „noul meu lucru sunt cornurile. Am luat un MasterClass la realizarea lor. Întregul proces durează aproximativ 18 zile. Sunt lucruri distractive. "

Masa de pranz

După ce a savurat un mic dejun consistent, delicios, Eva nu este pregătită pentru prânz decât mai târziu în cursul zilei. „În Mexic, ca și în Europa, masa de prânz este de obicei mult mai târziu - ca patru sau cinci după-amiaza”, spune Eva. La fel ca micul dejun, prânzul este un eveniment - și Eva iubește.