Mi s-a cerut recent să comentez un card de publicitate pentru Evolution Diet. Există o serie de afirmații făcute și, deoarece sunt vagi și extrem de inflamatorii, este dificil să le abordez într-un mod bazat pe dovezi, dar voi face tot posibilul.

vanzarea

1. „Până la 30% mai multă speranță de viață”. Acesta este de tip mare, colorat, adiacent cu numele dietei și o imagine a unui cățeluș și a unui pisoi. Nu sunt prezentate dovezi pe card sau pe diferitele site-uri web asociate companiei sau CEO-ului Eric Weisman. Se fac multe lucruri din câteva studii care leagă restricția de calorii de o oarecare creștere a speranței de viață în diferite studii experimentale pe animale. Acesta este un domeniu interesant de cercetare, dar nu are nicio legătură cu beneficiile implicate ale hrănirii acestei diete.

2. Conform acestei reclame, industria hranei pentru animale de companie „oferă o modalitate convenabilă de eliminare a deșeurilor toxice din abator, improprii consumului uman” „greu digerabile, ingredientele toxice cu deficit de nutrienți includ: intestine, mamele, stomacul, plămânii, capul ... iar produsele farmaceutice (antibiotice, hormoni) sunt animale de companie eutanasiate. ”

Un șir sălbatic de erori, prostii și minciuni directe. Este adevărat că unele părți ale animalelor pe care oamenii le consideră icky sunt folosite pentru a face hrană pentru animale de companie. Dar dacă plămânii, intestinele, stomacurile, globii oculari și așa mai departe sunt toți toxici, atunci de ce nu otrăvesc toate pisicile care vânează rozătoare și păsări sau, de altfel, orice alt carnivor care le mănâncă în mod obișnuit în sălbăticie? Desigur, dl. Weisman ar spune că sunt, dar logica din spatele susținerii că un carnivor obligat, cum ar fi o pisică sau un dihor, este cel mai sănătos dacă este hrănit cu o dietă vegană este bizar și indefensabil.

Antibioticele și medicamentele utilizate la animalele agricole (care sunt apoi folosite pentru a face hrană pentru animale de companie) sunt reglementate foarte strâns, deoarece mâncăm carne de la aceste animale și nu mai există aceste lucruri în hrana pentru animale de companie care nu este, de asemenea, în friptura pe care o mâncăm, ceea ce înseamnă că puțin sau nimic în circumstanțe normale. Există câteva probleme reale și serioase cu privire la ceea ce hrănim animalelor destinate consumului, dar acestea nu au nimic de-a face cu afirmațiile pe care le face Evolution Diets.

Lucrul pentobarbital pe care l-am abordat în discuția anterioară despre miturile nutriționale și puteți găsi detalii pe site-ul web al FDA. Pe scurt, s-au găsit cantități minuscule în unele (nu „toate”) alimentele testate, dar nu au fost găsite urme de ADN de câine sau pisică în aceste alimente și există companii și facilități separate implicate în redarea animalelor de companie și a animalelor agricole utilizate pentru fabricarea hrană pentru animale de companie, așa că este destul de drăguț puțin probabil să existe în mod regulat animale de companie în hrana pentru animale de companie. Nimeni nu este sigur de unde provine pentobarbitalul, dar este posibil ca un cal eutanasiat să îl transforme ocazional într-o plantă de redare care să furnizeze ingrediente pentru hrana animalelor de companie. Acest lucru nu este în mod evident de dorit, dar nu s-a demonstrat că reprezintă un risc real pentru sănătate.

Cantitatea de pentobarbital din unele alimente pentru animale de companie este toxică? Destul de puțin probabil. FDA a calculat expunerea maximă și a stabilit că este mult prea mică pentru a reprezenta un pericol. Și spre deosebire de ceea ce cred în general furnizorii de eroare naturalistă, doza contează în toxicologie. O cantitate suficientă de oxigen sau apă te poate ucide, deși acestea sunt esențiale pentru viață și cu toții obținem cantități mici de substanțe „naturale” și sintetice în a mânca, a bea și a respira tot timpul și pe care le avem întotdeauna. Ierburile și condimentele obișnuite utilizate la gătit au fost legate de cancer, atâta timp cât sunt hrănite în cantități obscene la șobolani. Asta înseamnă că vom muri cu toții de otrăvire cu oregano? Este un salt important de la a spune că sunt prezente cantități mici de lucruri posibile toxice la a arăta că există consecințe asupra sănătății, iar acest lucru nu a fost arătat aici.

3. „... milioane de câini și pisici suferă și mor în fiecare an de cancer, insuficiență renală/hepatică, boli de inimă etc.” și „studii științifice demonstrează că există deficiențe de nutrienți pentru sistemul imunitar, proteinele precursoare ale tractului cardio-vascular și urinar în toate alimentele de bază pentru carne, păsări de curte și pește pentru animale de companie. ” Mi-ar plăcea să arunc o privire asupra acestor studii, deoarece sunt sigur că toți nutriționiștii veterinari care nu par să fie conștienți de ele. AAFCO stabilește standarde pe care toți producătorii importanți le respectă pentru conținutul de nutrienți din alimente și nu sunt conștient de nicio dovadă că fiecare hrană pentru câini fabricată, cu excepția celor din această companie, este deficientă în nutrienți și provoacă boli. Anunțul afirmă că mâncarea este „completă și echilibrată pentru toate etapele vieții”, ceea ce pretinde cel puțin respectarea liniilor directoare AAFCO, la fel ca orice altă hrană comercială pentru animale de companie.

În ceea ce privește implicația că cancerul, insuficiența renală, insuficiența hepatică și bolile de inimă la animalele de companie se datorează cumva ingredientelor toxice sau deficiențelor nutriționale din alimente, ei bine au inventat asta. Este cel mai flagrant tip de frică neîntemeiată, fără să existe dovezi care să o susțină.

4. „Literal, toate marile și furnizorii comerciali principali de hrană pentru animale de companie, inclusiv cele mai multe nume de marcă, au fost implicați în rechemări majore de alimente pentru animale de companie care au îmbolnăvit și au ucis milioane de câini și pisici în SUA” "Niciodată o rechemare!"

Nu sunt sigur că este posibil să verific exactitatea acestor afirmații. Cu siguranță, multe alimente pentru animale de companie au fost reamintite la un moment dat sau altul, dar cred că ar fi greu să arătăm că toate alimentele, cu excepția acestuia, au fost. Și implicația că acest lucru implică faptul că alimentele ucid câini și pisici este o prostie. Cele mai multe rechemări sunt de precauție și nu se constată niciodată un prejudiciu real. Și în acele cazuri în care sunt prezente unele contaminări, rechemarea este un exemplu de acțiune responsabilă care salvează vieți. Incidentul cu melamină, despre care bănuiesc că este menționat, a implicat un ingredient non-animal (ceea ce ar fi trebuit să fie proteine ​​din grâu, dar a fost adulterat cu melamina). Făina de grâu și gluten de porumb sunt primele două ingrediente ale mai multor diete Evolution și, deși nu știu de unde le iau, problema contaminării este la fel de probabilă pentru această companie ca oricare alta.

Interesant este că, în 2003, amintirea Go! Hrana naturală pentru animale de companie a fost efectuată din cauza unui număr de cazuri de insuficiență hepatică acută asociată cu alimentele. Cauza de bază nu a fost găsită niciodată, dar compania care produce mâncarea continuă să o promoveze ca fiind mai sănătoasă pe baza afirmațiilor despre ingrediente „bune” și „rele”, foarte asemănătoare cu cele făcute pe site-ul Evolution Diet. Simpla pretenție că ceva este sănătos și natural nu oferă nicio asigurare că este sigur sau sănătos.

În cele din urmă, dacă accesați site-ul web al companiei care produce această dietă, s-ar putea să obțineți un indiciu al ideologiei din spatele acestui produs din diatriba CEO-ului despre relele medicinii obișnuite și motivul pentru care am putea să nu ne îmbolnăvim și să murim cu toții dacă tocmai am urmat viziunea mesianică a CEO-ului acestei companii, Eris Weisman. Iată un eșantion:

„Unul dintre cele mai importante motive pentru care multor veterinari nu le plac alimentele pentru animale de companie Evolution Diet este faptul că persoanele care le folosesc au animale de companie mult mai sănătoase. Atunci când animalele de companie devin mai sănătoase, ele devin mult mai puțin dependente de serviciile veterinare, iar medicii veterinari fac mult mai puțini bani. Din păcate, majoritatea medicilor și medicilor veterinari sunt mai preocupați de veniturile lor decât de sănătatea dvs. sau de sănătatea animalului dvs. de companie.

Ce crezi? Sună ca veterinarii pe care îi cunoașteți? Deci, încă o dată, este micul vizionar împotriva stabilirii malefice, care sunt toți strâmbi și înșelați. El vorbește pe larg despre modul în care viziunea sa ar fi salvat oamenii și animalele de companie de mediul nostru toxic, precum și creșterea sănătății și longevității provocate de știință și medicină în ultimii 150 de ani pare să-i fi scăpat. O versiune mesianică a complexului David și Goliat.

Domnul. Weisman este un personaj interesant. El susține o serie de acreditări academice, inclusiv „2 diplomați [sic] și un doctorat în științe medicale postuniversitare la Northwestern Health Sciences University din Minnesota ... [și] un diplomat al consiliului național [sic] pentru munca sa postuniversitară în științe ale sănătății . ” Universitatea la care se referă este un colegiu de chiropractică, acupunctură și medicină orientală și, deși nu găsesc nicio referire la programele postuniversitare, dl. Weisman susține că a finalizat, este posibil să fie oferite acolo. La fel, nu găsesc niciun semn al unui consiliu național de științe ale sănătății pentru ca acesta să fie diplomat, dar presupun că ar putea exista. El susține, de asemenea, că a fost „un medic în cabinetul privat care utilizează terapie cu vitamine, botanice, nutraceutice și nutriționale pentru oameni” și face referiri la timpul din școala medicală, dar nu folosește M.D. și recomandă Naturopatia, deci este imposibil să se spună dacă a fost un adevărat medic sau un Naturopat.

În orice caz, în ciuda oferirii acestor acreditări, dl. Weisman disprețuiește pregătirea academică formală și profesia medicală în general. El spune:

„Nu am fost un student grozav până la ultimii ani în școala postuniversitară. O parte din problema cu care m-am confruntat în școlile la care am participat a fost nevoia mea constantă de a mă întreba de ce lucrurile sunt predate și dacă acestea sunt adevărate în primul rând.

Mi-au trebuit decenii să-mi dau seama că multe dintre cursurile predate în școli se bazează pe dezinformare și pe jumătăți de adevăruri, la fel ca știrile de televiziune și de ziar. Nu pentru că personalul didactic a decis brusc să mă informeze, ci pentru că am studiat cărți alternative cu informații diferite care s-au opus celor învățate în diferite școli, colegii și universități. "

Îi place în mod clar să se descrie ca un vizionar neînțeles, așa cum se întâmplă adesea în cazul persoanelor care vând șarlatanii. Își începe eseul despre „MEDICINA VETERINARĂ ȘI UMANĂ ÎN CRIZĂ și Cum am extins și ameliorat calitatea vieții la pisici, dihori, câini și oameni cu suplimente și nutriție”, cu o dedicare pentru un număr de vegetarieni celebri, inclusiv Max Gerson, inițiatorul infamei terapii împotriva cancerului Gerson, care, împreună cu descendenții săi din Protocolul Gonzalez, este un exemplu strălucitor de abuz al disperării bolnavilor de cancer și torturarea acestora cu o dietă incomodă și irațională, clisme cu cafea și alte prostii care măresc doar suferința lor boala lor. El ne amintește frecvent că majoritatea medicilor sunt fie simpli mincinoși lacomi, fie spălați de creier de către mass-media, deoarece știm cu toții „Televiziunea și radioul sunt influențe foarte puternice care manipulează cu ușurință majoritatea minților umane: cu excepția oamenilor ca mine”.

Domnul. Weisman este în mod clar condus de credința cvasi-religioasă că are o perspectivă unică asupra conspirației guvernamentale și a industriei care există pentru a menține oamenii și animalele bolnave pentru profit și pentru a le ține sub control. El se referă la experiențele dureroase din propriul său trecut, inclusiv la boala mintală a mamei sale, pe care o atribuie experimentelor de terapie electroconvulsivantă efectuate de CIA și Asociația Psihiatrică Canadiană * și la moartea tatălui său din cauza bolilor de inimă pe care le atribuie mâncării carne, pește și păsări de curte și la refuzul deliberat al medicilor de a-l resuscita în mod corespunzător de la ultimul dintre numeroasele sale atacuri de cord. * *

La fel ca noi toți, el a suferit pierderi dureroase ale celor dragi și a trebuit să urmărească suferințe și boli care nu puteau fi prevenite sau vindecate. Dar reacția sa la acest lucru este de a respinge știința, de a-i da vina pe răul intenționat și lipsa de viziune a restului lumii și apoi să-și inventeze propria realitate în care are răspunsuri simple care vor face ca durerea să dispară. Acest lucru poate fi de înțeles pentru el ca ființă umană, dar nu este o justificare pentru a vinde această viziune privată și falsă altora prin tactici isterice de sperietură și falsificare a fricii, precum și defăimare a profesiei medicale și minciuni directe. Dietele pe care le vinde pot fi sau nu perfect adecvate, alimente acceptabile pentru animale de companie, dar nu sunt cheia pentru prevenirea sau vindecarea morții și bolilor pe care le susține. Și restul industriei de hrană pentru animale de companie, din care face parte în ciuda protestelor sale, poate să nu fie mai bun decât orice altă colecție de oameni sau companii, dar nu este sinistra conspirație care comercializează în mod deliberat moartea și bolile pe care le portretizează.

Aș vrea să cred că strategia de marketing Dieta Evoluției este suficient de absurdă pentru a da greș, dar în mod clar acest lucru nu este cazul. Proprietarii de animale de companie inteligenți și bine intenționați pot fi păcăliți și înspăimântați de afirmațiile și acuzațiile nefondate dl. Weisman face. Sperăm că demonstrarea lipsei de dovezi și agenda bizară și viziunea asupra lumii din spatele declarațiilor sale îi vor ajuta pe oameni să ia decizii proprii și solide despre cum să aibă grijă cel mai bine de tovarășii lor de animale.

* ”Când eram copil, visam că într-o bună zi o pot elibera pe mama de boala ei de lungă durată cauzată de o procedură experimentală de studiu„ medical ”(ea a fost supusă fără permisiunea ei). Speram că cunoștințele pe care le voi dobândi de la diferite colegii și universități mă vor ajuta să ating acest obiectiv.

Am aflat că mama mea a participat forțat la o serie de experimente de șoc electro-convulsiv la un spital canadian, după ce am văzut un film documentar amplu despre studiile CIA care a dus la litigii. Litigiul a fost rezultatul faptului că pacienții spitalici nebănuiți au fost folosiți ca subiecți pentru diferite forme de tortură și abuz la trei spitale canadiene. M-am întors în dosarul medical al mamei mele pentru a afla că se afla la același spital în același timp la care se face referire în documentar. În dosare erau trimiteri la o serie de tratamente de șoc electro-convulsiv pe care le-a primit la acel spital pe o perioadă de două luni.

Conform documentarului, CIA și Asociația Canadiană de Psihiatrie au efectuat experimente de interogare și spălare a creierului pe pacienți neintenționați la același spital canadian la care a mers mama mea pentru un caz ușor de depresie post-partum. După ce tatăl meu a adus-o la acel spital, a fost tratată cu doze mari de șoc electro-convulsiv pentru simpla ei problemă de dispoziție nefericită legată de o responsabilitate sporită cu nașterea surorii mele. În timpul celor două luni de tratament, a dezvoltat o formă permanentă de demență avansată din care nu s-a mai recuperat și nu a crescut pe măsură ce îmbătrânea.

Din femeia ei strălucitoare, inteligentă, drăguță și generoasă, îmi amintesc cât de bolnavă și plictisitoare părea personalitatea ei după ce s-a întors de la lunga ei ședere la acel spital. Îmi amintesc că nu a fost niciodată aceeași persoană strălucitoare înainte de a intra, dar nu am înțeles complet de ce până în vara lui 1993, după ce am urmărit documentarul de televiziune al procesului CIA și am căutat în dosarele medicale ale mamei. În timp ce priveam documentele cu uimire, nu știam atunci că mama mea avea să moară din cauza unor leziuni aferente pe care le-a suferit în acel studiu doar trei ani mai târziu (1996). ”

** ”A fost o dimineață de octombrie răcoroasă, umedă și întunecată, în Toronto, la aproximativ 1:00 AM în 2004. Am tras mașina tatălui meu în rampa de parcare a spitalului Sunnybrook de lângă intrarea de urgență din față și m-am oprit lângă un zid de parcare din beton. Am oprit motorul și m-am uitat la frumoasa mea neice Angela, în vârstă de douăzeci și trei de ani, și am spus: „Nu cred că a reușit”. Mă pregăteam pentru cel mai rău.

Angela plângea „Ei fac tot ce pot pentru a-l resusita, nu-i așa?”

Lacrimile îmi curgeau ochii. „Mi se pare un spectacol de câine și ponei. Medicii mi-au spus că nu cred că este un candidat bun pentru resuscitare. Doctorul de gardă mi-a spus că nu vrea să-l resusiteze. El a spus că tata nu va reuși, dar i-am promis tatăl că o voi face. A fost ultimul lucru pe care mi l-a cerut să fac. Doctorul mi-a spus că tata are atât de multe forme de insuficiență a organelor ... mai ales inima lui: are puține șanse să o facă. Doar felul în care l-au pus pe masa aia din camera de resuscitare îmi spune că s-a terminat. Asta l-a făcut să stea într-o poziție complet recombantă, chiar dacă are pneumonie. Cu tot lichidul în plămâni, cum poate el chiar să respire sau să fie resusitat într-o poziție complet culcată. Nu cred că îi dădeau cu adevărat șansa să reușească. "

Angela își mișcă capul înainte și îl înclină spre stânga, uitându-se direct în ochii mei: „Crezi că l-ar lăsa să moară și ar face să pară că îl vor ajuta?”

„Cred că fac acest lucru în fiecare zi în spitale din SUA și Canada ...

Am spus: „Sper că îți vei schimba dieta. Aceasta ar putea fi ultima ta șansă tată. Chiar vreau să spun, tată. Nu cred că vei reuși data viitoare. De data aceasta trebuie să-ți schimbi dieta cu adevărat. Îmi dau seama, prin felul în care ai uitat lucrurile, că ai probleme ... și nu ai răspuns la apelurile mele de telefon. Tocmai ai ieșit din spital pentru insuficiență cardiacă. Nu știți că de fiecare dată când mâncați carne, carne de pasăre, pește sau produse lactate care vă blochează progresiv toate arterele. Este foarte grav, deoarece cele mai importante artere care sunt blocate se află în inimă și creier. Tată, trebuie să nu mai mănânci aceleași lucruri ... ai avut cinci infarcturi și grăsimea animală și colesterolul animal le-au provocat pe fiecare. Nu vreau să mori. De aceea am venit să vă vizităm. Eu și Lynn vrem să vă schimbați dieta acum. Trebuie să nu mai blochezi arterele cu grăsimi animale și colesterol ...

Rapid spre acea dimineață rece, umedă și întunecată a lunii octombrie. Eu și nepoata am intrat în camera specială de resuscitare și ne-am uitat la corpul încă cald, dar lipsit de viață al tatălui meu. Avea în continuare un tub orto-faringian mare care-și scotea din gură nemișcată. Părea atât de nemișcat. Era atât de diferit de el. A fost un om care a trăit viața la maximum. Dacă ar fi scos din dietă doar carne, păsări de curte și pește atunci când am vorbit cu el cu șase luni mai devreme. Știam că va fi tot aici. Grăsimea animală și colesterolul sunt cele care i-au ucis progresiv organele blocându-i arterele. ”