Metodele agresive de slăbire oferă rezultate rapide. Puteți să vă aranjați antrenamente epuizante, postul și un curs de curățare a plantelor și să pierdeți rapid o duzină de kilograme. Cu toate acestea, o astfel de abordare dură dă, de asemenea, un efect secundar - digestie perturbată, modele de somn, anxietate, piele lăsată. Ca să nu mai vorbim de faptul că merită să ieși din drum, deoarece kilogramele pierdute din excesul de greutate revin, deoarece corpul caută să compenseze daunele cauzate de stres.

În loc de o astfel de cale barbară, dietetica modernă oferă o modalitate mai blândă de a slăbi - aceasta este masa fracționată.

Foamea interferează cu pierderea în greutate

Dieta înseamnă întotdeauna restricții și este asociată cu disconfort cu acestea, dar nu și în cazul nutriției fracționate - aici este adevărat opusul. Dieta fracționată ajută la evitarea suferințelor cauzate de foamete.

pentru

Scopul său este o stare calmă în care procesul de a mânca alimente încetează să mai fie copleșitor, iar dorința de a „mânca pentru viitor” Pur și simplu nu apare. Principiile fiziologice ale nutriției fracționate sunt foarte clare: consumul de porțiuni mici de multe ori o zi. Ce oferă această abordare?

În primul rând, obiceiul de a mânca porții mici ajută la reducerea volumului stomacului, care ar fi putut fi întins de-a lungul anilor de nutriție nesănătoasă.

În al doilea rând, activitatea enzimelor stomacale revine la normal, care joacă un rol important în slăbirea și formarea de noi obiceiuri alimentare sănătoase. Hormonul grelin este responsabil pentru senzația de foame, iar concentrația ridicată a acestei substanțe în sânge poate determina o persoană să mănânce în exces. Trucul este că, cu pauze scurte între mese, acest hormon nu are timp să ajungă la un punct critic, iar stresul flămând nu amenință corpul.

Există mai multe momente psihologice importante în lanțul „stres - supraalimentare - supraponderalitate”. Nutriția fracționată pentru pierderea în greutate le ia în considerare și ajută la jocul profitabil pe senzația de sațietate, învățând corpul să fie mulțumit cu porții mici.

Iată câteva sfaturi despre cum să obțineți suficient din punct de vedere psihologic o cantitate mică de alimente: mestecați bine bucățile, întindeți porția (efectul unei mese lungi):

  • mâncați primul dintr-un castron, al doilea dintr-o farfurie de desert, utilizați un mic fals (efectul unei farfurii pline);
  • alege piese frumoase, aranjează-le cu gust pe o farfurie (prin vedere, creierul primește semnal suplimentar de satisfacție).

Două căi ale nutriției fracționate

Una dintre modalitățile de a sta pe mese fracționate este de a evita deloc foamea. De îndată ce există dorința de a lua o gustare, aceasta trebuie făcută imediat.

Bineînțeles, o gustare nu este o masă completă, ci un fel de micro-porție a unui produs util. Această cale este bună pentru cei care se pot opri oricând pentru a mânca la locul de muncă, precum și pentru cei a căror voință nu le permite să transforme o gustare într-o masă consistentă.

A doua metodă este mult mai bine dezvoltată și reprezintă o adevărată dietă. Trebuie organizate 5-6 mese pe zi, dintre care jumătate sunt gustări care mențin o senzație de sațietate între mese.

Acest tip de nutriție vă permite să pierdeți în greutate ușor și natural, să obțineți obiceiurile potrivite și chiar să vă îmbunătățiți sănătatea tractului gastro-intestinal.

Cum se organizează mesele fracționate. Meniul

Două micuri dejun diferă în ceea ce privește densitatea și gama de produse: rolul principal este acordat primului - micul dejun devreme. Masa de prânz ar trebui să fie consumată cel târziu la prânz, constând dintr-un vas fierbinte și luând cea mai mare parte a cerealelor și a pâinii.

Cina trebuie să fie cu 3 ore înainte de culcare, de asemenea cu mâncare caldă. Între mesele principale și înainte de culcare, sunt permise alimentele ușoare, sarcina lor este de a umple „golurile” flămânde., seara - lapte, iaurt, sucuri, miere, fructe acre.

Mese fracționate: meniu pentru o săptămână

Pentru fiecare masă, combinați mai multe produse din listă

  1. Terci de hrișcă;
  2. Ovaz;
  3. Salată de legume;
  4. Omletă;
  5. Pește la cuptor;
  6. Piept de pui.

  1. Brânză de vacă;
  2. Vinaigrette;
  3. Carne rece fiarta;
  4. Pâine.

  1. Supă;
  2. Piept de pui;
  3. Legume fierte cu unt;
  4. Fasole;
  5. Șuncă;
  6. Pește la cuptor;
  7. Salate, ierburi;
  8. Pâine.

  1. Brânză de vacă;
  2. Brânză; Fructe dulci;
  • Sandwich cu carne slaba;
  • Fulgi de ovăz sau de orez.

    1. Legume;
    2. Terci de hrișcă;
    3. Tocană;
    4. Salată.

    Cum să determinați porțiunea ideală

    Reducând treptat volumele obișnuite, trebuie să vă străduiți pentru dimensiunea minimă a fiecărei porțiuni. Pentru a nu intra într-o banală grevă a foamei, puteți utiliza un sistem convenabil de măsură - propria palmă și pumnul.

    Volumul optim pentru o masă pentru fiecare tip de mâncare:

    1. blyuda vegetală - volum în două pumni;
    2. fructe (la un moment dat) - 1 pumn;
    3. preparate din carne - palma deschisă;
    4. produse din făină și cereale - 1 pumn;
    5. produse lactate - 1 palmă.

    Mese separate separate

    Dietetica modernă permite combinarea unor principii nutriționale. Mesele separate fracționate sunt doar un bun exemplu al modului în care puteți compune în mod competent un set de produse pentru mese frecvente în porții mici.

    Alimentele separate sunt concepute pentru a reduce procesele de fermentare în intestin. Alimentele sunt digerate în diferite moduri de către organism, care este baza pentru divizarea lor în grupuri. Mesele separate te învață să nu amesteci alimente din categorii incompatibile.

    Fructele și zaharurile sunt digerate în doar 2 ore. Legumele verzi, sfecla, morcovii și cartofii durează până la 5 ore pentru a fi digerate. Carnea, fasolea, cerealele, nucile și uleiurile sunt descompuse de organism în 12 ore.

    Alimentele împărțite învață că alimentele grase pot fi combinate în siguranță cu fasole și cartofi. Carne - cu cereale, fasole, legume verzi, pâine și alte produse de patiserie. Produsele lactate sunt potrivite pentru cereale și legume cu un conținut ridicat de amidon (cartofi, morcovi). Fructele și dulciurile trebuie consumate numai separat de alte alimente.

    Nutriția fracționată dintr-o dietă forțată se transformă cu ușurință într-un stil de viață. La început, nu este dificil să pierzi 1-1,5 kg pe săptămână. În viitor, acesta este un mod bun de a te menține în formă și de a avea grijă de sănătatea corpului în ansamblu.