Dieta împotriva cancerului: ouăle sunt o sursă importantă de proteine ​​și vitamina D.

pentru

Riscul de CANCER, diabet și boli de inimă ar putea fi redus odată cu scăderea în greutate și prin evitarea inflamației. Dar, condițiile ar putea fi evitate și prin adăugarea ouălor în dieta ta.

  • Riscul de boli de inimă, cancer și diabet ar putea fi redus prin pierderea în greutate
  • Riscul redus prin evitarea alimentelor inflamatorii
  • Ouăle sunt cele mai hrănitoare alimente pe care le poți mânca
  • Ouăle fierte și tari au cele mai puține calorii

Riscul bolilor de inimă, al cancerului și al diabetului ar putea fi redus prin menținerea unei greutăți sănătoase și reducerea inflamației - și consumul de ouă în dieta dumneavoastră ar putea fi cheia.

În ciuda faptului că au fost denunțate în ultimele decenii ca fiind un risc de colesterol și salmonelă, acestea sunt acum o opțiune ideală pentru brunch datorită gamei lor de beneficii pentru sănătate.

Rob Hobson, șeful nutriției Healthspan și autorul The Detox Kitchen Bible, a subliniat că ouăle sunt unul dintre cele mai nutritive alimente pe care le poți mânca.

„Pe lângă faptul că sunt bogate în proteine, acestea sunt unul dintre singurele alimente care conțin vitamina D și sunt o sursă de aproape fiecare vitamină și mineral de care aveți nevoie”, a explicat el.

"În plus, ouăle conțin antioxidanți colină și beta caroten, care reduc ambele daune cauzate de radicalii liberi și contribuie la scăderea inflamației în organism."

Articole similare

Dieta împotriva cancerului: ouăle pocate sunt una dintre cele mai sănătoase modalități de a consuma ouă

De la bracon la fiert tare și amestecat la prăjit, în ce formă sunt cel mai bine consumate ouăle?

„Sunt minunați în orice fel”, a explicat Hobson.

"Dar dacă vă urmăriți greutatea, braconajul și fierberea intensă vor conține mai puține calorii și grăsimi în comparație cu cele amestecate sau prăjite, care sunt adesea gătite folosind uleiuri, unt și smântână."

Jeraldine Curran, nutriționistul alimentar (thefoodnutritionist.co.uk), a sugerat, de asemenea, consumul de ouă ca frittata.

„În acest fel îl puteți găti bine la foc mic”, a explicat ea.

"O căldură scăzută este deosebit de importantă cu ouăle amestecate care, dacă sunt gătite la o temperatură ridicată, pot deteriora uleiurile delicate și pot crea radicali liberi."