Îți plac niște cutii de prânz ambalate în Coreea? Vizitați Dosirak, care servește mâncare coreeană convenabilă și sănătoasă în China Square Central. Proprietarul, Edward, un jumătate de coreean care și-a petrecut viața crescând în Singapore, a spus că studenții și gospodinele din Coreea ambalează o masă echilibrată de orez, carne și legume pentru prânz în fiecare zi, deoarece nu este doar sănătos, dar și bugetar. și distracție!

lansat

Edward a decis să colaboreze cu Consiliul pentru Promovarea Sănătății din Singapore (HPB), încorporând conceptul de cutie tradițională coreeană sănătoasă, aducând astfel noul concept de luat masa al Dosirak pentru angajații de birou ocupați din CBD.

Inspirat de rețeta familiei lui Edward, Dosirak folosește doar carne slabă și sunt sub-vide în apă la 63 de grade celsius. Legumele sunt fie ușor albe sau servite crude, deoarece Dosirak nu vrea să compromită nutriția sa. Toate mesele combinate prestabilite din meniul lor scad sub 500 de calorii și sunt certificate de un nutriționist.

Desigur, partea distractivă vine atunci când ajungi să îți planifici propria masă! În primul rând, alegeți baza dorită de la tăiței reci, tofu, orez brun, varză roșie până la orez de conopidă. Apoi, alegeți cinci legume care vă plac din ciuperci, morcovi, muguri de fasole, spanac, castraveți, varză roșie și albă, ceapă, fasole neagră, porumb etc. Urmează selectarea proteinei. Există carne de vită Bulgogi, pui condimentat sau susan de soia, somon vindecat, rață afumată sau ton ars. Aveți o opțiune opțională de a adăuga sau nu sosul secret. În cele din urmă, acoperiți cuva și scuturați-o!