Departamentul de Alimentație și Nutriție, Universitatea Coreea, Seul 136‐703, Coreea

reducere

Departamentul de Alimentație și Nutriție, Universitatea Coreea, Seul 136‐703, Coreea

Departamentul de Alimentație și Biotehnologie, Universitatea Națională Hankyong, Anseong, Gyeonggi 456-749, Coreea

Departamentul de Alimentație și Nutriție, Universitatea Femeilor Dongduk, Seul 136‐714, Coreea

Departamentul de Bioindustrie, Universitatea Daegu, Kyungbuk 712-714, Coreea

Departamentul de Alimentație și Nutriție, Universitatea Coreea, Seul 136‐703, Coreea

Departamentul de Alimentație și Nutriție, Universitatea Coreea, Seul 136‐703, Coreea

Departamentul de Alimentație și Nutriție, Universitatea Coreea, Seul 136‐703, Coreea

Departamentul de Alimentație și Biotehnologie, Universitatea Națională Hankyong, Anseong, Gyeonggi 456-749, Coreea

Departamentul de Alimentație și Nutriție, Universitatea Femeilor Dongduk, Seul 136‐714, Coreea

Departamentul de Bioindustrie, Universitatea Daegu, Kyungbuk 712-714, Coreea

Departamentul de Alimentație și Nutriție, Universitatea Coreea, Seul 136‐703, Coreea

Abstract

ABSTRACT

Am investigat efectele antiobezității hidrolizatului de drojdie sub 10 kDa asupra femeilor tinere obeze timp de 4 săptămâni pentru a evalua posibilitatea acestuia ca supliment alimentar.

Subiecții au fost repartizați aleatoriu în grupul placebo (n = 10) și hidrolizat de drojdie sub 10 kDa grupa 1 g/zi (YH)n = 10). Rezultatele au arătat că greutatea corporală s-a pierdut semnificativ (P

APLICAȚII PRACTICE

Eficacitatea limitată pe termen lung a managementului convențional al greutății (intervenție dietetică, activitate fizică și terapie comportamentală) a dus la dezvoltarea unor strategii alternative de reducere a greutății. Terapiile alternative, cum ar fi utilizarea suplimentelor naturale, încep să formeze o piață mare și în creștere. Pentru a oferi noi descoperiri și soluții legate de suplimentele naturale, ne-am orientat spre drojdie, un microorganism pe care omenirea l-a folosit de mult timp. Dezvoltarea suplimentului alimentar folosind drojdie este foarte valoroasă pentru domeniile legate de antiobezitate. Acest raport poate oferi informații utile despre utilizarea hidrolizatului de drojdie sub 10 kDa ca supliment pentru slăbit.