Bibliotecă NCBI. Un serviciu al Bibliotecii Naționale de Medicină, Institutele Naționale de Sănătate.

eficacitatea

Baza de date a rezumatelor de recenzii ale efectelor (DARE): recenzii de calitate [Internet]. York (Marea Britanie): Center for Reviews and Disemination (Marea Britanie); 1995-.

Baza de date a rezumatelor de recenzii ale efectelor (DARE): recenzii de calitate [Internet].

I Contento, GI Balch, YL Bronner, LA Lytle, SK Maloney, CM Olson și SS Swadener .

Recenzie publicată: 1995 .

Obiectivele autorilor

Pentru a evalua eficiența educației nutriționale pentru public. Mai precis, pentru a aborda două întrebări cheie: (1) Funcționează educația nutrițională? Dacă da, care sunt elementele de succes ale intervențiilor? (2) Care sunt implicațiile constatărilor pentru implementarea, cercetarea și politica programului de educație nutrițională?

In cautarea

Au fost căutate baze de date AGRICOLA, CRIS (inclusiv HNRIMS), MEDLINE, ERIC, PsycLIT (inclusiv PsycINFO), NHLBI-NIH, Food Science and Technology Abstracts (FSTA) și AgeLine.

Au fost căutate manual reviste cheie din câmpurile corespunzătoare și referințe de articole și recenzii. Rapoarte și informații suplimentare au fost obținute de la agenții federale și de stat, organizații naționale voluntare, profesionale, educaționale și non-profit, fundații private și asociații comerciale și de publicitate. Persoanele cheie din fiecare dintre câmpurile relevante au fost contactate pentru materiale suplimentare.

Selectarea studiului

Studiați proiectele evaluărilor incluse în revizuire

Studii controlate randomizate (ECA) sau studii cvasi-experimentale cu unele dovezi ale fiabilității și validității instrumentelor. Revizuirea a inclus și alte studii cu caracter restricționat, cu condiția ca acestea să ilustreze abordări promițătoare și să se observe limitările lor.

Intervenții specifice incluse în revizuire

Strategii utilizate pentru a oferi educație nutrițională populației SUA. Educația nutrițională este definită ca orice set de experiențe de învățare concepute pentru a facilita adoptarea voluntară a alimentației și a altor comportamente legate de nutriție, favorabile sănătății și bunăstării.

Participanții incluși în recenzie

Copii preșcolari, copii de vârstă școlară, adulți, femei însărcinate, îngrijitori de sugari, adulți mai în vârstă și paraprofesioniști și profesioniști în formare.

Rezultatele evaluate în cadrul revizuirii

Modificări ale comportamentului alimentar și ale altor comportamente legate de nutriție care ar putea fi măsurate prin următoarele: amintiri dietetice, înregistrări sau chestionare privind frecvența alimentelor; consumul de alimente specifice, un indice compozit al consumului de alimente sau scorul alimentelor; comportamente reale, cum ar fi consumarea zilnică a 5 porții de fructe și legume, fructe disponibile și vizibile acasă, sărarea alimentelor, scoaterea pielii de pe pui, verificarea colesterolului seric, sau chiar, în domeniul ecologic, refolosirea pungilor alimentare. Alte rezultate au inclus schimbări în cunoștințe, atitudini sau alte variabile de mediere, abilități, comportamente și rezultate de sănătate.

Cum au fost luate deciziile privind relevanța studiilor primare?

Autorii nu menționează modul în care au fost selectate lucrările pentru recenzie sau câți dintre autori au efectuat selecția.

Evaluarea calității studiului

Validitatea nu a fost evaluată în mod explicit, deși criteriile de includere a revizuirii au fost atribuirea aleatorie a participanților, un design cvasi-experimental puternic și dovezi ale fiabilității și validității instrumentului. Autorii nu precizează modul în care a fost efectuată evaluarea validității.

Extragerea datelor

Autorii nu menționează modul în care au fost extrase datele pentru examinare sau câți dintre autori au efectuat extragerea datelor.

Metode de sinteză

Cum au fost combinate studiile?

Studiile au fost combinate printr-o descriere narativă.

Cum au fost investigate diferențele dintre studii?

Evaluările au fost efectuate separat pentru copiii preșcolari, copiii în vârstă de școală, adulții, femeile însărcinate și îngrijitorii sugarilor, adulții mai în vârstă, profesioniști și paraprofesioniști.

Rezultatele revizuirii

Această revizuire a inclus 217 studii de intervenție în educația nutrițională.

Educația nutrițională funcționează în general, dar efectele intervenției pot fi diferite în funcție de măsurile de rezultat și de sex. Rezultatele pozitive au fost adesea obținute numai în unele componente în intervenții mari, multicomponente. În general, intervențiile care utilizează metode educaționale îndreptate spre schimbarea comportamentală au fost mai eficiente decât cele care se concentrează pe diseminarea informațiilor, care presupuneau schimbări de atitudine și de comportament.

Educația nutrițională orientată spre comportament folosește un set de experiențe de învățare pentru a facilita adoptarea voluntară a comportamentelor legate de alimentație și nutriție, care sunt favorabile sănătății și bunăstării. Comportamentele abordate sunt identificate din nevoile, percepțiile, motivațiile și dorințele publicului țintă, precum și din obiectivele naționale de nutriție și sănătate și din rezultatele cercetărilor bazate pe știință.

Strategiile educaționale mai eficiente au următoarele caracteristici: țin seama de motivațiile anumitor grupuri de populație; implică autoevaluare și feedback; și necesită participare activă. Campaniile mass-media pot îmbunătăți cunoștințele și pot schimba comportamentul dacă comportamentul este foarte vizat și mesajele sunt atent concentrate. Strategiile de schimbare comportamentală sistematică ar trebui să fie adaptate nevoilor grupurilor țintă sau ale indivizilor. Disponibilitatea alimentelor sănătoase în restaurante și comunitate sprijină menținerea schimbării. Participarea activă a liderilor comunității poate îmbunătăți eficacitatea pe termen lung.

Concluziile autorilor

Programele de educație nutrițională ar trebui să fie în desfășurare și să aibă mai multe fațete. Programele mai eficiente sunt cele care se concentrează pe comportament și se bazează pe teorie adecvată și cercetări anterioare. Această revizuire a constatat, de asemenea, că programele eficiente utilizează o combinație de modele contemporane de schimbare individuală, socială și de mediu. Studiile bazate pe un model de „diseminare a informațiilor și predarea abilităților” nu au fost foarte eficiente în determinarea schimbării comportamentale.

Comentariu CRD

Rezumatul se bazează în principal pe Rezumatul executiv al acestei recenzii monografice, care este foarte cuprinzător și are o lungime de nouă capitole. Dacă este nevoie de mai multe detalii, este necesar să citiți recenzia originală. Strategia de căutare a literaturii este foarte extinsă, dar a inclus doar studii efectuate în Statele Unite.

Finanțarea

Departamentul Agriculturii din Statele Unite.

Detalii bibliografice

Contento I, Balch G I, Bronner Y L, Lytle L A, Maloney S K, Olson C M, Swadener S S. Eficacitatea educației nutriționale și implicațiile pentru politica, programele și cercetarea educației nutriționale: o revizuire a cercetării. Journal of Nutrition Education 1995; 27 (6): 277-418.

Starea indexării

Indexarea subiectului atribuită de CRD

Dietă; Comportament de sănătate; Educație sanitară; Planificarea sănătății; Politica în domeniul sănătății; Promovarea Sănătății; Politica nutrițională; Fenomene fiziologice nutriționale

Număr de acces

Data introducerii bazei de date

Stare înregistrare

Acesta este un rezumat critic al unei revizuiri sistematice care îndeplinește criteriile de includere în DARE. Fiecare rezumat critic conține un scurt rezumat al metodelor de evaluare, rezultatelor și concluziilor, urmat de o evaluare critică detaliată a fiabilității revizuirii și a concluziilor trase.