De contactul lui Oliver Morrison

pentru

06-oct-2020 - Ultima actualizare în 06-oct-2020 la 15:47 GMT

Equinom, care produce culturi pentru utilizarea în proteine ​​alternative prin tehnologia de reproducere computerizată, a declarat că noul centru, situat la Kibbutz Givat Brenner, în inima bogată din punct de vedere agricol al Israelului, oferă capabilități complete de cercetare și dezvoltare pentru a accelera eforturile start-upului pentru a dezvolta următoarea generație de semințe care nu sunt OMG.

Unitatea recent deschisă este de peste trei ori mai mare decât cea inițială a Equinom și conține toate disciplinele de dezvoltare ale companiei: agronomie, bioinformatică, biochimie și știință alimentară. Cele patru laboratoare de ultimă generație acoperă majoritatea unităților de cercetare și dezvoltare ale companiei: prelucrarea semințelor, laboratorul de biochimie, laboratorul de aplicații alimentare și un laborator senzorial de înaltă tehnologie.

În plus, Equinom a deschis o nouă facilitate în Indianapolis din SUA pentru a-și servi mai bine clienții din America de Nord. Site-ul va stoca semințe de plantare de susan, mazăre galbenă și soia.

Itay Dana, vicepreședintele marketingului Equinom, a declarat pentru FoodNavigator că extinderea din Israel va permite companiei să țină pasul cu cererea crescută din partea industriei vegetale.

„Ne extindem liniile de mazăre și soia, aducând soiuri cu un conținut mai ridicat de proteine”, a spus el. „În plus, continuăm cu portofoliul nostru de produse de al doilea nivel - naut, fasolea, quinoa și mung - în prezent, piața nu este suficient de mare pentru o extindere largă a acestei culturi, dar estimăm că cererea pentru aceste produse va crește și suntem în pregătire pentru aceasta. De asemenea, extindem liniile noastre de susan mai inteligente pe măsură ce continuăm să ne extindem la nivel global și să intrăm pe noi piețe. ”