gaps

Imagine prin Shutterstock

Ce se întâmplă dacă ar exista o abordare a alimentației care ar putea vindeca depresia, tulburările de atenție, autismul, disfuncția digestivă și multe altele? Ați încerca sau l-ați recomanda persoanelor cu anumite condiții?

Profesor invitat Nutriție integrativă Dr. Natasha Campbell-McBride a dezvoltat dieta GAPS după ce a lucrat cu sute de oameni care suferă de tulburări neurologice și psihiatrice.

În timp ce noi, la Integrative Nutrition, nu promovăm un mod unic de a mânca pentru toată lumea, Campbell-McBride poate participa la ceva cu sugestiile sale pentru persoanele care suferă de condițiile specifice menționate mai sus.

Ce este dieta GAPS?

GAPS înseamnă Sindromul intestinal și psihologic, o afecțiune în care se spune că tulburările psihologice sau neurologice, cum ar fi autismul, ADD, schizofrenia, depresia și TOC, sunt cauzate de dezechilibre în intestin.

Problemele digestive, astmul, eczemele, alergiile și altele sunt considerate a fi direct legate de sindromul intestinal cu scurgeri, în care bacteriile și alte toxine se deplasează prin zonele deteriorate ale mucoasei intestinului în fluxul sanguin, creând toxicitate în organism.

Dieta GAPS a fost dezvoltată pentru a vindeca aceste tulburări prin vindecarea intestinului. GAPS este o dietă bazată pe restricționarea anumitor alimente pentru a permite sistemului digestiv să se repare și să se reinoculeze.

Prima etapă a dietei GAPS limitează dietele la bulionele, supele și unele alimente bogate în probiotice, cum ar fi chefirul. În etapa a doua, adăugați gălbenușuri de ou organic crude, în cea mai mare parte amestecate în ciorbe și supe. De asemenea, puteți mânca tocănițe și caserole din carne și legume.

În etapa a treia, continuați cu alimentele consumate în etapele unu și doi, dar adăugați avocado copt și legume dulci, cum ar fi dovleacul. În etapa a patra, adăugați carne prăjită și la grătar, ulei de măsline presat la rece, sucuri proaspete și pâine de migdale. În etapa a cincea, adăugați mere fierte, legume crude și mai multe sucuri de fructe. Etapa a șasea permite fructe crude, miere neprelucrată și fructe uscate.

Dieta generală completă pe termen lung include carne și pește, inclusiv carne de organe, ouă, lactate fermentate cum ar fi iaurt și chefir, legume, fructe, bulion de oase, nuci și semințe, usturoi, grăsimi animale naturale, ceaiuri din plante și miere neprelucrată.

Dieta încurajează, de asemenea, să vă scăpați de substanțe chimice toxice și să folosiți produse naturale de îngrijire personală. Suplimentele care includ probiotice, acizi grași esențiali, vitamina A și enzime digestive sunt încurajate.

Alimentele generale de evitat includ cereale, fasole, brânză, lapte, zahăr, îndulcitori falsi și multe altele.

Cine ar putea beneficia de aceasta?

Există o gamă largă de oameni care ar putea beneficia de un experiment pe termen scurt sau lung cu dieta GAPS. Dacă aveți digestie neregulată sau erupții cutanate sau o tulburare mai gravă, cum ar fi depresia sau schizofrenia, GAPS ar putea fi răspunsul pentru dvs. - poate pentru totdeauna sau poate pentru o perioadă scurtă. Vezi ce se intampla.

Cheia aici este să vă acordați corpul, să observați cum vă simțiți din moment în moment, zi în zi și săptămână în săptămână și să faceți ajustări în consecință.

La fel ca în majoritatea afirmațiilor nutriționale, există obiecții față de dieta GAPS. Mulți medici spun că nu este dovedit științific și că este foarte greu de urmat chiar dacă sunteți interesat. Dr. Andrew Weil, un favorit al IIN, recunoaște lipsa dovezilor științifice din spatele GAPS.

Singura modalitate de a ști cu adevărat dacă această abordare funcționează este să o încercați singură. Fiecare corp este diferit.

S-ar putea să vă gândiți, nu există o soluție simplă care să funcționeze pentru toată lumea? Răspunsul este nu, din cauza bio-individualității. Fondatorul Nutriției Integrative Joshua Rosenthal ne învață că nicio dietă sau un mod de viață nu va funcționa pentru toată lumea. Fiecare persoană unică are nevoi fizice, emoționale și mentale diferite.

Acestea fiind spuse, expunem studenților peste 150 de diete pe măsură ce își parcurg anul la Integrative Nutrition. Facem acest lucru, astfel încât aceștia să aibă o idee bună despre avantajele și dezavantajele fiecărei diete, pentru cine ar putea lucra fiecare dietă și la ce să fie precaut atunci când recomandă o dietă.

Dieta GAPS nu diferă - poate fi extrem de benefică pentru unii oameni și dăunătoare pentru alții. Și totuși pentru alții, va fi neutru - nu este deosebit de util sau dăunător.

Ce părere aveți despre dieta GAPS? Ați încerca? Aveți vreuna dintre condițiile despre care se spune că vă ajută?

Distribuiți cât de mult sau cât de puțin doriți mai jos. Abia așteptăm să aflăm de la tine!