paul

A câștigat faima la nivel mondial ca co-vocalist și basist pentru Beatles și, împreună cu John Lennon, a format unul dintre cele mai de succes duo-uri de compoziție din istorie. A continuat să facă muzică de neuitat de când s-a desființat formația și este unul dintre cei mai de succes compozitori și interpreți din toate timpurile. Dar Paul McCartney este vegan?

Dar Paul McCartney nu este vegan. Chiar dacă nu a mâncat carne din anii șaptezeci și a crescut conștientizarea despre cruzimea animalelor și celelalte aspecte negative ale industriilor animalelor de zeci de ani, nu a renunțat la toate produsele și materialele de origine animală.

Paul a mâncat carne de ani de zile

Paul s-a născut în 1942 și a descris dieta la care a crescut ca fiind „foarte tradițională, bazată pe carne. Sunday Roast ar fi marele eveniment al săptămânii. ” Îi plăcea să mănânce carne, dar își amintește în mod viu că mama lui a servit odată limba și a refuzat să o mănânce: „În niciun caz n-am să ating asta. Pentru că era o limbă. Adică restul, a existat o anumită cantitate de deghizare, dar nu această limbă. ”

Pe măsură ce îmbătrânea, a continuat să mănânce carne și au existat chiar momente în care tatăl său lăsa o pungă de cârnați pe scenă în timpul unor concerte timpurii.

Când el și ceilalți membri ai formației au fondat Beatles, toți au mâncat carne. În turneu, Paul a mâncat orice mâncare i s-a oferit și nu i-a acordat prea multă atenție. „În general era doar combustibil”, a spus el. Au fost câteva momente care i-au ieșit în evidență, totuși, ca prima dată când au vizitat S.U.A. și am observat mărimea fripturilor: „Știi, am fi putut mânca cu toții din singura friptură care atârna deasupra farfuriei tale. Și apoi a fost cam peste, ne-am gândit cu adevărat. Doar acești americani, știi, o fac mai mare decât noi. ”

În 1968, Beatles a călătorit la Rishikesh, un oraș din India, pentru a învăța meditația. Nu au mâncat carne în timpul șederii lor. În timp ce acest chitarist inspirat George Harrison a renunțat la carne în viața de zi cu zi, nu a avut același efect asupra lui Paul:

„Cred că ne-a introdus pe toți într-o cultură diferită ... mâncarea de acolo era vegetariană. Cu siguranță nu a fost o masă fastuoasă de curry exotic sau ceva de genul acesta. Din nou, totuși, cred că ne-am cam gândit sau cred că m-am gândit la asta ca la combustibil. ... Dar a fost bine, nu m-am gândit cu adevărat la asta. Am fost acolo cu adevărat pentru a învăța meditația, așa că mâncarea era secundară. Dar da, m-a introdus în asta. Și presupun că au fost lucruri mici pe care mai târziu le-ați crede: „Oh, da, știu despre mâncarea vegetariană.” A fost așa. ”

În anul următor, Paul s-a căsătorit cu iubita sa, Linda Eastman, care și-a luat numele și a devenit Linda McCartney. Linda avea deja o fiică dintr-o căsătorie anterioară și, după ce s-au căsătorit, a mai avut trei copii cu Paul. Paul a spus că Linda „a devenit o bucătară grozavă pentru că crește o familie”, dar în primii ani ai căsătoriei lor, ei au mâncat în continuare o „dietă tradițională din carne”.

De ce Pavel a renunțat la carne

Paul cumpărase High Park Farm din Kintyre, Scoția, la sfârșitul anilor șaizeci. A petrecut acolo ori de câte ori a vrut să se îndepărteze de viața urbană și de toată atenția pe care a primit-o de la mass-media și fani. Au fost și animale care trăiau la fermă și animalele acelea care ar schimba viața lui și Linda pentru totdeauna.

Amândoi au renunțat la carne în aceeași zi, undeva prin anii șaptezeci. Pavel a descris cum s-a întâmplat acest lucru după cum urmează:

„Am fost în bucătărie la fermă, așezându-ne la prânzul obișnuit de duminică fript. Și prin fereastră am putut vedea toți acești miei mici, o mare bandă mare dintre ei, făcând acel lucru drăguț pe care îl fac mieii, să știi, unde aleargă toți la un capăt al câmpului așa [făcând o impresie despre mielii mângâiați] și apoi au fugit cu toții înapoi la celălalt capăt al câmpului. Se distrau de minune. Și doar ne-am uitat în jos la piciorul de miel de pe farfurii. Am făcut conexiunea și asta a fost. Linda ridică mingea. Am decis atunci și acolo să renunțăm la consumul de carne ”.

Compania de alimente Linda’s fără carne

După ce au luat decizia de a renunța la carne, Paul și Linda s-au confruntat cu „provocarea [a] ce să mănânce”. Acest lucru nu a fost la fel de ușor în anii șaptezeci ca și astăzi. Pavel a spus: „Mâncarea era întotdeauna în jurul bucății centrale de carne. Deci, pentru noi, a existat o gaură în farfurie, pe care am umplut-o treptat. ”

„Am început să ne distrăm foarte mult cu întreaga idee. Știi, așteaptă un minut, ce putem face de Crăciun? Am vrut să pot face lucruri, cum ar fi lucrurile tradiționale ale tatălui. Aici eram, proaspăt căsătorit, cu o nouă familie pe drum. Deci, de Crăciun am vrut să sculptez ceva. Deci, deoarece nu am avut un curcan, nu am avut o friptură, am inventat lucruri. Linda a inventat un fel de curcan cu macaroane. Era ca o brânză de macaroane, și o lăsăm să se răcească, apoi o scoți, o încălzești și o aș tăia. Știi? Deci, adică am avut niște lucruri destul de tâmpite. Dar știi ce, a fost distractiv. A fost minunat. Ne-a plăcut. A avut un gust bun. Și așa ne-a permis, știi, să ne bucurăm de totul, nu doar să ne gândim „uh, suntem vegetarieni acum, viața s-a încheiat”, știi? ”

Acest lucru l-a determinat pe Linda să înființeze informal o companie de alimente pentru prieteni și rude. Paul a spus că mulți dintre prietenii lor le-au spus că nu știu ce să facă atunci când au avut oaspeți care nu mănâncă carne. Deci, Linda a făcut produse pe care să le poată păstra în congelatoare pentru astfel de ocazii. Și, bineînțeles, prietenii lor puteau mânca singuri produsele. Potrivit lui Paul, „primul scop a fost ca acesta să aibă un gust bun, pentru că nu vei convinge oamenii oferindu-le o masă proastă”.

Tipurile de produse Linda erau extrem de rare la acea vreme. Următoarea poveste, relatată de Paul, ilustrează perfect acest lucru:

„Am avut un moment minunat când comediantul american Steve Martin era la noi acasă și găteam un grătar, un alt gen de astfel de lucruri tradiționale ale tatălui pe care am vrut să le pot face. Deci, știi, găteam acest aliment. Am deschis-o și am spus: „Ți-ar plăcea una dintre acestea, Steve?” El a spus: „O, nu, îmi pare rău, nu pot.” El a spus: „Sunt vegetarian.” Am spus: „Totul este vegetal.” Și erau burgeri, erau cârnați. Și a înnebunit, a spus: „Unde pot obține asta?” Știi, nu văzuse niciodată genul acesta de lucruri. Deci, acesta a devenit scopul, de a face aceste lucruri cu adevărat disponibile, dar mai ales pentru a avea un gust bun. ”

În 1989, Linda a publicat prima carte de bucate, Linda McCartney’s Home Cooking. A devenit un bestseller. Sute de mii de exemplare au fost vândute în întreaga lume. În acest scurt videoclip, înregistrat în anul în care a fost publicat, ea explică faptul că doar dragostea ei pentru animale a motivat-o să scrie cartea:

În 1991, a fondat oficial compania Linda McCartney Foods. A început prin a vinde mâncăruri congelate fără carne în Anglia, cum ar fi lasagna, paste, burgeri, plăcinte cu oală și gulaș, dar și-a extins rapid gama de produse și teritoriul. Gama Linda McCartney Home Style Cooking a fost lansată în S.U.A. în 1994 și a fost, fără îndoială, prima marcă de masă fără carne din țară. Marca a fost extrem de reușită.

În mod tragic, Linda a fost diagnosticată cu cancer de sân în 1995. Starea ei s-a agravat și a murit în 1998, când avea doar 56 de ani. După ce a murit, Paul le-a spus oamenilor care doreau să îi aducă un omagiu că renunțarea la carne este „tributul pe care Linda însăși și-ar dori cel mai bine”.

Paul nu a acordat interviuri luni întregi, dar s-a asigurat că primul punct de presă care l-a intervievat după moartea Lindei a fost revista Animal Times, condusă de organizația americană pentru drepturile animalelor PETA și revista Viva Life din Marea Britanie.

El a spus: „De-a lungul anilor, pentru că am avut luxul ca Linda să preia rolul principal în problemele legate de animale, unii oameni ar fi constatat ocazional că nu mă angajam cu adevărat și că eram un mâncător de carne secret în fundal. Doar pentru a demonstra că nu este cazul, m-am gândit, mai degrabă decât să fac niște interviuri generale despre cât de mult mi-e dor de ea, ceea ce ar dori ziarele, ar trebui să o fac cu revista PETA, pentru că acolo este. " El a promis că „va menține torța aprinsă” și a adăugat: „Drepturile animalelor este o idee prea bună pentru ca secolul următor să fie suprimată”.

Lisa Simpson a renunțat la carne pentru totdeauna din cauza lui Paul

În 1995, creatorii The Simpsons au vrut să realizeze un episod în care Lisa Simpson a încetat să mai mănânce carne. Ideea a venit de la scriitorul David X. Cohen și a fost aprobată de showrunnerul David Mirkin, care de curând renunțase el însuși la carne. Au vrut ca Paul și Linda (care era încă în viață în acel moment) să apară în episod. Paul și Linda au fost de acord, dar Paul avea o condiție: decizia Lisa de a renunța la carne trebuia să fie permanentă, ea nu putea reveni la consumul de carne în vreun episod viitor.

Modificările permanente ale personajelor sunt extrem de rare în The Simpsons, dar creatorii au fost de acord cu aceasta. Paisprezece ani mai târziu, David Mirkin a spus că Paul îl ținea încă de promisiunea sa: „De fapt, Paul McCartney a fost responsabil pentru o altă schimbare permanentă. Când i-am cerut să facă episodul vegetarian, el a fost de acord, dar m-a făcut să promit că o voi păstra pe Lisa ca vegetariană - și am fost fericit să mă conformez pentru că și eu sunt vegetarian! De fiecare dată când îl văd, verifică întotdeauna - și este întotdeauna înconjurat de nouă sau zece avocați, deci este destul de înspăimântător! "

În episod, intitulat Lisa Vegetariana, Simpsonii vizitează o grădină zoologică și Lisa se împrietenește cu un miel. Când ajung acasă, familia are cotlet de miel la cină și Lisa își dă seama că nu mai vrea să mănânce animale. Ea întâmpină o mulțime de rezistență, atât acasă, cât și la școală, și este chiar forțată să urmărească un film de propagandă al Meat Council. Ea cedează presiunii și decide să înceapă din nou să mănânce carne, dar chiar în acel moment, se lovește de Apu. Apu dezvăluie că nici el nu mănâncă carne și o duce pe Lisa în grădina sa de pe acoperiș, unde îi întâlnește pe Paul și Linda. Împreună, îi ridică spiritele Lisei și ea decide să nu se întoarcă la mâncat carne.

Episodul a primit recenzii pozitive de la critici și chiar a câștigat două premii. Acest videoclip de 5 minute arată partea episodului în care apar Paul și Linda:

Paul a povestit documentarul Devour the Earth

Deși decizia lui Pavel de a renunța la carne a fost motivată de compasiunea față de animale, el a aflat de-a lungul timpului că există argumente puternice legate de sănătate și de mediu pentru a renunța și la carne. Așadar, în 1995, el a povestit un scurt documentar de 22 de minute care acoperea toate argumentele. Documentarul, intitulat Devour the Earth, a fost scris de Tony Wardle și distribuit de Uniunea Vegetariană Europeană.

Calitatea videoclipului nu se ridică la standardele actuale, iar documentarul în ansamblu pare datat, dar oferă multe informații care sunt relevante și astăzi. Deci, dacă sunteți interesat, îl puteți urmări aici integral:

Vorbind despre animale în moduri diferite

În anii care au urmat, Pavel a vorbit despre animale în diferite moduri. Unele dintre aceste moduri erau în concordanță cu activismul său anterior, cum ar fi promovarea Săptămânii Vegetariene Naționale în Marea Britanie, iar unele moduri erau complet diferite, cum ar fi scrierea unei cărți pentru copii.

Cartea, intitulată High in the Clouds, a apărut în 2005 și spune povestea animalelor care își pierd casa din cauza dezvoltării umane. Pleacă într-o călătorie pentru a găsi o insulă unde pot trăi în pace. Îi învață pe copii importanța conservării naturii și a lăsării animalelor să-și trăiască viața fără interferențe umane.

În 2006, Paul a luat poziție împotriva vânătorii de foci canadiene. Împreună cu a doua soție, Heather Mills, a vizitat Golful St. Lawrence să atragă atenția internațională asupra acestuia. Cei doi au apărut și la Larry King Live pentru a discuta problema și a dezbate Danny Williams, premierul din Newfoundland la acea vreme. Paul a descris vânătoarea de foci ca „o practică crudă care ar trebui pusă capăt”. El a sugerat ca sigilatorii să treacă la un alt model de afaceri, cum ar fi modul în care vânătorii de balene au trecut la organizarea tururilor de observare a balenelor.

De asemenea, a încercat să-i convingă pe oameni să renunțe la carne scriind scrisori și susținând discursuri persoanelor aflate în poziții influente. Una dintre persoanele cărora i-a scris în 2008, sau posibil mai devreme, a fost Dalai Lama. A nu provoca suferință ființelor simțitoare este o parte importantă a budismului, așa că Pavel nu a înțeles de ce Dalai Lama a mâncat carne: „Am aflat că nu este vegetarian, așa că i-am scris spunând„ Iartă-mă pentru că am arătat acest lucru, dar dacă mănânci animale, atunci există ceva suferință undeva de-a lungul liniei. ”

Potrivit lui Paul, aceasta a dus la o corespondență: „El a scris foarte amabil, spunând, medicii mei îmi spun că trebuie să mănânc carne. Și am scris din nou, spunând, știi, nu cred că este corect. Așa că am avut o mică corespondență. ” În 2010, Paul a spus: „Cred că acum este vegetarian de cele mai multe ori. Cred că acum i se spune, cu atât mai mult se întâlnește cu doctori din vest, că își poate obține proteinele în altă parte. Este puțin demodat să crezi că poate să-l obțină doar din carne ”.

Deși nu toată lumea l-a apreciat pe Paul folosindu-și vocea astfel, el a susținut că succesul său ca muzician nu ar trebui să-l descalifice din a vorbi pentru animale:

„O fac pentru că sunt moral condus să o fac. Ceva din interiorul creierului meu spune: „Ai o voce, oamenii te vor asculta. Prin urmare, ar trebui să vă expuneți opiniile. "Va înstrăina unii oameni care spun:" Ei bine, el este doar un cântăreț de pop, ce știe? "Dar atunci aș spune, ei bine, sunt tată, eu 'bunic, și citesc, știi, trăiesc. Și am o părere, la fel ca oricine altcineva. Și așa, cred, pentru mine, dacă ceva mă emoționează cu adevărat, cred că este perfect corect să scriu cuiva, să sun pe cineva și să spun „uite, știi.” Și dacă am norocul că oamenii, pentru că sunt o celebritate, s-ar putea să primesc e-mailul, s-ar putea să mă uit la scrisoare, apoi nu văd nimic în neregulă cu asta. ”

Videoclipul lui Wall’s Glass Walls

În 2009, Paul a găzduit un videoclip pentru PETA intitulat Glass Walls. Videoclipul oferă informații despre practicile standard din industria cărnii. Titlul său este o trimitere la afirmația „dacă abatoarele ar avea pereți de sticlă, toată lumea ar fi vegetariană”.

În videoclip, Paul nu lasă nicio îndoială cu privire la motivele pentru care l-a găzduit: „Sper că odată ce veți vedea cruzimea de rutină implicată în creșterea, transportul și uciderea animalelor pentru hrană, vă veți alătura milioanelor de oameni care au decis să lasă definitiv carnea de pe farfurii ”. Și trebuie remarcat faptul că, deși Pavel folosește cuvântul „vegetarian”, el abordează și cruzimea din industria ouălor și a laptelui în videoclip.

Videoclipul de 13 minute a fost vizionat de peste 20 de milioane de ori de la lansare. O puteți urmări aici:

Campania Paul’s Meat Free Monday

Tot în 2009, Paul și-a lansat campania Meat Free Monday. El a vorbit chiar despre asta la Parlamentul European. Motivul său pentru lansarea campaniei poate fi dat din raportul Organizației Națiunilor Unite, Livestock’s Long Shadow, care a apărut în 2006:

„Ideea mi-a venit inițial când am citit un raport care a fost pregătit de Organizația Națiunilor Unite, care a apărut în 2006, numit Livestock’s Long Shadow. Și în U.N. raportul, a declarat că industria zootehnică este responsabilă pentru 18 la sută din gazele cu efect de seră pe care le experimentăm, sau poate fi chiar mai mult. Acum, acesta este un procent mare. Deci, am început să mă gândesc „bine, ce se poate face în legătură cu asta?”

„Așadar, am început să scriu scrisori către oameni precum șefii de stat și oameni despre care credeam că vor avea o influență asupra persoanelor mai tinere și asupra populației în ansamblu. Și le-am spus despre acest raport și am spus că ceea ce m-a interesat despre acest raport a fost că nu a fost scris de o societate vegetariană, astfel încât oamenii să poată spune: „Ei bine, ați spune asta. Știi, ești vegetarian. Vrei ca toți să nu mai mâncăm carne. ”Aceasta a fost scrisă de Națiunile Unite.

„Și când am auzit de Meat Free Monday, pe care noi nu l-am început, era deja o campanie în creștere în diferite părți ale lumii, m-am gândit că„ acesta este un mod perfect. ”Pentru că nu le spune oamenilor: „Uite, trebuie să devii cu toții vegetarieni.” Poate că este prea greu de făcut de oameni și poate îi face pe oameni să-și înfige tocurile. Ceea ce sugerează această campanie este doar pentru o zi pe săptămână, te gândești să nu mănânci carne. ”

Argumentele de mediu împotriva cărnii au fost în centrul campaniei, așa cum puteți vedea în acest videoclip de 5 minute, care prezintă și fiicele lui Paul, Stella și Mary, precum și Woody Harrelson și Emma Stone:

În videoclip, Paul spune de fapt „într-o zi fără a mânca produse de origine animală” în loc să se refere doar la carne. Și cu alte ocazii, el a spus că speră că odată ce oamenii vor experimenta cât de ușor este o zi pe săptămână, vor renunța la produsele de origine animală și în alte zile.

Dintr-o perspectivă vegană, însă, abordarea este controversată. Unii vegani îl susțin, deoarece consideră că este o modalitate eficientă de a determina oamenii să facă un pas în direcția corectă, în timp ce alți vegani se opun, deoarece consideră că subminează argumentul etic. Orice altceva pe care îl considerăm greșit este considerat greșit în fiecare zi a săptămânii, deci de ce ar fi diferit să ucizi animale?

Paul nu a devenit vegan

Paul a continuat să vorbească pentru animale, dar nu a devenit vegan. În 2018, a fost întrebat direct despre asta. Întrebarea a fost pusă la a treia persoană: „Este Paul McCartney un vegan?”, Iar el a dat următorul răspuns:

„Nu, nu este. Este vegetarian. Dar mănâncă brânză. Vă spun de ce, este un lucru compasiv pentru animale și este un fel de lucru pe care recunosc că mulți oameni cred că este prost. Adică, de fapt, mai puțini oameni în zilele noastre decât înainte, dar mulți oameni cred „uh, știi, uh.” Dar pentru mine, toate creaturile de pe planetă, care trăiesc pe această planetă, această mică sferă din spațiu, Cu toții avem o viață și atât de multe animale nu. Îmi place ideea de a le oferi mica lor lovitură. În plus, sunt foarte fericit că sunt vegetarian. Puteți obține o mulțime de opțiuni vegetariene în aceste zile. Deci, nu a fost ca pe vremuri când tocmai ai primit un germen fiert. "

Deci, chiar dacă folosește întrebarea ca o oportunitate de a vorbi despre animale, el este foarte clar cu privire la faptul că nu este vegan. Și nu doar pentru că mănâncă brânză, a fost văzut și el purtând o haină non-vegană: