dietele

A deveni sănătos nu se întâmplă întâmplător și nu se realizează prin dietă. Dietele tradiționale sunt stupide și nu tind să funcționeze pe termen lung. Acest lucru se datorează faptului că nu abordează problemele rădăcinii, cum ar fi sănătatea intestinului și dezechilibrele hormonale. În cei 20 de ani de activitate în industria fitnessului, am văzut fiecare modă venind și plecând. Din păcate, am participat la unele și chiar am stat cu niște tocuri destul de înalte predicând aceste filozofii altora. (Tocurile înalte drăguțe sunt versiunea mea a unei săpunuri!) Toată acea dogmă dietetică s-a oprit când am experimentat propria mea sperietură de sănătate care părea să provină din „super curat, cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de calorii, dorm când sunt mort, antrenament de trei ore pe zi, ”stil de viață.

Analiză a realității

O scanare a creierului a arătat că mă îndreptam spre Alzheimer cu debut precoce din cauza (printre altele) ani de somn prea puțin și a unei diete pline de alimente și băuturi fără calorii. (Acest lucru s-a întors când nu știam că dietele sunt stupide și am făcut multe dintre ele). Lucrările mele de sânge au arătat că nu absorb nici una dintre vitaminele și mineralele din mâncare (în ciuda legumelor pe care le consumam), din cauza intestinului cu scurgeri. Familia mea, diagnosticul meu și hotărârea mea de a nu mai duce oamenii în rătăcire, au început căutarea adevărului. Această călătorie de mai mulți ani a presupus intervievarea celor mai bune nume din știință și medicină, revărsarea datelor medicale, încercarea și eroarea, o echipă de dieteticieni înregistrați și noul meu „de ce” ... ME!

Așadar, alăturați-mă pe o mică listă de verificare a sugestiilor și remediilor pe care le-am folosit pentru a-mi 180 complet sănătatea (și creierul, vă mulțumesc foarte mult!). Cele de mai jos ar putea contesta norma și vă vor face să ghiciți în al doilea rând ceea ce spun. Dar este în regulă. Sunt suficient de sigur cu mine și cu cercetările pe care le-am făcut pentru a ști că soluțiile prin care trăiesc sunt bine concepute și nu soluții rapide.

Această postare conține linkuri afiliate. Dacă faceți clic pe unul dintre aceste linkuri și efectuați o achiziție, 131 Method va câștiga un comision fără costuri suplimentare pentru dvs.

1.) Luați înapoi dieta cuvântului

Din păcate, industria fitnessului în care locuiesc și îmi asum o anumită responsabilitate a perpetuat un mit conform căruia dieta este o abordare strictă, reglementată, alb-negru a alimentelor. Există o modalitate „corectă și greșită” de a face ceva. Sau, cea mai recentă și mai bună dietă va „rezolva toate problemele de slăbire”. Sau „ai eșuat la dieta ta pentru că nu ai avut aceleași rezultate ca și alții”. Sunt aici pentru a spune cu 100% certitudine: nimeni nu funcționează pentru toată lumea.

Mi-ar fi mai ușor să vă spun: „mâncați X, Y și Z și veți pierde în greutate”. Din păcate, corpurile noastre nu funcționează așa. Cercetările arată că fiecare persoană are un microbiom intestinal unic, similar cu alcătuirea ta genetică. Biomul tău intestinal joacă un rol IMENS în capacitatea corpului tău de a slăbi. Dacă biomul intestinal este oprit, întregul corp este oprit.

Acest lucru duce la rezistență la scăderea în greutate, hormoni dezechilibrați, oboseală, ceață cerebrală, scăderea dorinței sexuale, lipsă de concentrare, insomnie și multe altele ... și totul provine din intestinul tău. Ghici de unde începe problema? Ai ghicit-o, calitatea mâncării tale.

În loc să urmați o dietă, luați înapoi cuvântul DIET și creați-vă propriul; unul care funcționează cel mai bine pentru tine! Încercați o dietă (sau mai bine zis, un mod de a mânca) care promovează sănătatea intestinelor, deoarece starea generală de sănătate urmează.

2.) Carne de calitate

Nu vă pot spune cât de importantă este calitatea alimentelor pentru sănătatea dumneavoastră. Este literalmente totul! Este motivul pentru care familia mea mănâncă doar carne din Butcher Box. Aș prefera să mănânc deloc carne decât carne care provine din fermele convenționale. În afară de gustul superior, știu că practicile agricole durabile sunt de care mă pot simți bine. Din punct de vedere nutrițional (și aceasta se referă la sănătatea intestinului), carnea hrănită cu iarbă, finisată cu iarbă, oferă mai multe vitamine și minerale (și mai puține efecte secundare inflamatorii) decât cele convenționale. Ascultați acest podcast pentru statistici uluitoare despre calitatea cărnii. Sper să devii la fel de îngrozit ca mine înainte de a ști adevărul și că acesta influențează schimbarea pentru tine și familia ta.

Asigurați-vă că citiți până la capăt, pentru că vă ofer DOUĂ rețete care îmi plac cu carne de măcelar.

3.) Bea TONE de apă

Hidratează, hidratează, hidratează. Nu există nicio alternativă pentru apa curată și proaspătă. Apa potabilă vă menține corpul în funcțiune, motorul funcționează și pielea strălucitoare. Bea cel puțin jumătate din greutatea corporală în uncii.

4.) Consumați alimente organice întregi

Obiectivul este ca 80% din caloriile dvs. să provină din alimente integrale cât mai aproape de natură cu o prelucrare minimă. Aș spune 100% ... dar nu cred că este realist. Mănâncă cât mai mult organic. Dacă nu poți, nu te stresa! Doar fă tot ce poți.

Ia-ți timp să știi de unde provine mâncarea ta. Există o corelație directă între calitatea alimentelor pe care le-ai pus în corpul tău și modul în care te simți (vezi # 2 de mai sus!).

5.) Ciclează-ți dieta

Ciclează-ți dieta la fel ca și ciclul antrenamentelor. Corpului tău îi place homeostazia, deci dacă mănânci același lucru în fiecare zi săptămâni, luni și ani, corpul tău încetează să se adapteze și, prin urmare, încetează să mai slăbească. De aceea dietele sunt stupide! Așadar, ciclați-vă dieta cu accent pe carbohidrați în unele zile, grăsimi ridicate în alte zile și proteine ​​mai ridicate, cu carbohidrați și grăsimi limitate în alte zile. Etapele dietei sunt semnul distinctiv al Metodei 131. Abordați-vă dieta la fel ca antrenamentele! Schimbarea duce la schimbare.

6.) Ține-l afară

Dacă nu este în casa ta, nu o vei mânca. Amintiți-vă acest lucru atunci când faceți cumpărături! Obiceiurile tale se schimbă prin simpla creare a mediului dorit. Păstrați alimentele sănătoase la nivelul ochilor, astfel încât acestea să fie primele lucruri pe care le vedeți și le luați.

7.) Timp de închidere

Stabiliți un timp seara pentru a termina de mâncat. Dă-i corpului noaptea să se reîncarce și să se odihnească în loc să digere mâncarea. Închideți bucătăria și nu mai mâncați cu câteva ore înainte de culcare. Tinker cu post intermitent pentru beneficii și mai mari. Ai nevoie de mai multe dovezi? Verificați-le ...

8.) Deveniți un patron politicos

Puteți adapta absolut opțiunile restaurantului pentru a vă susține nevoile nutriționale. Fiți foarte politicos și cereți câteva modificări care să vă facă masa să funcționeze pentru dvs. Sau, pur și simplu mâncați acasă mai des, astfel încât să alegeți calitatea și ingredientele pe care le luați.

9.) Aflați diferența dintre foame și pofta de mâncare

O mare parte din mâncarea noastră nu este bazată pe foamete. Aflați declanșatoarele care vă trimit gustări. Identificând momentele în care îți place să ronțești, poți găsi soluții alternative și mai productive. Îmi place să folosesc un jurnal pentru asta, dar îți poți lăsa un memo vocal, să scrii niște note lipicioase, să meditezi sau pur și simplu să devii prezent în acele momente. Mă gândesc foarte mult la Metoda 131.

10.) Căsătoriți-vă cu un tip foarte fierbinte căruia îi place să gătească

Glumesc pe jumătate, dar cam nu. Unul dintre cele mai bune secrete ale mele este să trăiesc într-o casă în care unul sau ambii oameni adoră să gătească. Sunt destul de bun la câteva lucruri și voi tăia legume ca de treaba nimănui, dar soțul meu, Bret, este cel care gătește o furtună. El prețuiește sănătatea și calitatea alimentelor la fel de mult ca mine, ceea ce este o binecuvântare. Știu o mulțime de femei care trebuie să treacă linia pentru întreaga familie și să se ocupe în permanență de felul în care soțul lor mănâncă pizza. #sabotaj

Cu toate acestea, încercați să conduceți prin exemplu făcând propriile modificări. Sunt șanse ca unul sau doi să prindă!

În spiritul de a-i influența pe cei pe care îi iubești, îți voi oferi DOUĂ dintre cele 131 de rețete preferate. „O cale spre inima unui bărbat este prin stomacul său” și, majorității bărbaților le place carnea, așa că iată (alegeți calitatea, ok?!). Familia nu va ști niciodată că aceste rețete sunt aprobate 131 (adică sănătoase, fără gluten, antiinflamatoare și delicioase), care este modalitatea perfectă de a le antrena fără a le cunoaște!

Bret aduce „Bowl Skilz” familiei noastre câteva nopți pe săptămână. Este un alt motiv pentru care ne place cutia de măcelar ... congelatorul nostru este dotat cu opțiuni și el alege doar ceea ce dorim: carne de vită măcinată cu iarbă, piept de pui organic, somon sălbatic, slănină crescută uman ... castron pus pe masă. Bucurați-vă!

Indian Spiced Beef & Zoodles

Randament: 4 porții

Portie: 1/4 a rețetă

Timp de pregătire: 10 min

Timp de gătit: 12 min

Ingrediente:

  • 16oz hrănit cu iarbă, finisat cu iarbă 80% carne macinată de vită sau bizon
  • 1 cana de rosii conservate cubulete (folositi foc prajit daca va place putin condiment)
  • ¾ cană de lapte de cocos conservat
  • 2 linguri aminos de nucă de cocos (sau alternativă la sosul de soia)
  • 2 lingurite de chimen
  • 1½ lingurițe curcuma
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 1 linguriță pudră de usturoi
  • Sare de mare și piper, după gust
  • 4 dovlecei medii, în spirală

Metodă:

  1. Înveliți o tigaie mare, antiaderentă, cu spray de gătit peste mediu. Se adaugă carne de vită și se rumenesc pe toate părțile timp de 3-4 minute. Adăugați roșii, lapte de nucă de cocos, aminoacizi de nucă de cocos, chimen, turmeric, scorțișoară, usturoi praf și sare și piper și sotati până când carnea de vită este gătită (aproximativ 5 minute), apoi treceți la scăzut și fierbeți timp de 3 minute.
  2. Aruncați tăiței de dovlecei în tigaie și aruncați rapid pentru a acoperi, apoi scoateți și plătiți printre cele patru farfurii. (Dacă lăsați tăiței în tigaia fierbinte prea mult timp, ei vor elibera apă. Nu doriți decât să îi încălziți rapid, apoi plătiți).

Informatii nutritionale:

Calorii: 453 | Proteine: 33g | Grăsime: 30g | Carbohidrati: 14g | Fibră: 2,5g | Carbohidrati neti: 11g

Castron Tahini din carne de vită vegetală

Randament: 4 porții

Portie: 1/4 a rețetă

Timp de pregătire: 10 min

Timp de gătit: 10 min

Ingrediente:

  • 1 lingura ulei de avocado
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 16 oz 85/15% carne de vită hrănită cu iarbă, finisată cu iarbă
  • 200g bok choy, tocat
  • 2 cani (200g) broccoli rabe, tulpini îndepărtate, tocate
  • 16 sulițe de sparanghel (200g), tocate
  • 8oz ciuperci (227g) feliate
  • 1 dovlecel mic (200g), curățat în panglici
  • ¼ cană de aminoacizi de nucă de cocos (sau alternativă la sosul de soia)
  • ¼ cană tahini
  • 2 lingurițe pudră de usturoi (cum ar fi Flavour God)
  • ½ linguriță sare de mare
  • ½ linguriță de piper
  • 1 linguriță semințe de susan (opțional)

Metodă:

  1. Într-o tigaie foarte mare, încălziți uleiul de avocado peste mediu. Se adaugă usturoiul și se sotează 1 minut, urmat de carnea de vită. Se rumeneste pe toate laturile timp de 4 minute. Se amestecă alburile bok choy-ului timp de 1 minut, apoi se adaugă broccoli rabe și se amestecă timp de 1 minut. Se amestecă sparanghelul, ciupercile și dovleceii.
  2. Amestecați împreună aminosul de cocos, tahini, usturoiul praf, sare și piper până se omogenizează. Adăugați în tigaie și acoperiți totul bine. Călește încă 3-4 minute sau până când legumele sunt fragede și carnea de vită este gătită și cea mai mare parte a lichidului este absorbită. Se presară cu semințe de susan și se servește.

Informatii nutritionale:

Calorii: 425 | Proteine: 29g | Grăsime: 29,5g | Carbohidrati: 14g | Fibră: 4g | Carbohidrati neti: 10g

O altă modalitate subtilă de a face familia să fie interesată să-și repare starea de sănătate: cartea cu Metoda 131! Ia-ți copia aici.

Nu uitați să vă conectați mai jos, lăsând un comentariu! Anunță-mă că vei lua înapoi cuvântul dietă odată pentru totdeauna!