experimentul

Mesajul meu despre inutilizarea numărării caloriilor nu a primit atât de multă hype pe cât mă așteptam și de ce? Pentru că nu sunt sigur că oamenii sunt gata să audă adevărul: că toți acei ani de numărare a caloriilor au fost o pierdere de timp și stres și că, dacă mâncăm alimente adevărate, nu trebuie să numărăm!

S-ar putea să puteți spune că țin pasul cu ultimele noutăți din social media Paleo. Recent l-am găsit pe Sam Feltham și pe blogul său, Smash the Fat. Pentru a-și demonstra părerea puternică despre calorii și mâncarea reală, a făcut un experiment de 21 de zile în care a efectuat un experiment de 5.000 de calorii pe zi cu un dieta bogata in grasimi, saraca in carbohidrati. Deci ce s-a întâmplat cu el?

Mantra dietei este „calorii în, calorii în afara”, dar Sam a dovedit că este greșit. Deși ar fi trebuit să câștige 16,5 lbs. (din cauza surplusului de calorii pe care le-a mâncat), a câștigat doar 3,5 kg. Și iată partea cea mai bună, cu talia micșorată! Da, m-ai auzit, mâncând 5.000 de calorii pe zi timp de 3 săptămâni.

Ceea ce putem învăța din acest lucru este că corpurile noastre sunt mult mai complicate decât o formulă simplă. Nu putem spune că caloriile din alimentele reale sunt egale cu caloriile alimentelor procesate. Îți spun să mănânci 5000 de calorii pe zi? Nu, desigur că nu. Vă spun că a mânca alimente adevărate și a mânca grăsimi animale nu vă va îngrașa, ci va face contrariul. Acesta ar trebui să fie un apel de trezire pentru toți „contorii de calorii” că, pentru a înțelege modul în care corpul nostru procesează alimentele, trebuie să înțelegem biochimia. Este vorba despre hormoni și nu prea mult despre un calcul al numerelor. Este posibil să vi se spună că pentru a slăbi trebuie să mâncați mai puțin, să vă antrenați mai mult, dar cred că trebuie să mâncați corect, să vă antrenați cu înțelepciune. Kevin Pedeaux a scris una dintre mărturiile noastre în care a proclamat cum a pierdut 65 kg. mâncând Paleo fără exerciții fizice. Cred că asta spune ceva despre mantra „calorii în, calorii în afară”. Băieți, avem nevoie de o schimbare de paradigmă. Ceea ce ar trebui să înveți din aceasta este să fii sceptic cu privire la noțiunile pe care le acceptăm ca societate. Deși mulți promovează faptul că mantra este corectă, învățăm din ce în ce mai multe despre modul în care corpul nostru manipulează de fapt mâncarea și despre cum se leagă aceasta de greutatea și sănătatea noastră.

Are doar sens. În culturile antice în care populațiile înfloreau și sănătatea nu era o problemă, nu existau calorii. Am mâncat până ne-am săturat și am mâncat să trăim. Când caloriile au intrat în imagine, lucrurile s-au dezordonat. Când am evoluat, am evoluat în afara alimentelor reale. Din punct de vedere istoric, am mâncat ceea ce era disponibil și mâncarea respectivă era sezonieră, proaspătă și hrănitoare. Ar trebui să ne imităm stilul de viață evolutiv pentru o sănătate optimă.

31 decembrie 2019

Supă cremă de rozmarin cu roșii și tăiței

An Nou Fericit! Astăzi împărtășesc cea mai nouă rețetă cu supă cremă de rozmarin cu roșii și tăiței. Această rețetă incredibil de caldă va lumina cu siguranță chiar și cele mai reci zile de iarnă. Și prin frig mă refer la frig pentru Sud. Ceea ce înseamnă da, sunt doar 50 de grade aici, în New Orleans! Când am ajuns în New ...

Cum să studiezi pentru Pasul 1

Probabil că am căutat pe Google „Cum să învăț pentru Pasul 1” de sute de ori în timpul celui de-al doilea an de facultate de medicină. Testul a fost descurajant pentru mine și tot ce am vrut a fost să fac suficient de bine pentru a avea o șansă la o specialitate competitivă, cum ar fi Dermatologia. Scopul meu a fost să trec peste 250 pe Pas ...

Ghidul celor mai bune restaurante din New Orleans, potrivit localnicilor

Căutați cele mai bune restaurante din New Orleans pe care orașul le poate oferi? Ascultați perspectiva unui localnic, vă voi oferi tot ce promit. Acesta este Ghidul pentru cele mai bune restaurante din New Orleans, potrivit localnicilor. M-am oprit, pentru că, sincer, nu vreau să mai aștept o oră în plus pentru o ...

Interacțiunile cititorului

Comentarii

Spune Michael Jewett

Aplaud articolul dvs. Monica, pentru că am învățat din ce în ce mai multe despre sănătate și fitness. Am constatat că există o coajă care acoperă informațiile cu adevărat valoroase și utile despre dietă, sănătate și acestea sunt furnizate de mass-media noastră. Din fericire, pentru noi aveți aceste informații disponibile. Mulțumesc. Sunt un vegetarian foarte nou care caută să construiască masă, dar am întâlnit o mulțime de fundături pe internet la un program de construcție pentru un vegetarian, fără a folosi pulberi de proteine ​​sau, desigur, carne. Știi vreun loc unde să găsesc ajutor?

Spune Monica Bravo

Mă bucur că veți găsi utile aceste informații! Sunt de acord că există cu siguranță o coajă care acoperă informațiile bune. Mi-aș dori să știu despre acest tip de proteine. Din păcate, cred că este greu să construiești mușchi și să fii sănătos fără a consuma proteine ​​animale. Privind la strămoșii noștri în timpul evoluției, practic nu existau vegetarieni. Înțeleg că mulți o fac din motive etice, dar dacă aș fi în locul tău, aș analiza mai multe cercetări privind beneficiile pentru sănătate ale consumului de proteine ​​animale și riscurile de a nu le consuma

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Bara laterală principală

Bună, sunt Dr. Monica Bravo! Sunt un medic rezident care lucrează pentru a fi dermatolog certificat de consiliu. Sunt un adevărat pasionat de bucătărie, aspirant de bucătar și blogger de lungă durată. Vreau să-mi ajut cititorii să mănânce mai sănătos, câte o masă pe rând! Citeste mai mult!