8 oz (227 g) (1,5 cană) Făină pentru toate scopurile 1 oz (28 g) (1/2 cană): pătrunjel Cilantro mărar savuros Ceapă verde Praz 0,5 oz (14 g) (1/4 cană): menta rozmarin 3 până la 4 linguri Sare de ulei de măsline, ardei negru, ardei roșu zdrobit Preparate: 1- Se toacă ierburile. Instrucțiuni: UMPLERE: 1- Transferați ierburile într-un castron mare. 2- Adăugați sare, piper negru și ardei roșu zdrobit cât doriți. 3- Adăugați uleiul de măsline și amestecați până când toate ingredientele sunt bine amestecate. 4- Puneți bolul deoparte. ALUAT: 5- Combinați făina și un praf de sare. 6- Se amestecă treptat în 3/4 cană apă caldă în timp ce se amestecă. 7- Frământați aluatul timp de 7 până la 10 minute pe o suprafață de lucru. 8- Lasă aluatul să stea o jumătate de oră. 9- Împărțiți aluatul în 3. 10- Rulați aluatul cât mai subțire. 11- Transferați câteva linguri de umplutură peste aluat și înfășurați aluatul peste umplutură. Sigilați marginile. 12- Întoarceți aluatul și atingeți pentru a scurge aerul și bulele prinse în interior. 13- Încălziți o tigaie și coaceți pâinea vegetală pe ambele părți. 14- Serviți pâinea cu brânză feta sau unt.

doar calorii

Pâine vegetală este un aliment de gradul A. Conține cantități foarte mari de vitamina A, vitamina C, mangan, fier și nu are colesterol și are un conținut scăzut de zahăr. O porție (3,5 oz/100g) de Pâine vegetală are 305 calorii (95 calorii din grăsimi), 10,6 g grăsimi totale (1,8 g grăsimi saturate), 68 mg sodiu, 448 mg potasiu, 48,5 g glucide totale (7 g fibre dietetice, 0,6 g zaharuri) și 7,4 g proteine. O porție de pâine vegetală conține aproximativ 40% vitamina A și 33% vitamina C. De asemenea, conține cantități mari de minerale. Conține 31% calciu și 52% fier.