Încorporați widgetul de carte

Copiați codul HTML de mai jos pentru a încorpora această carte în propriul blog, site web sau aplicație.

alimentare

Ce este o prepublicare?

O copie necorectată sau prepublicarea este o dovadă necorectată a cărții. Publicăm prepublicări pentru a facilita accesul la timp la constatările comitetului.

Ce se întâmplă când precomand?

Versiunea finală a acestei cărți nu a fost publicată încă. Puteți comanda în avans o copie a cărții și vi-o vom trimite când va deveni disponibilă. Nu vă vom taxa pentru carte până când nu va fi expediată. Prețurile pentru o carte precomandată sunt estimate și pot fi modificate. Toate comenzile restante vor fi eliberate la prețul stabilit definitiv. Drept curtoazie, dacă prețul crește cu mai mult de 3 USD, vă vom notifica.

Dacă prețul scade, vom percepe pur și simplu prețul mai mic.

Reducerile aplicabile vor fi prelungite.

Descărcarea și utilizarea cărților electronice din NAP

Ce este o carte electronică?

O carte electronică este unul dintre cele două formate de fișiere care sunt destinate a fi utilizate cu dispozitive de e-reader și aplicații precum Amazon Kindle sau Apple iBooks.

De ce este o carte electronică mai bună decât un PDF?

Un PDF este o reprezentare digitală a cărții tipărite, astfel încât, deși poate fi încărcat în majoritatea programelor de e-reader, nu permite text redimensionabil sau funcționalități interactive avansate. Cartea electronică este optimizată pentru dispozitivele și aplicațiile e-reader, ceea ce înseamnă că oferă o experiență de citire digitală mult mai bună decât un PDF, incluzând text redimensionabil și funcții interactive (atunci când sunt disponibile).

De unde primesc fișiere eBook?

Fișierele eBook sunt acum disponibile pentru un număr mare de rapoarte pe site-ul web NAP.edu. Dacă este disponibilă o carte electronică, veți vedea opțiunea de a o achiziționa pe pagina cărții.

Tipuri de publicații

Proceduri: Lucrările publicate de Academiile Naționale de Științe, Inginerie și Medicină relatează prezentările și discuțiile la un atelier, simpozion sau alt eveniment convocat de Academiile Naționale. Declarațiile și opiniile conținute în proceduri sunt cele ale participanților și nu sunt aprobate de alți participanți, de comitetul de planificare sau de academiile naționale.

Colaboratori

Descriere

Obezitatea este o provocare majoră pentru sănătatea publică. Mai mult de o treime din S.U.A. populația adultă este considerată obeză, cifră care s-a dublat de la mijlocul anilor '70. În rândul copiilor, ratele de obezitate s-au triplat în aceeași perioadă. Nu numai că obezitatea este asociată cu numeroase complicații medicale, dar implică costuri economice semnificative. Cel mai simplu, obezitatea este rezultatul unui dezechilibru energetic, persoanele obeze (și supraponderale) consumând mai multă energie (calorii) decât cheltuiesc.

În ultimii 10-20 de ani, oamenii de știință comportamentali au făcut progrese semnificative către construirea unei baze de dovezi pentru înțelegerea a ceea ce determină dezechilibrul energetic la persoanele supraponderale și obeze. Între timp, oamenii de știință din domeniul alimentar au accesat această bază de dovezi în creștere pentru a îmbunătăți tehnologiile existente și a crea noi tehnologii care pot fi aplicate pentru a modifica aprovizionarea cu alimente în moduri care reduc povara obezității asupra populației americane. Utilizarea tehnologiei alimentare pentru prevenirea și reducerea obezității Efortul examinează complexitatea comportamentului alimentar uman și explorează modalitățile prin care industria alimentară poate continua să valorifice tehnologiile moderne de procesare a alimentelor pentru a influența consumul de energie. Raportul examinează, de asemenea, oportunitățile și provocările de a modifica aprovizionarea cu alimente - atât acasă, cât și în afara casei - și prezintă lecțiile învățate, cele mai bune practici și pașii următori.

Subiecte

Citare sugerată

Importați această citație în:

Informații despre publicație

Cuprins

  • Reeditați sau afișați într-o altă publicație, prezentare sau alt suport media
  • Utilizare în materiale tipărite sau electronice de curs și disertații
  • Distribuiți electronic prin intranet sau extranet securizat
  • Și altele

Pentru majoritatea utilizărilor academice și educaționale nu se vor percepe redevențe, deși vi se cere să obțineți o licență și să respectați termenii și condițiile licenței.

Traducere și alte drepturi

Pentru informații despre cum să solicitați permisiunea de a traduce munca noastră și pentru orice altă interogare legată de drepturi, faceți clic aici.

Încărcarea statisticilor pentru valorificarea tehnologiei alimentare pentru eforturile de prevenire și reducere a obezității: rezumatul atelierului.

Găsirea unor articole similare.