Prea des, atunci când cineva decide să mănânce o dietă săracă în carbohidrați, se îndreaptă către secțiunea fără gluten din cel mai apropiat supermarket și își încarcă coșul. Cu toate acestea, fără gluten nu este același lucru cu un conținut scăzut de carbohidrați. În această postare vă voi descompune cu ușurință diferența.

gluten

Știți că fără gluten nu este întotdeauna scăzut în carbohidrați și că nu sunt același lucru? Pot exista unele asemănări, dar acestea sunt destul de diferite.

Necesitatea unei diete fără gluten

Pentru mulți oameni consumul de alimente fără gluten este o necesitate medicală. Ceea ce înseamnă că mâncarea lor trebuie să fie fără grâu, orz, secară. Toate boabele trebuie eliminate din dieta lor.

De fapt, nici măcar nu pot consuma alimente care au fost procesate într-o fabrică care produce produse din grâu pentru a evita contaminarea încrucișată. Fără gluten nu este întotdeauna scăzut în carbohidrați și aceasta ar putea fi o problemă reală pentru cei care nu pot consuma gluten.

Într-un restaurant trebuie să facă personalul conștient de problemele lor cu gluten, astfel încât mesele să fie gătite cu ingredientele potrivite și separat de locul unde au fost gătite mâncarea cu gluten.

Keto cu conținut scăzut de carbohidrați este o alegere dietetică

Un plan cu conținut scăzut de carbohidrați, pe de altă parte, este o alegere pe care o fac oamenii și, de obicei, pentru a reduce greutatea sau pentru o sănătate generală mai bună. Fără gluten nu este întotdeauna cu conținut scăzut de carbohidrați. De fapt, carbohidrații și glutenul sunt două lucruri diferite. Glucidele constau din zahăr, în timp ce glutenul este un grup de proteine.

Trei tipuri de afecțiuni ale glutenului

Comunitatea medicală clasifică trei tipuri de afecțiuni legate de gluten. Cei cu alergie la grâu, boală celiacă și sensibilitate la gluten non-celiacă.

Persoanele cu alergii la grâu vor izbucni în stupi, vor avea umflături faciale și chiar vor avea dificultăți de respirație dacă vor intra în contact cu orice formă de grâu. Este un lucru grav atunci când anticorpii lor reacționează la proteinele din grâu.

Celiacul este o boală autoimună

Celiacul este o boală autoimună, în care sistemul imunitar atacă intestinul subțire de fiecare dată când glutenul intră în tractul digestiv al unei persoane care o are.

Înțelegeți că sensibilitatea la gluten nu este o alergie sau o boală autoimună. Cu toate acestea, studiile indică faptul că sensibilitatea la gluten non-celiac poate fi, de asemenea, foarte dăunătoare pentru sănătatea unei persoane.

Răspunsul inflamator al glutenului

Se întâmplă să fiu una dintre acele persoane care au o sensibilitate la gluten și nu boală celiacă. Dacă consum gluten sub orice formă, corpul meu are un răspuns inflamator. NCGS (sensibilitatea la gluten non celiacă) a fost legată de numeroase boli.

Este vital să faceți diligența și să vedeți dacă problemele de sănătate pe care le întâmpinați în prezent nu au o corelație de sensibilitate la gluten.

Dieta fara gluten

Acum, că avem câteva fapte medicale sub incintă, să aruncăm o privire mai atentă. O persoană care urmează o dietă fără gluten poate consuma de obicei un conținut scăzut de carbohidrați, deoarece majoritatea alimentelor bogate în carbohidrați au de obicei gluten.

Din păcate, unele alimente cu conținut scăzut de carbohidrați sunt considerate sărace în carbohidrați datorită adăugării de fibre bogate. Această fibră bogată care a fost plasată în alimente, cum ar fi tortilla cu conținut scăzut de carbohidrați, de exemplu, are grâu în ele.

O persoană care nu poate avea gluten, va trebui să facă un pas mai departe și să se asigure că ceea ce mănâncă este complet fără gluten. Mai mult, trebuie să fie siguri că glutenul nu se ascunde în alte locuri, inclusiv șampoanele, săpunurile și chiar produsele cosmetice.

Ați putea fi surprins să știți că glutenul poate fi găsit chiar și în vitaminele și medicamentele noastre. Motiv pentru care trebuie să deveniți un pic de detaliu dacă doriți să eliminați toate urmele de gluten.

Low Carb Keto

Cineva care are un plan de ceto cu conținut scăzut de carbohidrați, poate scăpa de a nu fi atât de sârguincios în îndepărtarea glutenului, dar nu are spațiu pentru a mânca din insula fără gluten. De ce? Ei bine, pentru unul, multe dintre aceste produse fără gluten sunt făcute cu porumb, orez, tapioca sau amidon din cartofi.

Acestea sunt încărcate cu o concentrație mare de carbohidrați și vă vor face să depășiți rapid limitele zilnice de carbohidrați. Aceste alimente foarte procesate vă vor crește nivelul de insulină și apoi vor scădea zahărul după o oră sau cam așa.

O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați își propune să mențină nivelul zahărului pe o chilă uniformă, un câștig pentru cei care sunt rezistenți la insulină.

Alimentele procesate vă pot da afară din cetoză

Dacă doriți să rămâneți în cetoză, care arde grăsimi mai degrabă pentru combustibil decât pentru glucoză, trebuie să citiți cu atenție etichetele. Vestea bună este că mai mulți oameni își dau seama de beneficiile consumului unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați și acest lucru deschide o nouă piață plină de produse pe care le putem consuma.

Deși este interesant să vezi că valul se schimbă, este important să pășești ușor atunci când alegi aceste articole preambalate cu conținut scăzut de carbohidrați. Din păcate, multe dintre acestea au mult prea multe substanțe chimice pentru a le numi sănătoase.

Fiți selectivi cu ceea ce permiteți în dieta dvs., nu uitați că scopul dvs. ar trebui să fie ca fiecare masă să fie cât mai ambalată cu nutrienți.

Dieta de eliminare

Dacă vă aflați la un platou de slăbire, poate că toate acele excursii la secțiunea fără gluten pot să vă împiedice dieta. Poate că este timpul să aruncăm o privire mai atentă asupra a ceea ce ați plasat în coșul de cumpărături.

În cele din urmă, îi încurajez pe aceia dintre voi care urmează o dietă fără gluten să vă îndrepte călătoria spre sănătate și să ia în considerare eliminarea porumbului, orezului și cartofului.

Studii mai noi demonstrează că și acestea pot fi o problemă dacă aveți orice formă de sensibilitate la gluten. Il recomand cu drag pe Dr. Cartea lui Peter Osborne Fără cereale Fără durere pentru mai multe despre acest subiect important.

Divulgare: Unele dintre linkurile de mai jos sunt linkuri afiliate, ceea ce înseamnă că fără costuri suplimentare pentru dvs., voi câștiga un comision dacă faceți clic și efectuați o achiziție.

[amazon_link asins = ’1501121693,031623480X, 1609614798 ′ template =’ ProductCarousel ’store =’ fittoserveg06-20 ′ marketplace = ‘US’ link_id = ’234b0d10-fc7a-11e7-9f79-3d57ae6709e8 ′]

Sper că cunoștințele pe care le obțineți aici vă vor îndrepta în direcția cea bună pentru o sănătate mai mare.

Un sfat scăzut de carbohidrați care vă poate ajuta să rămâneți pe drumul cel bun

V-ați străduit să intrați în cetoză în mod constant în dieta dumneavoastră cu ceto cu conținut scăzut de carbohidrați sau ați atins un platou care nu pare să se miște? Luați în considerare utilizarea cetonelor exogene. Folosirea cetonelor exogene va fi în mod natural ridicați cetonele permițându-vă să intrați în cetoză în mai puțin de o oră.

Veți profita rapid de beneficiile de a fi în cetoză rapid, făcând mult mai ușor să vedeți rezultatele la care sperați. Cetonele exogene vă pot ajuta să vă reduceți pofta de mâncare, pofta de carbohidrați făcând mai ușor să spuneți nu ispitelor alimentare.

Intrarea în cetoză prin consumul de cetone exogene face ca stilul de viață cu ceto cu conținut scăzut de carbohidrați să fie o opțiune viabilă și durabilă.

Vedem cum acest supliment natural ne ajută pe mulți dintre noi Comunitatea Fittoserve Group atinge obiectivele lor.

Vă rugăm să nu ezitați să ne contactați pentru a vă ajuta în orice mod. Dorința noastră este să vă vedem reușit.

Simțiți-vă liber să ne contactați cu întrebările dvs. Suntem aici pentru a vă sprijini.

Hilda Solares

Hilda Solares este licențiată în teologie de la Universitatea Latină de Teologie. A lucrat într-o varietate de poziții în educație, cu aproape 30 de ani de experiență. Hilda are, de asemenea, o experiență extinsă în minister, cu peste 25 de ani de serviciu. Ea este fondatoarea grupului Fit To Serve, un grup comunitar bisericesc care combină credința creștină cu cea a unei diete ceto cu conținut scăzut de carbohidrați. Grupul s-a format în 2014 și acolo unde ea și soțul ei Randy Solares învață comunitatea cum să combine principiile biblice cu obiceiuri alimentare sănătoase pentru o mai bună sănătate și bunăstare. Hilda a fost premiată cu primele 25 de bloguri de gătit și mâncare creștină de către Feedspot, recunoscută de WegoHealth pentru scrierile sale inspiratoare și este autor publicat. A scris Essential Keto Bread și Essential Keto Desserts. Munca ei de viață își propune să încurajeze oamenii să fie întregi în spirit, minte și corp.