găsiți

Adam Martin, PharmD, ACSM-CPT, NAMS-CNC

Adam Martin, PharmD, este absolvent al 2012 al Facultății de Farmacie a Universității din Pittsburgh, în 2012, lucrează în cadrul farmaciei comunitare și a fost votat cel mai influent farmacist, de către SingleCare’s Best of the Best Pharmacy Awards în 2019.

Adam este fondatorul The Fit Pharmacist, LLC, o companie cu misiunea de a împuternici farmaciștii pentru a-și construi marca în nișa lor de expertiză, precum și gazda Fit Farmacistului Healthcare Podcast și un vorbitor profesionist al Asociației Naționale a Vorbitorilor (NSA). De asemenea, este autorul celei mai bine vândute cărți Rx: YOU! Ghidul de supraviețuire al farmacistului pentru gestionarea stresului și adaptarea la fitness și farmacistul Gen-Z: Dominate Pharmacy School & Script Your Dream Career.

Adam locuiește în Pittsburgh, Pennsylvania, dar iubește să călătorească în lume cu o pasiune pentru învățare, servire, tururi de mâncare și vizitarea școlilor de farmacie și a farmaciilor inovatoare. Instagram: @thefitpharmacist

Când vine vorba de mâncare în timp ce lucrați la farmacie, cu excepția cazului în care farmacia dvs. se află la un magazin alimentar, majoritatea dintre noi știm că mâncarea la care avem acces este, cum spuneți, mai puțin decât ideală? Pickins subțiri? Aceasta este comestibilă.

Dacă doriți să mâncați bine într-un mediu de farmacie, din păcate, în cele mai multe cazuri, zicala „eșecul de a vă pregăti este pregătirea de a eșua” sună atât de adevărat. Pregătirea meselor este soluția ideală pentru a vă asigura că aveți mâncare care vă place și nu este încărcată cu calorii inutile care vă lasă să vă simțiți plin de regret. Cu toate acestea, uneori, bine, viața se întâmplă:

  • Dormi în (ce este somnul, oricum?)
  • Pur și simplu nu ai chef (deși ți-ai dori să o faci mai târziu)
  • Nutriția și „macro-urile” par atât de complicate! (Nu vă temeți - le descompun și le simplific în Nutrition 101 pentru farmaciști)
  • Ai pregătit masa, dar ți-ai uitat mesele acasă și ți-ai amintit doar când te-ai tras în parcare (groaza!)
Ei, colegi farmaciști, am vești bune. Vă prezint știu că topul meu 4 „mănâncă acest lucru, nu acela„ Rx pentru succesul satietății, care vă va satisface nevoile de nutriție fără a sparge banca de calorii. Cu toții am fost în acele situații în care suntem într-o ciupitură și să apucăm doar ceva este o necesitate pentru a funcționa. Puteți să vă luați tortul și să-l mâncați (poate la propriu) cu aceste swap-uri simple pentru a stăpâni cămara alimentară a farmaciei în funcție de nevoile dvs.:


1. Fix Cofeina

Dacă nu ați avut o „durere a foamei” pentru o scuturare de cofeină, chiar aveți farmacie? În timp ce cofeina poate fi super necesară - adică utilă - pentru performanță și eficiență maximă ca farmacist, există câteva opțiuni care vă vor încărca cu mai multe calorii decât o bucată de pizza. Să aruncăm o privire la o popularitate populară și la Swap-ul meu simplu, care va oferi acea scutură minunată, fără exces de calorii:

Ucigașul cu calorii: Băutură pentru cafea Starbucks® Vanilie Frappuccino
Conținut nutrițional pe sticlă: 290 calorii (4,5 g grăsime, 53 g carbohidrați, 9 g proteine)

Soluția simplă de schimb: Monster® Energy Zero Ultra
Conținut nutrițional: 0 calorii


2. Masă cu microunde

Când sunteți plecat de acasă la ore în șir și aveți nevoie de ceva mai mult decât o gustare, nu căutați mai departe de culoarul congelator al farmaciei: micul dejun complet, prânzul sau cina într-o singură cărămidă solidă. Acestea nu sunt toate rele (urmăriți conținutul de sodiu, totuși), dar există cu siguranță câteva opțiuni obișnuite care vă vor arunca alocarea zilnică de calorii în mai puține mușcături decât numărul de degete pe mâini. Iată un exemplu, contracarat de o opțiune mai sănătoasă, care cu siguranță se va satisface fără agonia adăugată:

Ucigașul cu calorii: Mac și brânză parmezană de trufă Evol®
Conținut nutrițional: 460 calorii (26 grame grăsime, 43 gr carbohidrați, 14 gr proteine)

*** Soluția simplă de schimb: Lasagne Stouffer’s® cu sos de carne
Conținut nutrițional: 350 de calorii (12g grăsime, 40g carbohidrați, 20gm proteine)


3. Sursa de proteine

Dintre cei trei macronutrienți (carbohidrați, proteine ​​sau grăsimi), proteinele domnește în ceea ce privește cel mai eficient în a-ți reduce foamea cu cea mai mică cantitate de calorii. Cu intenția de a lua niște proteine, există multe, trebuie să spunem „capcane pentru țâțe”, în care nu numai că obțineți proteina dorită, dar primiți obiecte bonus: o cantitate mare de grăsimi și niște carbohidrați suplimentari pentru căptușire și protecție! Dacă sunteți în căutarea doar a proteinelor și doriți să economisiți mai multe calorii pentru o delicatese mai târziu, aruncați o privire la această opțiune obișnuită de „proteină” și comparați-o cu o opțiune Simple Swap pentru a vă menține pe drumul cel bun:

Ucigașul cu calorii: Cookie complet Lenny și Larry’s® Peanut Butter Cookie
Conținut nutritiv per cookie [2 porții]: 400 de calorii (14 grame grăsime, 54 gr carbohidrați, 16 gr proteine)

Soluția simplă de schimb: Jack Link’s® Sweet & Hot Beef Jerky
Conținut nutritiv per sac [3 porții]: 240 de calorii (3 g grăsimi, 21 g carbohidrați, 33 g proteine)


4. Unt de arahide

Da, aceasta își are propria categorie, pentru că, ei bine, este unt de arahide! Fiți întotdeauna atenți la cei cu care lucrați și care au alergii severe la arahide - expunerea lor la aceasta nu ar fi deloc rece. Dacă nu aveți alergie, cine nu iubește această răspândire din cer?! Oricât de suculent și satisfăcător este, untul de arahide are un pumn caloric prea puternic. Asta nu înseamnă că îți spun să eviți acest cadou uimitor - în schimb, să-ți spun că există o opțiune sigură pentru a-ți salva regretul, oferind în același timp acel gust extraordinar.

Ucigașul cu calorii: Unt de arahide cremos natural Jiff®
Conținut nutritiv [2 lingurițe]: 190 calorii (16 g grăsime, 8 g carbohidrați, 7 g proteine)

Soluția simplă de schimb: Pulbere de alune cu ciocolată PB2®
Conținut nutrițional [2 linguri]: 45 de calorii (1g grăsime, 6g carbohidrați, 4gm proteine)
Acesta este unul dintre alimentele mele preferate - pur și simplu îl reconstitui cu puțină apă și devine exact ca untul de arahide. Este pudrat pentru a elimina uleiul, adică mai puține grăsimi și calorii, totuși cu toată aroma. Nu toate farmaciile vând acest lucru - dacă al tău nu, și vrei să participi la acest hack de viață major, Amazon te-a acoperit.


Notă mare: asigurați-vă că nu uitați doar la informațiile nutriționale, ci și la mărimea porției și câte porții sunt în fiecare pachet/recipient. De exemplu, cookie-ul Lenny și Larry’s® poate să nu arate prea rău la prima vedere, dar există DOUĂ porții pe cookie - adică dublul caloriilor dacă mâncați întregul cookie! Știu, știu că sunt buni, dar au mai multe calorii decât ați fi crezut. Așa se prăbușește cookie-ul

Vă rog să mă auziți tare și clar: nu există alimente „rele” - restricția nu este despre acest articol. Cu toate acestea, există unele alimente care vă vor consuma (joc de cuvinte!) Alocarea zilnică de calorii într-o perioadă mai scurtă de timp, susceptibilă să vă lase să vă simțiți flămând și regretând „ceea ce ar fi putut fi” (citiți: mai multe mese pline cu mai multe alimente) . Dacă doriți să rămâneți la curent cu alimentația și consumul de alimente, conștientizarea acestor potențiale capcane cu calorii nedorite este primul pas în a vă înarma cu finețe și cunoștințe pentru a stăpâni arta alimentelor în farmacie. Dacă aveți timp să mâncați efectiv, adică - ce înseamnă „prânz”, oricum?

Asigurați-vă întotdeauna că respectați politica companiei dvs. despre locul și momentul în care este permisă păstrarea și consumarea alimentelor în timp ce lucrați la ClubPharmacy.