Curățările de suc (încă) nu sunt sigure.

sucului

O femeie în vârstă de 40 de ani ar fi putut declanșa leziuni ireversibile ale creierului consumând doar suc de portocale și apă timp de trei săptămâni, potrivit unui reportaj al serviciului de știri israelian Mako.

Raportul spune că femeia se află în spital de zile și este grav subnutrită. Se adaugă că dieta ei ar putea fi cauza leziunilor cerebrale potențial ireversibile.

După curățarea sucului - care i-a fost recomandat de un „terapeut alternativ”, spune raportul - ea a ajuns la Centrul Medical Sheba din Israel. După curățare, ea cântărea mai puțin de 90 de lire sterline, spune raportul, și a suferit o complicație din dieta implicând cantitatea de sare din corpul ei.

Deși nu putem fi siguri exact ce anume afectează pacientul în Israel acum, este posibil să se confrunte cu un pericol puțin cunoscut al curățării sucurilor: hiponatremie.

„Hiponatremia este atunci când nivelul de sodiu scade și poate fi mortală”, spune Keri Gans, RDN, pentru Health. Consumul de suc de portocale și apă pentru o perioadă lungă de timp poate provoca hiponatremie, deoarece sucul de portocale nu este bogat în sodiu. „Dacă [pacientul] bea doar suc de portocale și apă, nu este surprinzător”, explică ea. Gans spune că cel puțin un suc de portocale nu are deloc sodiu. „Trebuie să ingerați sodiu”, subliniază ea, pentru a vă ajuta corpul să mențină echilibrul fluidelor.

Simptomele hiponatremiei includ confuzie, somnolență, scăderea nivelului de energie, cefalee, oboseală, vărsături și greață, spune Gans. Fără suficientă sare, apa invadează celulele din corp, iar celulele se umflă. Dacă cazurile severe de hiponatremie sunt lăsate netratate, umflarea celulelor din creier poate duce la convulsii, virgule, leziuni ale creierului sau chiar moarte. Rareori, hiponatriemia poate apărea și după ce a băut cantități excesive de apă, spuneți dacă cineva încearcă să se rehidrateze după un maraton sau o criză de gripă stomacală.

Acestea fiind spuse, hiponatremia nu va lovi după doar câteva mese cu conținut scăzut de sare. "O zi nu o va face. De aceea o persoană poate să postească o zi întreagă și să nu experimenteze acest lucru", spune Gans. Cu toate acestea, exact cât durează instalarea hiponatremiei, depinde totuși de cât de scăzute sunt nivelurile de sodiu ale unei persoane.

Gans spune că hiponatremia este doar unul dintre efectele secundare potențial periculoase ale curățării sucurilor. Durerile de cap, deficiențele nutriționale, oboseala și iritabilitatea sunt toate pe această listă. Este posibil să confundați hiponatremia cu aceste alte efecte secundare. „Poate că este greu de descifrat între cele două”, spune Gans.

Curățările de suc ar putea părea mai convenabile decât alte planuri de dietă, dar, atunci când vine vorba de slăbit într-un mod sigur, combinația dintre o dietă rezonabilă și suficient exercițiu este încă câștigătoare.

„Mulți oameni fac [curățarea sucurilor] pentru a începe pierderea în greutate. Nu aveți nevoie de o curățare a sucului atunci când corpurile noastre se curăță în mod natural [ei înșiși] în fiecare zi. Întreaga idee de detoxifiere - nu există știință care să susțină ", spune Gans. Ea avertizează că nu ar trebui să fii vândut în ideea că a bea doar suc pentru o perioadă lungă de timp are capacitatea magică de a-ți reseta corpul cumva.

Pentru a primi mai multe povești nutriționale în căsuța de e-mail, înscrieți-vă la buletinul informativ Balanced Bites