M-a intrigat titlul. Știu să nu judec o carte după copertă, dar aceasta a fost prea drăguță pentru a trece.

franceze

Sincer am crezut că această carte va fi un pic mai mult despre cultură și mâncare, fiind în același timp mai puțin despre ne-mâncare și rețete. Cred că a fost mai mult despre mâncare și stil de viață, dar rețetele nu m-au interesat deloc și am trecut pe lângă ele. Am fost șocată de faptul că recomandă niște detoxifiere cu sunete nebune din Magic Leek Soup. Se pare că doamnele franceze jură, dar sună exact la felul în care încearcă să meargă: dietele moftului.

Autorul este francez, dar trăiește în principal în New York acum, deci credibilitatea ei este intactă de a crește în Franța, dar știind cu siguranță ce mănâncă americanii. Începe cu poveștile despre creșterea ei, schimbul valutar în Massachusetts și întoarcerea în Franța supraponderală și apoi din ce în ce mai mare atunci când s-a mutat la Paris pentru facultate. Atunci a învățat să ia în considerare hrana, exercițiile fizice și obiceiurile.

Sugestiile ei sunt bazate pe bun simț (minus detoxifierea supei de praz). Ea sugerează să scrieți tot ce mâncați timp de 3 săptămâni. O mulțime de diete sugerează acest lucru. Există aplicații din belșug și cu siguranță sună de parcă ar fi de ajutor pentru unii oameni sări peste gustări pentru a evita să fie nevoie să le noteze. Ea dorește ca dieta să se poată concentra asupra momentului în care mănânci și a ceea ce mănânci. Apoi face all-in pe acest diuretic de 48 de ore de supă de praz. Nu pot să mă opresc din dezintoxicarea de 2 zile a consumului unui singur lucru. Nu mă îndoiesc că vreun dietetician ar sugera acest lucru.

Cred că are mult sens că ea rupe noile moduri de a gândi la mâncare în perioade de 3 luni. Acesta pare a fi un moment justificat pentru a schimba, adopta noi obiceiuri și nu face ca o dietă accidentală. Sfaturile ei sunt normale, cum ar fi scăderea unor „demoni”, astfel încât să nu le eliminați complet și să fiți mai concentrat pe consumul mai multor alimente diferite, porții adecvate, consumul de fructe/legume, concentrarea pe alimentele sezoniere, mișcarea mai multă și consumul de alcool mai multă apă. Toate aceste lucruri au sens și niciunul nu ar șoca pe cineva care dorește să fie mai sănătos.

Apa este mare. Ea scrie o tonă despre apă. Voi face o pauză pentru a-mi sorbi apa, deoarece asta a rezonat cu mine.

În mod normal, nu am apă când mă trezesc, mai ales înainte de cafea. De asemenea, nu tind să beau mult după cină. Cred că beau mult în restul zilei, dar au fost vremuri ușoare de băut mai mult.

Îi resping sugestiile despre a nu tăia lucrurile pe care le iubești. Adoră desertul și produsele de patiserie franceză. Cred că tăierea completă a oricărui lucru îi va face pe mulți să-și dorească cu adevărat. Punctul ei este foarte clar pentru femeile franceze cu ciocolată și vin. Au tendința de a iubi ciocolata și o mănâncă regulat, dar mănâncă cantități mici și de înaltă calitate. Asta face să pară cu adevărat practicabil. De asemenea, se țin sub control compensând o zi în următoarea. Din nou, pare posibil.

A fost interesant, ușor de citit și o citire rapidă. Nu cred că schimbă viața, dar voi ține cont de sfaturile de apă și de concentrarea pe consumul mai multor lucruri diferite decât porțiuni mai mari de mai puține lucruri.

Vă las cu acest videoclip. Mă îndoiesc că vreun paleo-dieter mi-a citit blogul, dar acest arheolog explică de ce dieta modă este într-adevăr alcătuită de oameni care nu știu despre ce au mâncat oamenii din perioada paleolitică, darămite cum ar fi diferit dietele în funcție de zona de Amenda. E fascinant. Da, alimentele întregi și alimentele reale sunt mai bune pentru dvs. Nimeni nu te luptă pe asta. M-am săturat ca oamenii să creadă că este o nouă abordare magică a mâncării.

orice carte inspirată de mâncăruri pe care mi-o sugerați?