La fel, carnea de vită moară pierde grăsime atunci când este gătită?

măcinată

„Gătit și drenare Carne de vită reduce semnificativ gras și conținut caloric ", Dr. "Pe parcursul gătit, atât umezeala cât și gras conținutul scade în cadrul carne. În medie, 4 uncii de slab crud Carne de vită devine 3 uncii (aproximativ 85 de grame) de carne gatita,”Dr. Spuse Garden-Robinson.

Ulterior, întrebarea este: cum reduceți conținutul de grăsime din carnea de vită măcinată? Am auzit că poți reduce grăsimea în gătit Carne de vită prin clătirea acestuia. Cum faci asta? Ștergerea vită cu prosoape de hârtie și clătirea cărnii cu cutie cu apă fierbinte reduce conținutul de grăsime cu până la 50 la sută. O porție de 3 uncii de tigaie vită sfărâmă, după șters, are 195 calorii și 12 grame de gras.

Știți și că puteți găti carne de vită măcinată în apă clocotită?

Carne de vită tocată este adus adesea la o a fierbe când gătit într-o tocană, dar acest lucru se face de obicei după carne a fost rumenit într-o tigaie. Chiar dacă tu alege să nu rumenească carne, poti încă bucătar în scurt timp în apă clocotită. fierbere procesul ajută, de asemenea, să separe grăsimea de vită, rezultând mai slab carne.

Cât durează fierberea cărnii de vită măcinate?

Gatiti carnea de vita la foc mediu pana carnea se rumeneste complet. Odată ce apa fierbe, întoarceți căldura la mediu și continuați să amestecați carnea de vită până când se rumeneste. Timpul necesar pentru a vă rumeni carnea de vită măcinată va depinde de aragaz și oală. În general, acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 3-5 minute.