Aventurile Terezei împărtășesc rețetele preferate ale familiei noastre și încearcă noi feluri de mâncare

poate

Melt-In-Your-Gouth Tenderloins este un fel de mâncare suculentă. Se coace cu un sos delicios de brânză parmezană, pudră de usturoi, piper și o sare gustoasă condimentată turnată deasupra. Am crezut că filetele de curcan sunt apăsătoare în acest fel și destul de minunate. Această rețetă rapidă și ușoară este un fel principal de mâncare economic pentru oricine are un buget scăzut.

Urmărește-mă pe Instagram!

Mulți dintre voi ați văzut rețeta de pui Melt-In-Your-Mouth plutind pe Pinterest în multe variante. Aveam câteva congelate de curcan în congelator pe care voiam să le consum. Am decis să încerc din nou această rețetă cu iaurt grecesc și ceva mai multă brânză parmezană, împreună cu adăugarea unei sări gustoase condimentare făcută de la Chef Point Cafe din Watauga, Texas.

Magazinele alimentare oferă tot timpul filete de curcan, file de curcan și alte tăieturi de curcan și, din moment ce curcanul este una dintre cărnile mele preferate, acest lucru mi s-a părut o nebunie. Când vă uitați la imagini, nu veți putea face diferența dintre aceste filete de curcan și pieptul de pui obișnuit. Aceste filete de curcan au fost tăiate la fel ca pieptul de pui.

Unele dintre rețetele online de pui Melt-In-Your-Mouth solicită ca puiul să fie copt la 475 și altele la 425. Am găsit ambele temperaturi prea ridicate, astfel încât carnea să se rumenească prea repede. În cele din urmă m-am stabilit la o temperatură de 375. Unele dintre imagini arată un pic de fierbere - uh, co-coacere de când am început curcanul la temperatura mai ridicată!

Chiar și în continuare, gustul filetelor de curcan a fost superb. Prima dată când am făcut această rețetă, am folosit iaurt grecesc în loc de maioneză sau Miracle Whip. Textura iaurtului grecesc chiar nu se descurcă bine la temperaturi ridicate. Ajunge să devină prea supă.

Alte alternative sunt smântâna, maiaua sau Miracle Whip - chiar și brânza ricotta. Vă recomand cu tărie să creșteți aromele condimentelor pentru a da un pic aroma. Carnea se va dovedi cu mai multă aromă dacă o faceți. Puteți adăuga și alte condimente în plus față de cele enumerate în rețeta originală Piept de pui de topit în gură. Recomand boia, cimbru, rozmarin, buruieni de mărar și maghiran, deoarece toate vor funcționa bine cu o rețetă de acest gen.

În timp ce maioneza sau Miracle Whip nu sunt la fel de sănătoase ca iaurtul grecesc sau islandez, ele rezistă mai bine în timp ce se coc decât iaurtul grecesc. De asemenea, veți copleși total filetele de curcan cu aroma de iaurt sau maioneză, cu excepția cazului în care folosiți un strat foarte subțire de sos deasupra.

Dacă sunteți în căutarea unei modalități gustoase și delicioase de a face file de curcan, vă recomandăm să încercați în curând topiturile de curcan Melt-In-Your-Mouth. Chiar și copiilor tăi le va plăcea să mănânce curcan sau pui în acest fel. Este chiar un antipant delicios și pentru companie. Nu vă faceți griji, vă veți linge buzele după prima mușcătură. Da.

Tenderloins de curcan topit în gură este un antipart simplu simplu, foarte rapid și ușor de preparat.

Această rețetă ușoară, de coajă de curcan, poate fi gata pentru cuptorul dvs. în aproximativ cinci minute - mai ales dacă nu trebuie să grăbiți manual brânza parmezană. De când am ras manual brânza parmezană, mi-a luat aproximativ opt minute!

Melt-In-Your-Mouth Turkey Tenderloins este un platou excelent pentru cinele de o săptămână.

Iată ce am făcut.

Pulverizați un vas mic de sticlă de copt cu spray de gătit și așezați filete de curcan în vas.

În timp ce am făcut doar două fileuri de curcan, sosul este suficient fie pentru patru file de curcan, fie pentru patru piepturi de pui dezosate, sau pentru un pui întreg.

Pentru a face sos: începeți cu smântână sau maioneză. Am folosit iaurt grecesc aici, dar nu rezistă la fel de bine la temperaturi ridicate și lichidează prea mult. Adăugați brânză parmezană, praf de usturoi, piper și condimente universale sau sare condimentată.

Se amestecă pentru a combina. Acesta este un sos suficient pentru PATRU filete de curcan sau patru piepturi mari de pui.

Coaceți la 375 aproximativ 45 de minute. Nu întindeți atât de mult sos pe coajele de curcan!

Este posibil să fie necesar să acoperiți cu folie pentru a preveni rumenirea excesivă.

Am servit filete de curcan topite în gură cu o dovleac de nucă, cartof dulce și coacere de piersici și o ceașcă de fructe.

Curcanul pregătit în acest fel a fost suculent, suculent, gustos și minunat!

Am început să coc acest lucru la 475, pe care l-am redus curând la 425. Am ajuns să coc acest lucru la 375, ceea ce a fost o căldură mai bună pentru cuptorul meu. Chiar și încă o parte din curcan s-a prăjit puțin!

Iată rețeta.