Brânzetarii din Franța au nevoie de ajutorul dvs. chiar acum.

cere

Există o modalitate foarte ușoară de a susține piețele alimentare din întreaga lume: mâncați mai multă brânză.

Terre de Lait, o organizație pentru industria produselor lactate, cere oamenilor să mănânce mai multă brânză în solidar pentru brânzetorii francezi care au văzut din ce în ce mai puțini oameni cumpărând brânzeturi tradiționale franceze în urma coronavirusului, potrivit unui comunicat al organizației.

Campania „fromagissons” a organizației, o combinație de „fromage” (brânză) și „agissons” (să acționăm), conform Matador Network, încurajează oamenii să înceapă să cumpere brânzeturi tradiționale în sprijinul brânzeturilor francezi, care au văzut că vânzările scad până la 60% de la începutul crizei.

Conform declarației Terre de Lait, majoritatea consumatorilor preferă să aibă produse lactate de uz casnic simple, cum ar fi laptele, untul și smântâna, dar renunță în mod obișnuit la articole de specialitate, cum ar fi brânzeturile tradiționale, în mijlocul crizei coronavirusului. Este ușor de văzut că mulți oameni aleg produse de bază din bucătărie în locul produselor mai scumpe, pentru a economisi bani și pentru a sări de lux în perioadele incerte.

„Provocarea: încurajarea consumului de brânzeturi tradiționale evitate de consumatori încă de la închidere și evitarea stocurilor în lactate cât mai mult posibil”, se spune în declarația Terre de Lait, care încurajează toți oamenii să „lucreze împreună pentru ca Franța să rămână cea a 1.000 de brânzeturi. ”

Revista franceză Agri Culture a declarat că doar 500 de tone din cele 2.000 de tone de brânză anticipate au fost vândute în aprilie, potrivit Matador Network.

Terre de Lait scoate în evidență brânza din regiuni precum Saint-Nectaire, Camembert, Cantal și Reblochon, în special, deși țara este cunoscută pentru că are peste 1.200 de soiuri de brânză, conform site-ului Terre de Lait. Deși este posibil ca multe restaurante să nu comande atât de multă brânză, până acum, nu există niciun motiv pentru care oamenii să nu se bucure de ele acasă.

Și nu doar oamenii din Franța pot ajuta. Dacă aveți acces la brânzeturile tradiționale franceze în care locuiți, puteți mânca și mai multă brânză solidar.

Mănâncă brânză pentru o cauză bună? Ei bine, presupunem că este cel mai puțin pe care îl putem face.