De: Andra Picincu

timpul

18 decembrie 2018

Ceea ce mâncați în timpul sarcinii vă afectează sănătatea, precum și dezvoltarea copilului. Ca mamă în așteptare, s-ar putea să vă întrebați dacă ar trebui să mâncați pește, ouă sau citrice precum portocale, grapefruit și mandarină în timpul sarcinii.

Multe alimente care sunt altfel sănătoase s-ar putea să nu fie sigure când purtați un copil. Fructele nu fac excepție.

Fructele sunt sigure în timpul sarcinii, atâta timp cât le spălați bine și îndepărtați semințele sau gropile. Soiurile uscate ar trebui consumate cu moderatie datorita continutului ridicat de zahar. Dacă sunteți îngrijorat de pesticide și erbicide, treceți la fructele organice.

Poți mânca fructe uscate?

Fructele uscate sunt încărcate cu vitamine, minerale și antioxidanți. Potrivit unei revizuiri din 2017 publicată în revista Nutrients, aceste alimente pot ajuta la gestionarea și prevenirea diabetului, la reducerea riscului bolilor de inimă și la îmbunătățirea sănătății metabolice.

În ciuda conținutului ridicat de carbohidrați, nu au niveluri postprandiale de glicemie.

Fibrele dietetice, unul dintre nutrienții lor cheie, încetinesc absorbția zahărului în sânge. Prunele uscate, de exemplu, furnizează 12,4 grame de fibre per cană, ceea ce reprezintă aproape jumătate din aportul zilnic recomandat.

Dezavantajul este că este posibil să aveți probleme digestive dacă mâncați fructe uscate în cantități mari. După cum remarcă Medical News Today, prea multe fibre pot provoca balonare, constipație și gaze.

De asemenea, poate reduce absorbția nutrienților și vă poate face să vă simțiți prea plin. Acesta este ultimul lucru pe care îl doriți în timp ce purtați un copil.

De asemenea, aveți grijă ca fructele uscate să conțină sulfiți.

Unele persoane pot dezvolta sensibilitate la sulfit și pot prezenta reacții alergice. Pentru a rămâne în siguranță, rămâneți la fructele uscate organice și savurați-le cu moderare.

Sunt cireșele în siguranță?

Consumul de vinete în timpul sarcinii

Rolul cireșului în sănătatea sarcinii este bine documentat. Cireșele tarte, de exemplu, sunt bogate în polifenoli care combat stresul inflamator și oxidativ, potrivit unui studiu din 2016 publicat în revista Nutrients.

Multe viitoare mame experimentează umflarea feței și a membrelor în timpul sarcinii, care se datorează în mare parte retenției de lichide și inflamației.

Un studiu din 2018 publicat în Nature Neuroscience a constatat că inflamația maternă poate interfera cu dezvoltarea creierului bebelușului. O dietă bogată în cireșe și alte alimente bogate în antioxidanți poate reduce umflăturile și vă poate menține copilul nenăscut sănătos.

Asigurați-vă că nu mâncați groapa de cireșe, deoarece conține cianură. Acest compus toxic poate provoca otrăvire severă și chiar moarte atunci când este consumat în doze de până la 0,7 miligrame pe kilogram de greutate corporală, așa cum notează Agenția pentru Substanțe Toxice și Registrul Bolilor.

Disfuncția renală, convulsiile, dispneea și asfixia sunt efecte secundare frecvente. Semințele de mere conțin și această substanță chimică. Cianura este eliberată numai atunci când mestecați gropile, așa că este puțin probabil să mâncați întregi să provoace probleme.

Acid citric în timpul sarcinii

Multe mame în așteptare nu sunt sigure dacă pot mânca portocale, grapefruit sau mandarină în timpul sarcinii. Aceste fructe conțin acid citric, un compus organic care acționează ca un coagulant. De asemenea, este disponibil sub formă de tablete și injectabile și este prescris pentru acidoză metabolică, calculi renali, hepatită și alcalinizare urinară.

Studiile nu au arătat nicio dovadă a riscului fetal în urma consumului de acid citric, ceea ce înseamnă că puteți mânca citrice, cum ar fi portocala și varul dulce în timpul sarcinii, fără să vă faceți griji cu privire la potențialele efecte secundare. De fapt, majoritatea fructelor și legumelor coapte sunt sigure pentru așteptarea mamelor atunci când sunt consumate cu moderație.

Nu luați riscuri inutile

Cum să mănânci căpșuni în timpul sarcinii

Feriți-vă că fructele proaspete pot fi contaminate cu bacterii, cum ar fi Toxoplasma gondii. Potrivit unui studiu din 2014 publicat în The American Journal of Tropical Medicine and Hygiene, toxoplasmoza poate fi ușor transmisă de la mamă la făt, crescând riscul de avort spontan și de naștere mortală. În plus, această infecție poate provoca epilepsie, orbire, boli oculare și întârzieri de dezvoltare la copilul nenăscut.

Clătiți bine fructele înainte de consum și tăiați zonele învinețite. Păstrați-le într-un sertar separat în frigider, departe de carne și lactate. Evitați să cumpărați fructe pre-tăiate la magazin dacă vă îngrijorează contaminarea.

Când cumpărați suc de fructe, alegeți versiuni pasteurizate.

Pasteurizarea distruge bacteriile dăunătoare din fructele și legumele crude, eliminând riscul de contaminare.

Același lucru este valabil și pentru produsele lactate. Potrivit Academiei Americane de Pediatrie, produsele lactate crude sau nepasteurizate pot duce la boli de origine alimentară și chiar la moarte.