O echipă de cercetători de la Universitatea Fairfield și Universitatea Yale a evaluat date din 5.293 S.U.A. adulți și au constatat că fumătorii consumau cu aproximativ 200 de calorii mai mult pe zi, în ciuda faptului că consumau porții de alimente semnificativ mai mici decât nefumătorii sau foștii fumători. Studiul apare în revista BMC Public Health.
MacLean și colab. Sugerează că starea de fumat este asociată cu o calitate slabă a dietei. Credit de imagine: Quick Fix/CC BY-SA 2.0.
Fumatul este principala cauză a mortalității prevenibile și este asociat cu o varietate de boli cronice, inclusiv boli cardiovasculare, cancer și accident vascular cerebral.
Deși aproape 7 din 10 fumători de țigări adulți vor să renunțe, ratele de încetare rămân alarmant de scăzute. De exemplu, procentul fumătorilor care au raportat o încercare serioasă de renunțare a crescut semnificativ în ultimii ani de la 51,2% în 2011 la 55,0% în 2014; cu toate acestea, abstinența cu succes a rămas neschimbată la aproximativ 20% în aceeași perioadă.
Prin urmare, sunt necesare eforturi suplimentare pentru a crește numărul persoanelor care încearcă să renunțe serios și, prin procură, pentru a reduce impactul și incidența afecțiunilor medicale cronice asociate fumatului. Evaluarea factorilor de risc modificabili asociați fumatului poate ajuta la identificarea țintelor care pot fi modificate pentru intervenție.
Obiectivul noului studiu a fost de a evalua corelația dintre consumul de țigări și densitatea energetică a dietei, un marker pentru calitatea dietei, la o populație de fumători actuali, foști fumători și niciodată fumători.
Condusă de Dr. Jacqueline Vernarelli de la Universitatea Fairfield, echipa a folosit date de la 5.293 de adulți care au participat la National Health and Examination Survey, un program de studii conceput pentru a evalua starea de sănătate și nutrițională a adulților și copiilor din Statele Unite.
Datele dietetice utilizate în studiu s-au bazat pe participanții care își amintesc ce au mâncat în ultimele 24 de ore.
Densitatea medie a energiei alimentare (kcal/g) a fost calculată după ajustarea în funcție de vârstă, sex, rasă, nivel educațional, stare socioeconomică, densitatea energiei băuturilor, activitate fizică și IMC.
„Fumătorii au avut diete cu densitate ridicată de energie, ceea ce înseamnă că au consumat cantități mai mici de alimente care conțin un număr mai mare de calorii. Non-fumătorii au consumat mai multe alimente care conțineau mai puține calorii ”, spune Dr. A spus Vernarelli.
Cercetătorii au descoperit că persoanele care nu fumaseră niciodată consumau în jur de 1,79 calorii pe gram de alimente, fumătorii zilnici consumau 2,02 kcal/g, iar fumătorii care nu consumau zilnic 1,89 kcal/g.
De asemenea, au descoperit că foștii fumători consumau mai multe calorii pe gram de alimente (1,84 kcal/g) decât cei care nu fumaseră niciodată, dar densitatea energetică a foștilor fumători era încă semnificativ mai mică decât cea a fumătorilor actuali.
Constatarea sugerează că orice cantitate de consum de țigări ar putea fi asociată cu o calitate mai slabă a dietei.
Dietele bogate în calorii consumate de fumătorii ale căror date au fost utilizate în acest studiu au inclus adesea mai puține fructe și legume, ceea ce înseamnă că aportul lor de vitamina C ar fi probabil mai mic.
„Această deficiență ar putea pune fumătorii la un risc suplimentar de boli cardiovasculare și cancer, prezentând o problemă majoră de sănătate publică”, au spus autorii studiului.
„O dietă cu densitate redusă de energie ar putea ajuta la prevenirea creșterii în greutate după renunțarea la fumat”.
„Știm din literatura de specialitate că îngrijorările cu privire la creșterea în greutate sunt bariere în calea fumatului și știm că dietele bogate în densitate de energie sunt asociate cu o greutate corporală mai mare”, spune Dr. A spus Vernarelli.
Rezultatele noastre sugerează că abordarea densității de energie din dietele fumătorilor actuali poate fi o țintă bună pentru intervenții ca parte a unui plan mai mare de renunțare la fumat.
R. Ross MacLean și colab. 2018. Mai multe de câștigat: densitatea energiei alimentare este legată de starea de fumat la adulții din SUA. BMC Public Health 18: 365; doi: 10.1186/s12889-018-5248-5
- Salata cultivată în spațiu este sigură de mâncat, spune studiul; delicios, spun astronauții
- Consumatorii spanioli au trecut la diete mai sănătoase în timpul închiderii COVID-19 - studiu
- Studiul spune că obezitatea din deficiența POMC prevenită de setmelanotidă
- Noul studiu canadian spune că marijuana poate preveni coronavirusul
- Riscul de obezitate al fraților nu influențează o persoană; s Greutatea, studiul spune