1 Colegiul de Științe Medicale Aplicate, Universitatea din Dammam, Al-Khobar 31441, Arabia Saudită

fumatul

2 Colegiul de Științe de Reabilitare Medicală, Universitatea Taibah, Al-Madinah Al-Munawwarah 21423, Arabia Saudită

Abstract

Fumatul este asociat în mod obișnuit cu pierderea în greutate, iar mecanismele pentru aceste modificări ale greutății sunt încă evazive. Grelina este un hormon peptidic care funcționează într-un mod neuroendocrin pentru a stimula foamea și dorința de a lua hrană. Grelina este secretată și în salivă, probabil pentru a spori gustul alimentelor. În studiul actual, am testat impactul direct al fumatului acut de țigări asupra grelei totale găsite în salivă. Metode. Probele de sânge și salivă au fost colectate de la 30 de voluntari sănătoși, nefumători, înainte și după fum de o țigară. Grelina totală în ser și salivă a fost măsurată prin metoda bazată pe ELISA. Rezultate. Datele au arătat o reducere semnificativă statistic a grelinei salivare după fumat

. În ser, nivelurile totale de grelină nu au fost afectate înainte și după fumat

. În plus, s-a observat o corelație pozitivă între ser și grelina salivară înainte de fumat

; cu toate acestea, această corelație s-a pierdut după fumat

și . Concluzie. Fumatul acut cu o singură țigară poate afecta negativ nivelurile de grelină din salivă care ar putea contribui la gustul plictisitor al mâncării la fumători.

1. Introducere

Fumatul de țigări este comun și una dintre problemele majore de sănătate din întreaga lume. Fumătorii cronici suferă adesea de pierderea poftei de mâncare, gust anormal de mâncare și pierderea în greutate [1, 2]. Posibilele mecanisme pentru aceste afecțiuni sunt legate atât de efectele metabolice ale fumatului de tutun, cât și de efectele neurologice ale nicotinei, principala componentă de dependență găsită în fum, asupra apetitului [3]. S-a demonstrat că fumatul țigării crește rata metabolică și cheltuielile de energie și reduce aportul caloric [4, 5]. Toate pot duce la un echilibru energetic negativ și, în cele din urmă, la pierderea în greutate. S-a raportat că expunerea la fum de țigară provoacă pierderea apetitului prin mecanisme hipotalamice centrale la șoareci [6, 7]. În plus, sa demonstrat că tratamentul cu nicotină la oameni provoacă efecte anorexice și restricții alimentare, în timp ce se corelează pozitiv cu senzația de plenitudine [8, 9]. Pe de altă parte, renunțarea la fumat determină depunerea grăsimii și creșterea în greutate [10-12]. Deși este clar, prin urmare, că fumatul poate manipula greutatea corporală, însă mecanismele exacte sunt încă neclare.

Hormonul apetitului grelin este o polipeptidă acilată de 28 de aminoacizi secretată din celulele oxintice ale peretelui stomacului. A fost recunoscut ca ligandul natural al unui receptor cuplat cu proteina G orfan numit receptor al secretagogului hormonului de creștere (GHS-R) [13]. Administrarea de grelină induce apetitul, consumul de alimente și creșterea în greutate la om [14, 15]. În afară de secreția sistemică, grelina este produsă și eliberată de celulele glandelor salivare parotide și submandibulare [16, 17], precum și de celulele papilelor gustative [18]. Funcția exactă a grelinei prezente în salivă necesită investigații suplimentare; cu toate acestea, această secreție salivară sugerează un rol modulator direct al grelinei asupra semnalizării și funcției celulelor papilelor gustative care ar putea duce la creșterea gustului alimentar și a apetitului pentru ingestia alimentelor [18].

În acest studiu am investigat efectul direct al fumatului acut de țigări asupra hormonului de grelină găsit în salivă pentru a stabili o legătură suplimentară între fumatul de țigări și gustul alimentar perturbat și pierderea poftei de mâncare.

2. Subiecte și metode

2.1. Subiecte

La acest studiu au participat 30 de subiecți voluntari de sex masculin (vârsta cuprinsă între 18 și 25 de ani). Toți participanții au fost rugați să semneze un formular de consimțământ pentru o aprobare etică scrisă locală și au verificat frecvența pulsului, temperatura, tensiunea arterială, indicele de masă corporală (IMC) și nivelul de glucoză. Un chestionar a fost conceput pentru a exclude subiecții cu oricare dintre următoarele criterii de excludere: obezitate (IMC ≥ 30), istoric de chirurgie gastrică, tulburări de alimentație și diabet zaharat.

2.2. Colecția de mostre

Probele de sânge și salivă de post au fost inițial colectate de la toți cei 30 de subiecți. Apoi li s-a cerut să fumeze o țigară filtrată care conține 0,9 mg de nicotină timp de cinci minute, cu o pufă care durează cel puțin 3 secunde la intervale de timp de 15 secunde. 10 minute mai târziu au fost obținute alte probe de sânge și salivă. Sângele venos a fost colectat sub tehnica de flebotomie aseptică în tuburi simple și supernatantul seric a fost recuperat și înghețat la -80 ° C până la efectuarea testului. Pentru salivă, a fost utilizat dispozitivul de colectare a salivei Versi.SAL1 (Oasis diagnostics corporation, WA, SUA). Toți participanții au fost instruiți să își clătească gura bine cu apă de la robinet, să plaseze partea spongioasă a Versi.SAL1 direct sub limbă și să stimuleze secreția de salivă prin legarea gâtului până când buretele este umplut. Saliva a fost apoi transferată în tuburi de Eppendorf 1,5 preechilled și centrifugate timp de 10 minute la 4.000 × g și 4 ° C pentru a îndepărta resturile celulare. Supernatantul a fost apoi recuperat în 1,5 tuburi Eppendorf și depozitat la -80 ° C până la efectuarea testului.

2.3. Testul Ghrelin

Grelina totală în eșantioanele tuturor subiecților (ser și salivă) a fost măsurată utilizând setul de plăci de grelină TSZ-ELISA 96 umană pentru grelină (TSZ-ELISA, MA, SUA). Testul a fost efectuat conform procedurii producătorului. Pe scurt, fiecare probă a fost diluată de 10x în diluantul probei și 50 μL a fost transferat în godeurile corespunzătoare în trei exemplare. Placa a fost incubată timp de 30 de minute la 37 ° C urmată de adăugarea de anticorp marcat cu enzimă HRP timp de 30 de minute. Soluția de crogen/substrat a fost adăugată la fiecare godeu pentru dezvoltarea culorii. Reacția a fost oprită și s-au determinat densitățile optice (OD450 nm) pentru probele standard de nisip. Valorile absorbantei standardelor au fost scăzute din valoarea medie a standardelor zero și reprezentate grafic în funcție de concentrațiile corespunzătoare utilizând reglarea liniară a curbei de ajustare generată de software-ul GraphPad Prism (San Diego, California, SUA). Concentrațiile necunoscute au fost determinate prin interpolare directă utilizând același software.

2.4. Analize statistice

Datele au fost verificate mai întâi pentru a verifica normalitatea pentru a satisface ipoteza distribuției normale. Deoarece datele au fost derivate de la aceiași subiecți înainte și după fumat, de fapt, se autocontrolează reciproc pentru a elimina variația la subiecți. Mijloacele și eroarea standard a mediei (SEM) au fost calculate pentru fiecare set de date. Apoi, un student asociat

-testul a fost efectuat pentru a compara între medii la intervale de încredere de 95%. Pentru analiza corelației s-a calculat valoarea coeficientului de corelație Pearson (). Managementul datelor și analiza statistică au fost efectuate cu software-ul GraphPad Prism (San Diego, California, SUA).

3. Rezultate

3.1. Grelină de sânge și salivare

Testul de normalitate a dovedit că toate datele obținute au fost, de fapt, distribuite în mod normal. Valorile medii ± SEM ale grelei totale serice (post) au fost de 67 ± 17 ng/ml și 62 ± 24 ng/ml înainte și după fumat. Comparația -test între cele două mijloace nu a arătat nicio diferență statistică între cele două mijloace () (Figura 1). În salivă, nivelurile de grelină au arătat medii de 42 ± 15 ng/ml și 28 ± 14 ng/ml înainte și după fumat, respectiv. Ultimele date au arătat o reducere semnificativă statistic a nivelurilor de grelină în salivă după fumat ().

Comparație între nivelurile de grelină din sânge și salivare. Hărți cu cutii și mustăți care arată nivelurile totale de grelină în sânge (a) și salivă (b) înainte și după fumul de o țigară. Datele prezentate sunt medii geometrice ± SEM de
3.2. Relația dintre sânge și grelina salivară

Pentru a testa asocierea dintre nivelurile de grelină prezente în sânge și cele prezente în salivă, a fost calculat un coeficient de corelație Pearson. Sângele și valorile salivare ale grelinei totale înainte de fumat au fost șterse între ele și prezentate grafic (Figura 2). Datele au arătat un coeficient de corelație Pearson

și, indicând o corelație pozitivă moderată între sânge și grelina totală salivară. Cu toate acestea, analiza datelor obținute de la aceiași subiecți după fumatul cu o singură țigară nu a arătat nicio corelație liniară semnificativă statistic între sânge și grelină salivară cu

Relația dintre sânge și nivelurile de grelină salivară. Graficele cu puncte care arată o corelație pozitivă între sânge și grelină salivară înainte de fumat (a). Cu toate acestea, după fumatul acut cu o țigară nu a fost observată nicio corelație (b).

4. Discutie

O mulțime de biomolecule și hormoni găsiți în sânge sunt prezenți și în salivă și uneori se corelează pozitiv; adică, atunci când nivelurile lor cresc în sânge, ele cresc și în salivă și invers. Acest lucru a sugerat utilizarea salivei ca probă valoroasă de pacient în loc de sânge, deoarece prelevarea de salivă este ușor de realizat, rapidă și tehnică neinvazivă [24-26]. În conformitate cu studiile raportate anterior [16, 17, 27], datele noastre au arătat o corelație pozitivă între sânge și grelină salivară la persoanele sănătoase. Cu toate acestea, am raportat aici un efect direct al fumatului asupra grelinei salivare, independent de cel din sânge. Prin urmare, starea fumatului ar trebui luată în considerare atunci când se utilizează saliva ca probă pentru testele de grelină.

Diferențele dintre sânge și grelina totală salivară au fost o controversă în diferite rapoarte; unele studii au arătat că grelina din sânge este mai mare decât grelina salivară [16], iar unele arată opusul [20, 27]. Cu toate acestea, în acest studiu am arătat că grelina serică este în general mai mare decât grelina salivară. Aceste diferențe ar putea fi legate de mulți factori, cum ar fi starea de sănătate, obiceiurile alimentare, schimbările regionale sau tehnica utilizată.

Deși este general acceptat acum că fumatul de tutun determină pierderea în greutate, mecanismele exacte sunt încă evazive. Grelina și alți hormoni ai apetitului nu sunt în afară de aceste modificări ale greutății. Am arătat aici că fumatul reduce acut grelina salivară la nefumătorii sănătoși. Un astfel de efect ar putea fi și mai pronunțat la fumătorii cronici care fumează mai frecvent. Datorită rolului important al grelei salivare în gustul alimentelor, acest efect ar putea duce la reducerea aportului de alimente. Acest lucru ar putea adăuga un alt factor care contribuie la cel responsabil pentru pierderea în greutate la fumători. Din câte știm, aceasta este prima dată când se raportează o astfel de reducere; cu toate acestea, sunt necesare studii suplimentare cu mărimea eșantionului mai mare.

Conflict de interese

Autorii declară că nu există niciun conflict de interese în ceea ce privește publicarea acestei lucrări.

Referințe